Cei care nu-i plac delunele probabil nu există. Și dacă adăugați și la aceasta ușurința pregătirii, atunci nu este nimic de spus. Principalul lucru este că rețetele derunelor sunt uriașe. Site-ul nostru tvoymalysh.com.ua vă oferă 5 rețete de acest fel de mâncare.
Deruny, draniki, sindrila, terteniki, kartoplyaniki, clatite de cartofi. Toate acestea sunt nume ale aceleiași feluri de mâncare: clătite prăjite din cartofi brute răzuite. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare, dar vă oferim produsele verificate de personalul nostru editorial.
Deruny de rețeta clasică
Aceasta este o rețetă pentru derule, conform căreia încă pregăteam bunicile. Nimic special pentru el nu este necesar.
Ingrediente pentru derusi conform retetei clasice:
- Cartofi - 1 kg;
- Bec de dimensiuni medii - 1 buc.;
- 1 ou
- Făină - 2 linguri. linguri;
- Sare și piper la gust;
- Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit.
Metoda de preparare a deruzelor:
- Coaceți cartofi și ceapă, spălați-le. Tăiați legumele pe o răzătoare fină.
- Se adaugă făina, oul, sarea și piperul la cartofii cu piure, se amestecă.
- Puneți lâna într-o tigaie bine încălzită în uleiul de floarea-soarelui până când maro auriu este pe ambele părți.
- Dă fierbinte fierbinte cu smântână.
Rețeta pentru draperii fără făină în grabă
Această rețetă va face apel la cei care sunt pe o dietă. Cu toate acestea, cum poate cineva să nu se recupereze, dacă deruny gustoase și ei tot timpul doresc și doriți? Dacă credeți că, în timpul prăjirii celor care se prăvălesc, atunci când nu se va cădea, atunci să fim cinstiți: nimic de genul acesta.
Ingrediente pentru acțiune rapidă:
- 6 cartofi;
- 1 ceapă;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 ou;
- 1 lingura. o lingură de kefir sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- Sare și piper la gust;
- Ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de preparare a deruzelor:
- Coaceți cartofii cu un bulbat și spălați-le.
- Ceapă și cartofi tăiați pe o răzătoare mare.
- Grind usturoiul și se adaugă la amestecul de legume.
- Adaugati kefir / smantana, oua, sare si piper la gust. Se amestecă aluatul bine.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal. Se toarna aluatul într-o tigaie și se prăjește deranjul de pe ambele fețe până se înfrumusețează maro auriu.
- Serviti-o cu smantana. Și pentru soțul ei, care nu vrea să piardă în greutate, va gusta ca o broască țestoasă, dacă îi umpleți cu ceapa cepei lor.
Rețeta pentru dolarii verzi
Deruny pe această rețetă poate fi pregătită dacă primele două au devenit deja plictisitoare.
Ingrediente pentru banii verzi:
- 6 cartofi medii;
- 1 ou;
- 2 linguri. linguri de făină;
- Sare și piper la gust;
- Mână de verdeață tocată (marar, patrunjel);
- Ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de preparare a deruzelor:
- Curățați, spălați și grămați cartofii.
- Se adaugă cartofi piureți, sare, piper, ouă, făină și verdețuri. Se amestecă bine.
- Se prăjește pe o tigaie fierbinte în ulei, ca o clătite, până când se formează o crustă de aur.
Rețetă pentru mersul în bucăți
Gustul macrou cu ciuperci nu poate fi comparat cu nimic. Dacă vă răsfățați vreodată familia cu acest fel de mâncare, pregătiți-vă că trebuie să gătiți în mod regulat.
Ingredientele de Derun cu ciuperci:
- 300 g de șampițe;
- 5 cartofi;
- 1 ceapă de mărime medie;
- 1 ou;
- 2 linguri. linguri de făină;
- 1 lingura. o lingura de smantana;
- Sare și piper la gust;
- Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit.
Metoda de preparare a deruzelor:
- Șampiunele se spală și se sfărâmă în cuburi. Se prajeste intr-o tigaie in ulei pana cand se face. Sare la gust.
- Cartofi și coaja de ceapă, se spală, sodiu pe o răzătoare fină.
- Adăugați ciupercile, oul, făina, smântâna, sarea și piperul pentru a gusta. Se amestecă bine.
- Puneți lâna până când maro auriu într-o tigaie bine încălzită.
Reteta pentru clatite cu carne
Această rețetă de derusi pentru gurmani adevărați și iubitori de feluri de mâncare din carne. Suntem siguri că soțul ei va aprecia această rețetă.
Ingredientele de Derun cu carne:
- 1 kg de cartofi;
- 2 cepe mari;
- 1 ou;
- 2 linguri. linguri de făină;
- Sare și piper alb la gust;
- Ulei vegetal pentru prăjit.
- 300 g de carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi
- Sare, piper negru, chimen
Metoda de preparare a deruzelor:
- Legumele curăță și sodiul pe o răzătoare mare.
- În amestecul de legume, adăugați oul, apoi făina, sarea, sezonul, se amestecă bine.
- Carnea de vaci sărată, și sezon cu mirodenii, putt.
- Tavă de prajire cu o stralucire de fund groasă, adăugați ulei vegetal, reduceți focul la mediu.
- Răspândiți 1 lingură. o lingură de amestec de legume într-o tigaie, puneți 1 lingură deasupra. o lingura de masă de forță și apăsați o furculiță, peste coacăz, o lingură incompletă de cartofi pentru a acoperi coaja. Acoperiți tigaia cu un capac.
- Se prăjește din două părți până se înroșește.
- Serviți clătite cu carne și smântână și verdeață.