MedicsGuru.ru Biblioteca de consilii medicale Site-ul complet
Fiecare hostess încearcă să diversifice meniul zilnic. Și dacă să pregătim o cină delicioasă pentru o masă festivă, nu este dificilă, cu alimente obișnuite pot exista dificultăți. Uneori nu este suficient timp și imaginație pentru a face un prânz delicios. În special se referă la cele două feluri de mâncare. Toate femeile, cel puțin o dată în pregătirea vasului, au folosit tocană. Încercați cartofii tocați cu tocană.
Veți vedea, casa ta va fi mulțumită. În ciuda ingredientelor clasice, acest fel de mâncare se distinge prin gustul său unic și bogat.
Reteta de gatit cartofi roșii cu tocană într-o cratiță
Cea mai simplă rețetă pentru prepararea unei astfel de a doua feluri de mâncare este cartofii îndulcitori cu tocană într-o cratiță. Puteți alege tușul la discreția ta: porc, gâscă, carne de vită, pui. Pregătiți ingredientele necesare și ustensilele de gătit. Să începem procesul de gătit.
- cartofi;
- morcovi;
- orice tocană cu bucăți mici;
- ceapă;
- Ardei bulgari sau ardei dulci;
- sare și condimente.
Mod de preparare:
- Pătrundem cartofii, le tăiem în cuburi sau inele uniforme și le punem pe foc.
- Apoi, curățăm morcovii, tăiem o parte cu bucăți mici și freăm a doua.
- Coaceți ceapa și tăiați în cuburi mici.
- Adăugați morcovul pre-tăiat în oală cu cartofi.
- Apoi, din morcovii și ceapa rasă, faceți un cârnați pe uleiul de floarea-soarelui.
- Când cartofii sunt aproape gata, adăugați tocanul în tava (bucățile mari pot fi tăiate în prealabil), legumele sunt tăiate, toată sarea este aromatizată și condimentată cu condimente.
- Acoperiți capacul și lăsați să se toacă timp de aproximativ 5-7 minute. Apoi, vasul este gata de utilizare.
O reteta pentru cartofi delicios, tocata cu legume si tocanuri
- cartofi;
- rosii - 3-4 bucati;
- smântână - 50 g;
- Ardei și mazăre din Bulgaria;
- morcovi;
- ulei de floarea-soarelui;
- ceapă;
- bay de frunze;
- condimente și sare;
- usturoi;
- tocană.
Mod de preparare:
- Începem să pregătim cartofi leguminoși cu tocană. În primul rând, toate legumele sunt spălate bine. Apoi, coajăm cartofi, morcovi și ceapă.
- Coacem ardeiul dulce și tăiem împreună cu roșiile.
- Cartofi sunt tăiate în cuburi sau jumătăți de inele și prăjite în ulei de floarea-soarelui.
- Într-un recipient separat, trecem prin ceapă și morcovi. După ce ați gătit aceste legume, adăugați o tocană, care trebuie mai întâi să fie măcinată. Am amestecat totul și continuăm prăjirea pentru încă 3-5 minute.
- Amestecul preparat cu tocană este transferat într-o tigaie cu cartofi și adăugăm apă ușor fiartă, ardei gras, frunze de dafin și cuișoare de usturoi tocate.
- În cartofi cu tocană adăugați ardei dulci și roșii. Se amestecă, se sare și se condimentează cu condimente.
- Adăugați smântână, amestecați totul, acoperiți cu un capac și tocați timp de 10-15 minute. Timpul de gătire este determinat de pregătirea cartofului.
- Cartofi cu legume și gata preparate. Bon apetit!
O rețetă pentru cartofi gătite cu tocană într-
Multivarka a devenit acum un ajutor indispensabil pentru multe gospodine, deoarece cu un astfel de aparat de bucătărie simplu puteți găti o varietate de mâncăruri diferite și delicioase. Cel mai important lucru este ca o femeie trebuie sa pregateasca toate ingredientele, sa le taie, sa le trimita la bolta multivark si sa stabileasca modul de program dorit. Este deosebit de convenabil să gătești într-un multivark când nu ai timp suficient.
Cartofii sfărâmați cu tocană pot fi, de asemenea, fiertați într-o multivarcă. Această garnitură se dovedește friabil, licitație, condimente înmuiate, condimente și grăsimi. Crede-mă, un fel de mâncare gătit într-un multivarchet nu-ți va lăsa indiferența pe membrii familiei tale. Să analizăm etapele succesive ale pregătirii.
- cartofi;
- bay de frunze;
- ceapă;
- usturoi;
- morcovi;
- tocană (cea mai bună utilizare de carne de vită);
- sare, condimente;
- piper aromat;
- verdeață.
Mod de preparare:
- Înainte de a începe pregătirea, asigurați-vă că toate ingredientele necesare sunt la îndemână.
- În etapa pregătitoare, curățim cartofi, ceapă și morcovi, toate acestea sunt spălate și tăiate bine. Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele, iar morcovii pot fi tăiați în felii.
- Următorul pas este de a dezlipi tocanul. După aceea, puneți conținutul vasului într-un vas profund.
- Brânza trebuie să fie frământată cu atenție cu o furculiță, astfel încât să nu rămână bucăți mari. Astfel, sucul și gustul bogat vor impregna cartofii. Grăsimile și lichidele din cutii de conserve nu trebuie decantate, deoarece cartofii vor fi îndulcuiți în ele.
- Pregătiți cupa multivarkerului și fixați-l. Floarea-soarelui sau untul pentru stingere nu folosim.
- Am pus toate ingredientele în castron: cartofi, morcovi, ceapă, tocană, frunze de dafin.
- Toate sarele și sezonul cu condimente.
- Apoi adăugați 2-3 linguri. l. apă fiartă (poate fi fierbinte).
- Încă o dată amestecați cu grijă toate ingredientele.
- Închideți capacul și instalați programul "Quenching".
- Timpul de gătire este de 60-70 de minute.
- La sfârșitul programului, cartofii tocați cu carne tocată se amestecă și se transferă într-o tigaie. Antena este gata de utilizare.
Rețetele date de cartofi coapte cu tocană într-o tigaie, tigaie și multivark vă vor ajuta rapid și fără prea mult efort să gătești o garnitură delicioasă. După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte simple în performanța lor. Tigaia pe care o alegeți depinde de preferințele dvs. de gust. Bucătarii cu experiență gatesc cartofi compotate cu carne de pui, cu carne de porc și cu carne de vită. Puteți să experimentați și să adăugați în feluri de mâncare câteva plante sau verdeață. Rețineți că nu puteți găti un fel de fel de mâncare de carne pentru o astfel de garnitură.