Instrucțiuni pas-cu-pas:
Pregătiți toate produsele necesare. Cartofi (trebuie să fie spălat înainte de curățare, există amante care nu fac asta, dar mă spăl mereu). Alegem o ceapă albă, gustă mai moale în comparație cu ceapa. Luăm ouăle de pui obișnuite. Pentru prăjire, se va folosi grăsimea sărată din carne de porc. Perfect potrivite și proaspete.
Cartofii și ceapa albă sunt curățate.
Grăsimea de porc este tăiată în bucăți. Aici este tăiat destul de mare, dar este posibil să se zdrobească mai puternic.
Tăiați cartofii în tigaie. Aceste piese arată bine și atrăgătoare.
Apoi, prăjiți grăsimea într-o tigaie. Este necesar să o prăjiți pe cât posibil din două părți. Apoi am pus cartofii. Nu acoperiți tigaia cu o tigaie. În cazul în care acest lucru este făcut, atunci cartofii se va dovedi a nu prăjit.
Când cartofii sunt aproape gata, puneți ceapa albă tocată. În timpul prăjirii, cartofii trebuie agitați frecvent. Se prăjește la foc mediu. La sfârșitul sarei.
Când cartofii sunt gata și ceapa se înmoaie, conducem ouăle. Este necesar să se amestece ouăle pe toată suprafața. Datorită acestui fapt, ei sunt pregătiți în câteva secunde.
Cartofii prăjiți sunt gata!
