- 1. Cartofi (5-6 bucăți)
- 2. Ciuperci (400-500 g)
- 3. Ardei iute (2-3 buc)
- 4. Ceapa (1 bucată, dacă se dorește)
- 5. Condimente și condimente
- 6. Sare
Timp de gătire: 35 minute Porții: 4-6
Un mod simplu și accesibil de a diversifica viața cartofilor prăjiți. Cartoful cu piper și ciuperci bulgărești se dovedește a fi parfumat și foarte gustos!
Deci, dacă aveți câteva ardei și câteva ciuperci - asigurați-vă că încercați să gătiți acest fel de mâncare simplă!
- Ciupercile tăiate în felii subțiri, piper (după spălarea și curățarea semințelor), de asemenea, tăiate în felii subțiri. Ceapa, dacă decideți să o adăugați, tăiați în inele.
- Într-o tavă separată de prăjire se prajesc ciupercile fără ulei, până se înmoaie, se adaugă inele de ceapă și piperul bulgar. Legumele se prăjește timp de aproximativ 10 minute fără un capac, iar la sfârșit se condimentează cu sare și se adaugă condimente și condimente.
- Coaceți cartofii, tăiați după cum doriți și prăjiți în 2-3 linguri de ulei vegetal sub un capac la foc mediu pentru aproximativ 15 minute.
- Apoi adăugați legumele prăjite la cartofi și prăjiți până când sunt gătite sub capac. Cu 5 minute înainte de preparare pentru a sare și adu cartofii cu condimente și condimente la gust. Și asta e tot, cartofii cu piper și ciuperci bulgărești sunt gata!
