Supă de linte a mâncat, salate sunt tot. Încercați roșiile din linte, nu veți regreta. Diversificați masa meselor delicioase și sănătoase!
Rețetă 1: gătiți patch-uri de Lentilă
- Lentil - 1 coș.
- Ceapa - 6 buc.
- Ulei vegetal (pentru prăjire)
- Sare (la gust)
- Condimente (la gustul tau)
- Biscuiți biscuiți - 1 stivă.
Gata! Bon apetit!
Rețetă 2: găluște din linte în turcă
Bucatele de bucate din linte - köyte - sunt o sticlă de vară de 100%. Acestea sunt consumate la rece în prânzul fierbinte, înfășurând fiecare tăiță într-o salată de frunze verzi.
Și cel mai remarcabil lucru din această rețetă este că nu trebuie să coacem tăiței astăzi, nici să-i coacem. Dar cum, Holmes? Și așa ...
- 1 pahar de linte;
- 4 linguri bulgarii (sau biscuiți zdrobiți);
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 1 lingura. tomate;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 2 ciorchini de orice ierburi proaspete (patrunjel, marar, telina, busuioc, ceapa verde);
- pinch de cimbru uscat;
- sare, piper la gust.
Dacă am decis să folosim pesmetul zdrobit - este bine! Cu ei, nu ar trebui să se efectueze proceduri pregătitoare.
Dar dacă undeva acolo, între borcane de cereale, unul a fost găsit cu resturile de bulgur, atunci toți vom fi foarte fericiți! Și apoi primul lucru pe care îl turnăm bulgur cu apă clocotită, pentru a fi aburit.
Lentila este fiarta in 4 pahare de apa, fara a uita cateva minute pana cand gata sa adauga sare.
Vrei ca bucatele sa fie frumoase - iau linte rosii. Nu am avut unul roșu, din păcate.
Ceapa tăiată în cubulețe mici, morcovi trei pe o răzătoare, apoi se prăjește împreună în ulei de măsline.
Brânza gătită este împrăștiată într-o "umplutură" cu ajutorul chipsurilor de cartofi. Puteți atașa un blender sau un procesor de bucătărie în acest caz, dar nu este nevoie să aduceți linte la starea de pastă.
Lintea rezultat „grosier“ adăugați bulgur greutate (sau pesmet), pasta de tomate, ceapă prăjită și morcov, condimente și ierburi tocate.
Toate amestecați cu grijă și obțineți la dispoziție o linte slabă pentru carne tocată.
Cel mai interesant începe! Din carnea tocată facem cozi mici, de mărimea unui prun - alungită și, în mod ideal, chiar arătată la două capete. Și puneți-le pe o placă mare.
Rețeta 3: Cum să gătești tăițe de linte și cartofi
- 1 ceașcă de linte
- 2 bucăți de cartofi
(mijlocii) - 1 morcov
(mijlocii) - sare
- condimente
(preferatul sau amestecul tău pentru chifle și carne tocată)
- Măsoară ceașca de linte.
- Se toarnă seara cu două cești de apă potabilă.
- Dimineața, scurgeți apa. Vom vedea că, după înmuiere, lânii au crescut în dimensiune.
- Îndreptați-l cu un malaxor sau cu mașina de măcinat. (Apropo, din această masă puteți găti crochete delicioase.)
- Cartofii și morcovii se macină, de asemenea, pe grătar și se combină cu masa de lămâie.
Prepararea burgerilor de linte
- Adăugați sare și condimente la gust. Catherine folosește un amestec de condimente pentru chiftele și carne tocată (include ceapa si usturoi, negru dulce piper,, rosu, boia de ardei, coriandru, ierburi uscate, scorțișoară, chimen), dar puteți adăuga orice ceea ce iti place sau ce ai.
Condimente pentru tăițe
- Toți se amestecă.
- Pentru a face tăițe medie sau puțin mai mică decât dimensiunea. Ar trebui să fie frumos să stai pe aici.
Cratite formate din linte
- Se prăjește până se îngroașă peste căldură medie fără capac. Cel mai bine este într-o tigaie cu o acoperire ceramică, dar dacă nu, atunci la oricare. Întoarceți chiflele și prăjiți a doua parte, de asemenea, pentru a obține maro.
Toate patuturile lenticulare sunt gata! Puteți servi cu un sos sau smântână (dacă nu postul).