Roșii verzi în coreeană - gustul original. cea mai delicioasă rețetă pe care suntem gata să o împărtășim. Pentru a pregăti roșiile coreeană fierbinți, nu vor lua prea multe ingrediente și timp. Un astfel de fel de mâncare poate deveni un punct culminant al oricărei mese, fie că este vorba de o zi de naștere sau de un An Nou. Pregătiți această gustare poate chiar un bucătar novice, care nu a încercat niciodată să gătească bucătăria coreeană. De asemenea, roșiile verzi din coreeană pot deveni o componentă a unor salate.
Roșiile nu sunt doar delicioase, ci și utile, deoarece în roșii există un număr mare de vitamine și minerale care contribuie la normalizarea funcțiilor vitale. Utilizarea de roșii verzi în cantități mici împiedică riscul apariției unui atac de cord, schimbarea structurii ADN-ului și apariția celulelor canceroase.
Substanța principală, care este conținută în roșii, numită licopen, conferă, printre altele, vegetației o culoare strălucitoare. Serotonina, care face parte din tomate, ajută la îmbunătățirea stării de spirit și la refacerea sistemului nervos. Cele mai bune roșii verzi sunt absorbite în combinație cu uleiul de floarea-soarelui.
Cu pregătirea de roșii verzi în coreeană va ajuta să facă față retetei pas cu pas cu o fotografie.
Pași pentru pregătire
În ciuda faptului că rețeta pentru roșii în coreeană este destul de simplă de pregătit, trebuie să fii foarte atent în ceea ce privește alegerea tomatelor. Studiați cu atenție aspectul lor, deoarece acestea trebuie să fie solide și verzi, ca în fotografie. Dacă nu există nici unul, luați mai mult verde sau cei care încep să se roșească.
În primul rând, roșiile mele sunt sub apă curgătoare. Apoi tăiați roșiile în felii mici cu un cuțit mare, separând joncțiunea cu pedicelul.
Felii de tomate obținuți se pun într-un castron, în care se vor amesteca cele mai convenabile ingrediente.
Acum este momentul să adăugați roșii la usturoi, care trebuie să fie stors prin usturoi.
Luați piperul roșu fierbinte, spălați-l, curățați-l de pe tulpină și tăiați-l în bucăți mici folosind un cuțit mare. Dacă nu preparăm feluri de mâncare prea picante, puteți reduce cantitatea de piper fierbinte adăugat sau îl puteți înlocui cu bulgară. Principalul lucru este să ne amintim că semnul principal al oricărui gustare coreeană este gustul său acut. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga un pic de piper negru.
Am pus sare, zahăr și oțet într-un castron. Principalul lucru nu este să mergeți prea departe cu aceste ingrediente, așa că încercăm mereu gustul de marinadă.
Toate ingredientele sunt bine amestecate, astfel încât condimentele sunt distribuite uniform. Am pus într-un borcan de sticlă și l-am pus în frigider timp de 24 de ore.
După 24 de ore, roșiile sunt frumos așezate într-un bol de servire.
Mâncarea picantă este gata de utilizare.
