Formarea embrionului începe în oviductul curcanului și după ce oul este demolat sau terminat din cauza modificărilor factorilor externi, în special a schimbărilor de temperatură. Din acest motiv, atunci când manipulați ouăle de incubație respectați anumite reguli.
Pentru a păstra ouăle în forma lor pură, curcanii trebuie instruiți numai în cuiburi. În acest scop, cuiburile sunt montate în casa de păsări cu mult înainte de începerea ouatului și se păstrează curățate. Ouăle sunt recoltate în fiecare oră. Curcanii se grăbesc, mai ales în prima jumătate a zilei.
La depozitarea ouălor de incubație, valorile temperaturii, umiditatea și ventilația sunt de o importanță deosebită. Cei mai buni indicatori de temperatură sunt în intervalul 10-15 ° C, umiditate relativă 80% (60-89% permisă).
Cea mai bună modalitate de a stoca ouăle de incubație este să le puneți cu un capăt ascuțit. Timp de zece zile înainte de a pune ouăle, ouăle nu au voie să se întoarcă. Este necesar să se acorde importanță faptului că stocarea în continuare a ouălor destinate incubației poate duce la o scădere semnificativă a gradului de ecloziune, în special în cazul în care condițiile de depozitare nu sunt respectate. Cel mai bun timp pentru a stabili ouă pentru incubație este considerat patru până la cinci zile după demolare. Este mai profitabil să se plaseze numărul maxim de ouă pentru incubație. Cele mai multe ouă de incubație din punct de vedere biologic vor fi obținute de la o curcană curcană și curcană viabilă sănătoasă, cu atât este mai mare eficiența economică a agriculturii de curcan. Efectuați o evaluare a ouălor de curcan pentru incubație în aspect: dimensiunea, forma și calitatea cochiliei.
Greutatea ouălor este de mare importanță pentru incubație, deoarece acest semn este bine moștenit. Incubarea ouălor mari, selectăm în același timp o pasăre mare. Într-un lot de ouă de curcan, obținute dintr-o turmă, cea mai bună eclozabilitate poate fi în ouăle cu o greutate medie. Excreția de la ouăle mici este oarecum mai ridicată, iar din ouăle mari - mai puțin. O inferență foarte scăzută poate fi de la ouă care diferă dramatic în masă (prea mică sau foarte mare).
Forma de ouă de curcan are o valoare definită pentru embrionul în curs de dezvoltare. Ea afectează poziția sa, ceea ce este foarte important în derivare. Un curcan de ou de incubație cu funcții complete trebuie să aibă forma corectă.
Se diferențiază clar capetele abrazive și ascuțite, linia cochiliei de la un capăt la altul trebuie să fie netedă. În aparență, ouăle de curcani sunt asemănătoare cu ouăle de pui, dar ele sunt mai distincte: în ouăle de curcani, este mai puțin probabil să confundați capătul ascuțit cu bontul. Forma, ca dimensiunea oului, este moștenită și poate fi modificată prin selectare. Abaterile de la forma oului, cu excepția cazului în care este o formă urâtă, nu au un efect mare asupra eclozării. Concluzia curcanilor este redusă semnificativ în ouă rotunde sau foarte alungite, în care capetele abrupte și ascuțite nu diferă deloc.
Culoarea cochiliei nu este decisivă pentru incubarea ouălor. Ouăle din Turcia sunt gălbui-maronii în speckles cu deviații la alb. De asemenea, pălăria poate avea o intensitate diferită: de la absența aproape completă la cea foarte densă. Ca regulă, curcanii din aceeași rasă poartă ouă cu aceeași culoare, care se schimbă odată cu trecerea ouălor. Până la sfârșit, ouăle de curcani sunt aproape albe, cu o mottling slabă vizibilă.
Ouăle de ouă destinate incubării trebuie să aibă o suprafață netedă. Prezența ridurilor sau a creșterii calcaroase indică tulburarea activității sau a bolilor oviductului. Astfel de ouă, ca regulă, sunt nefertilizate. Un defect major este rugozitatea cochiliei. Poate fi urmărită în capetele ascuțite sau încleștate ale oului, sub forma unei concentrații continue de tuberculi mici, în jurul căreia se formează un număr semnificativ de pori mari. Aceasta duce la o întrerupere a schimbului de apă în ouă și la o creștere a letalității embrionilor.
Evaluarea ouălor în aparență nu dă o caracteristică absolută a calității ouălor destinate incubației, din acest motiv sunt strălucitoare pe o sursă de lumină puternică, ceea ce permite o examinare detaliată a cochiliei, a proteinei și a gălbenușului. La transmisie, se observă cele mai mici fisuri, așa-numita crestătură. Pentru incubare, ouăle de curcan nu sunt potrivite. Coaja unui ou cu drepturi depline arată la fel. Prezența pe coajă a unor pete luminoase de diferite mărimi, adică a unei specii de martor reperat, vorbește despre un defect grav. Astfel de ouă se evaporă rapid umiditatea, au o greutate specifică mai mică. Ouăle cu marmură ridicată nu sunt incubate.
Când ouăle curcan translucente sunt focalizate pe starea camerei de aer (puha). Ar trebui să fie la capătul bont al ouălui. Mărimea acesteia este determinată de pierderea în greutate a oului. Ouăle curcan proaspete au o cameră de aer în diametru cu o monedă de 15 penny. Pe măsură ce apa se evaporă, volumul camerei de aer crește. Camera de aer a ouului exercită funcții importante în timpul procesului de incubație. Aerul său are o semnificație semnificativă pentru respirația fătului, în special în timpul perioadei de așteptare. Primele porțiuni de aer, care umple plămânii, embrionii primesc de la puf. Poziționarea corectă a acestuia într-o anumită măsură asigură poziția normală a embrionului din ou și mutarea acestuia (calea din lateral sau din capătul acut) generează un rezultat fatal al embrionului. Ouăle de curcani cu o cameră de aer foarte părtinitoare nu sunt incubate.
Cel mai important indicator al calității ouălor în timpul transmisiei este starea gălbenușului. Într-un ou curcan, gălbenușul este situat în centru, marginile sale sunt indistincte, transformându-se ușor în proteine. La întoarcerea oului, gălbenușul se îndepărtează încet de poziția centrală și, de asemenea, se întoarce încet. Poziția corectă a gălbenușului indică o bună calitate a proteinei, precum și elasticitatea stenturilor, care ține gălbenușul în poziția centrală. Un ou curcan complet, turnat pe o suprafață netedă, are următorul aspect: proteina este transparentă, straturi dense de nuanță verzui păstrează forma oului; gălbenușul este perfect colorat, nu se răspândește, are o formă sferică.
Incubarea ouălor curcan este procesul de formare a embrionilor. Activarea creștere se întâmplă numai în condițiile respective: .. Rata în condiții de temperatură sigură, umiditate, ventilație etc. Complexul este relevant pentru formarea naturală a condițiilor de incubare de nucleație modul sun.
Formarea normală a embrionilor de curcan trece, de regulă, la temperaturile ouălor de 37,5-39 ° C. Cu 1 și înainte de incubare citirile de temperatura 14-a zi trebuie să fie la 37,5-38 ° C, de la 14 la 20-a zi - 38,0-38,5 și 21 până în ziua a 27- - 38,5-39,0 ° C
Umiditatea relativă a aerului în incubator la 37,5-37,7 ° C este menținută la 47-49%, iar în momentul retragerii curcanilor, aproximativ 70% la temperaturi de 36-37 ° C
Schimbul de aer în incubator ar trebui să varieze, de asemenea, în funcție de perioadele de incubație. În condiții normale în cuib, curcanul încălzește ouăle cu corpul său, temperatura fiind de 41-42 ° C. Ouăle sunt încălzite numai de sus și inegal: în centrul cuibului este cel mai bine, iar la margini este mult mai rău. Curcanul este capabil să acopere și, prin urmare, să incubăm 15-17 ouă. Senzația de ouă calde și reci, găină se mișcă din când în când de la centru la margine și de la margini până la centru. Cu această manipulare, le rotește cu o suprafață caldă în jos și răcită.
O găină bună va muta fiecare ou în timpul zilei de aproximativ 50 de ori. La sfârșitul perioadei de incubație, parametrii de temperatură ai ouălor cresc datorită căldurii care se formează datorită proceselor fiziologice ale embrionilor în curs de dezvoltare, iar găina se ridică adesea pe picioare, crescând astfel schimbul de aer în cuib. În primele ore de incubare, embrionul se poate dezvolta la temperaturi de până la 41 ° C, i. E. la indicii de temperatură ai corpului găinilor de curcan. Embrionii de pasari tolereaza fara dureri scaderi temporare ale temperaturii. Răcirea periodică în alte condiții satisfăcătoare are un efect pozitiv asupra formării embrionului și favorizează o mai bună eclozare.
Turcia este o găină excelentă și o mamă îngrijitoare. Instinctul de incubație, în special în curcanul local, este foarte dezvoltat. Turcia este numită incubator live. Poate fi făcută pentru incubarea ouălor în orice perioadă a anului și nu o puiet, ci mai multe - trei sau patru la rând. Cu toate acestea, trebuie să observați sănătatea curcanului. Este capabilă să piară din epuizare. În primele zile ale curcanului aproape nu coboară din cuib.
Pentru cuiburile dispozitivului alegeți un loc retras. Cel mai bine este să oferiți posibilitatea de a-și alege o găină. În același timp, este urmată. Pentru un cuib, este permis să se găsească o varietate de cutii cu laturi mici plasate pe partea butoiului. Este extrem de important ca cuibul să fie spațios (cel puțin 60x60 centimetri) și curat. Partea inferioară a cuibului este căptușită cu fân proaspăt sau paie. Înainte de a planta un curcan, acesta trebuie inspectat pentru a vedea dacă există răni, zgârieturi, insecte (puffers) pe corp și luați măsurile adecvate.
Cuiburile trebuie să fie ușor accesibile pentru curcan, precum și pentru colectarea ouălor, curățarea, dezinfectarea. Ele sunt instalate în locuri întunecate, astfel încât straturile se simt în ele calm, la o înălțime de 25-30 cm de la podea (permise în două sau trei niveluri). Numărul de cuiburi este măsurat la rata unui cuib pentru patru sau cinci curcani.
Dimensiunea aproximativă a cuibului pentru curcani: înălțime 60 centimetri, lățime 60 centimetri, adâncime 70 centimetri; lățimea paletei este de 15-20 cm. Cuiburile sunt blocate de o învelitoare înclinată, astfel încât curcanul să nu stea pe ele; Găurile de intrare sunt închise pentru noapte, înainte de a scoate pasărea de la ei.
Anumele sunt adesea folosite pentru incubarea ouălor din alte specii de păsări de uz agricol (găini, rațe, gâște). Creșterea păsărilor tinere care utilizează o găină este mult mai ușoară decât fără ea. Turcia în acest sens este pur și simplu de neînlocuit.
Tipuri de activități agricole: