Cum a ajuns supa? O mică poveste.
Recent, a decis să pună întrebarea: "Cum a apărut supa?" Și acum voi descrie cum și când a apărut :)
În bucătăria oricărui popor al lumii, există întotdeauna o primă farfurie primordială. a cărui rețetă poate număra multe decenii. Dar cât de mult a apărut primul fel de mâncare, care este considerat un oaspete tradițional al unei mese de prânz, încă nu se știe și există încă controverse între oamenii de știință despre acest lucru.
Se crede, în general, că primii supe au fost făcuți din carne sau oase de animale și sa întâmplat în jurul mileniilor înainte de începerea unei noi ere. Cu toate acestea, alte informații sugerează că rețetele simple de supă erau disponibile în Marea Mediterană în epoca de piatră. Rețetele de supă au fost descoperite într-una dintre cele mai vechi cărți de bucate din Apikur, în care, în plus față de grâu, carne tocată și creier, vasul conținea vin, precum și sosul de pește fermentat.
O multitudine de feluri de mâncare rețete primele îmbogățit istoria culinară a Imperiului Roman: era la momentul respectiv pentru gătit datele au început să fie folosite legume si plante aromatice - morcovi, ceapa si praz, menta, patrunjel, usturoi, coriandru si chimen dulce. În Bizanț, supa a fost consumată indiferent de lumina zilei și, ca ingredient pentru prepararea unei astfel de mâncăruri, s-au folosit mai multe legume.
În interpretarea modernă, un astfel de mâncare delicioasă. deoarece supa a apărut cu aproximativ 400-500 de ani în urmă, cu apariția unor feluri de mâncare puternice și neoxidante, ceea ce ar permite realizarea tuturor etapelor de gătit. Odată cu apariția mai devreme de ustensilele necesare în Est poate fi cu curajul de a spune că supa completă are originea chiar mai devreme - în aproximativ 100 î.Hr..
Până în prezent, există aproximativ 150 de mii de tipuri, care, la rândul lor, sunt împărțite în mai mult de o mie de grupuri de rețete cu fotografii, care sunt disponibile pentru o gamă largă de utilizatori de web la nivel mondial la nivel mondial.