Se pare că nimic complicat în coacerea puiului nu este. Dar este într-adevăr așa? Multe gospodine din propria experiență știu că puiul coapte în cuptor poate fi uscat. Cel mai important lucru este să-l marinăriți corespunzător. Amintiți-vă că cu cât mai rămâne în marinadă, cu atât mai bine. Nu grăbiți acest proces.
În plus, în cazul în care carnea de pui la cuptor cu legume, atunci putem face cu această problemă, deoarece legumele sunt în mod necesar pătrunde carnea de pui și sucuri sale fac licitație și suculent. Puteți folosi nu numai legume, ci și fructe. Cel mai adesea pentru coacere folosiți portocalele, lamaie și mere. Și astăzi vom găti carnea de pui în mânecă, împreună cu dovlecei și roșii de cireșe.
- 0,5 pui mic (700 - 800 gr);
- sare, un amestec de ardei;
- 1 lingura. l. ulei vegetal;
- 6-7 roșii de cireșe;
- 1 piper alb;
- 0,5 dovlecei de dimensiuni medii;
- 2 cepe mici;
- 2 cuișoare de usturoi.
Pui cu dovlecei, coapte în cuptor - o rețetă.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (dovlecei) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-73574904.jpg)
Se taie puiul în bucăți mici - așa că atunci era convenabil să le mănânci.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecei) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-5deb05dc.jpg)
Solim, piper și distribuie cu grijă condimente pe toată suprafața puiului.
![Pui cu dovlecei, coapte în cuptor (gătit în cuptor) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-7ddf04a9.jpg)
Am pus-o într-un recipient și l-am trimis să se marineze în frigider timp de 3-4 ore. Desigur, cu o lipsă de timp, vă puteți limita la 30-40 de minute, dar, dacă este posibil, vă sfătuiesc să oferiți puiului ceva timp.
![Pui cu dovlecei, coapte în cuptor (dovlecei mari Zucchini) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-9d1cb906.jpg)
Ardeii bulgari sunt curățați și tăiați în semi-inele suficient de mari.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (coapte in reteta cuptorului) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-312545de.jpg)
Zucchini este de asemenea tăiat în semifabricate mari. Nu curăță dovleceii - îmi place că rămân verde. Și tu vezi singur. Dar nu simt pielea după ce au coace.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-8ca172bc.jpg)
Zucchini sare și piper.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (cuptor) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-76345f9d.jpg)
Roșii roșii tăiate în jumătate. De fapt, puteți folosi orice roșii, nu neapărat cireșe. Dar cu ei este mai gustos, sa dovedit experimental.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecel) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-79d86c3e.jpg)
Ceapa este curățată și tăiată în sferturi.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecel) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-c912f911.jpg)
Usturoiul este curățat și lăsat prin presă.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecei) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-b800b327.jpg)
Se amestecă dovlecei, ardei, roșii, ceapă și usturoi, încercând să se asigure că usturoiul a fost distribuit la toate legumele.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecel) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-087d9223.jpg)
Adăugați carnea de pui și uleiul vegetal, amestecați din nou cu grijă.
![Pui cu dovlecei, coapte în cuptor (coapte) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-05224a4d.jpg)
Să amestecăm puiul cu legumele în mânecă pentru a coace. Asigurați-vă că extremitățile manșoanelor sunt bine legate. Și nu uitați să eliberați aerul din manșon, astfel încât manșonul să nu se rupă în cuptor.
![Pui cu dovlecei, coapte în cuptor (gătit în cuptor) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-ec773c68.jpg)
Vom trimite puiul în cuptor, încălzit la 220 de grade. Ei bine, asta e tot, pentru 40 de minute poți să uiți de felul tău. Deși este puțin probabil să reușiți - parfumul va fi atât de incomparabil încât familia vă va tortura cu întrebări, când va fi totul gata.
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (coapte in reteta cuptorului) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-9ebcca9f.jpg)
După 40 de minute, scoatem puiul cu legume din cuptor, îl punem cu grijă pe vas și îl servim imediat. Pui cu dovlecei și roșii de cireșe servite cu ierburi fin tăiate. De asemenea, puteți găti coapsele de pui într-o pungă pentru Anul Nou.
![Pui cu dovlecei, coapte în cuptor (dovlecei mari Zucchini) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-e37cd4d5.jpg)
![Pui cu dovlecei, coapte in cuptor (pui cu dovlecel si rosii de cires) Ficat cu dovlecei, coapte în cuptor](https://images-on-off.com/images/129-130/kuritsastsukinizapechennayavduxovke-33817709.jpg)