Frumoase gogoși luxurianți cu gemuri umplute - foarte gustoase! Pregătește un desert delicios, care amintește de plăcințele noastre din copilărie și de bunica cu gem, prăjite într-o tigaie ... Probabil că toată lumea are astfel de amintiri. Cum de a face astfel de gogoși va spune și arăta această rețetă pas cu pas cu o fotografie.
50 de grame de unt;
3 linguri. linguri de zahăr;
gem sau fructe.
Umplutura este făcută din fructe. Ce va fi: fructe proaspete sau congelate, dulceata sau gemul nu conteaza. Puteți alege umplutura la gustul tau! Luați în considerare numai prezența unui îndulcitor suplimentar, i. E. dacă este necesar, presărați coacerea cu zahăr sau praf, astfel încât să nu iasă acru.
Cum să gătești aluat pe drojdie uscată și lapte
Laptele se încălzește. Adăugați drojdia și zahărul (puteți avea puțină făină).
Așteptați aproximativ 15 minute până când homarul începe să se joace (spumă).
Ouăle și untul sunt ținute la temperatura camerei. Nu le puneți în aluat rece. Spumă de trandafir - conduceți oul, adăugați uleiul.
Aluatul finit este împărțit în două părți.
Așteptați, atunci când aluatul este potrivit în acest stadiu nu este necesar. Roleam ambele separat. Pe rând, răspândim gemul, acoperim cu cel de-al doilea strat și cu crestătura (în acest caz ceașca), separăm cercul. Cum arată acest proces - uitați-vă la fotografie.
Gogoșii obținuți lasă să se odihnească, așa că mai bine se ridică în tigaie. În timp ce terminați ultima, prima va fi pregătită pentru coacere. Asigurați-vă că nu se lipesc de locul unde se află. Pentru aceasta, trebuie să agitați masa bine cu făină sau cu ulei. Purtați-vă bine, fără să zdrobiți.
Se prăjește într-o tigaie, tremurând excesul de făină, în grăsime preîncălzită.
Puneți de pe ambele părți și urmăriți cât de activ cresc într-o tigaie!
Simplu în gătit, luxuriant, roșu și foarte gustos - așa ar mânca direct din tigaie!
Uleiul ușor răcit de drojdie cu o umplutură poate fi îndulcit, împodobit cu pudră.
