Productivitatea laptelui de vaci este determinată de foarte multe circumstanțe. Principalele tipuri sunt: rasa, tipul corpului, nutriția, vârsta, perioada de lactație, data ultimei inseminări, sănătatea.
Rasa determină posibilitățile animalului. Prin urmare, atunci când cumpărăm o vaca, este foarte important să aflăm: ce fel de rase au fost tatăl și mama ei, precum și calitățile lor productive. Rasele pure sunt animale în care tatăl și mama, precum și alți strămoși aparțin aceleiași rase. Dacă tatăl și mama aparțin unor rase diferite, atunci descendenții lor sunt considerați o cruce. Bucățile de animale nu sunt inferioare reproducerii cu productivitate, totuși părinții lor mai rău au moștenit semnele părinților decât puștii de animale pură de uz agricol.
Trebuie avut în vedere faptul că definiția rasei, chiar și cu cea mai mare precizie, nu este în măsură să garanteze în mod fiabil un anumit nivel de productivitate a produselor lactate, prin urmare, printre animalele de fermă ale rasei individuale există mari diferențe individuale.
Pentru a clarifica capacitatea ereditară de a produce lapte de productivitate o vacă poate fi o modalitate de a constata această productivitate a surorilor mai mari (fiicele mamei și în special a fiicelor tatălui). Dacă se dovedește a fi extrem de productive, încrederea în calitatea bună a animalului ales poate fi incomparabil mai mare.
Productivitatea laptelui poate fi în mare măsură prezisă de tipul constituției, severitatea și formarea unor articole din exterior și simptomele laptelui.
Producătorii de lactate foarte productivi din toate rasele, de regulă, au următoarele caracteristici fizice: un corp lung bine dezvoltat și o cavitate voluminoasă abdominală; Oase puternice, dar nu și oase grosiere; picioare drepte; capul ușor; fundul lung și lung; glandular mare de uger de formă tubulară sau în formă de ceașcă, cu vene subțiri de lapte bine marcate sub burtă; piele subțire strâmtă cu păr strălucitor.
Numai vacile cu organe interne bine formate și burta voluminoasă pot consuma o cantitate de furaje grosiere, suculente și concentrate, care este suficientă pentru a crea o cantitate semnificativă de lapte.
Vaca ideală pentru lapte, privită din lateral și de sus, are o formă triunghiulară, iar vacăa de carne este ca un dreptunghi.
Următoarele caracteristici Vicious prezentate pentru vaci de lapte: coloana vertebrală aspră, grea cap (bovină), gât scurt gros, Withers bifurcate, cu cocoasa sau balansa înapoi, interceptarea puternică a lamelor, slab formarea abdomenului, formarea săraci, și dimensiunea redusă a ugerului, un volum de non-uniformă a sferturilor de ugerului , scurtă, îngustă, în formă de acoperiș, fundul sylvos, subdezvoltarea generală a animalului.
capabilități este posibil, rasa de animale pot fi realizate numai în condiții de aprovizionare completă și abundente de conținut naturale. nutriție slabă, în special în perioada timpurie de cultivare duce la subdezvoltare a animalului, care se manifestă prin vicii cum ar fi formarea disproporționată, cap mare, burtă macră, picioare subtiri, un scurt fund îngust, acută îngustă din spate, o greutate corporală mică.
Nu se consideră utilă utilizarea laptelui pentru animale subdezvoltate în scopuri agricole. Astfel de vaci nu sunt capabili să arate bune calități ereditare, chiar dacă în viitor vor fi hrăniți perfect.
Productivitatea laptelui este, de asemenea, asociată vârstei vacilor. În juninci și vaci de lapte fatare randamentul din cele două, de obicei, sunt mai mici decât cele de mature (5-6 mii de hotel). Se crede că producția maximă posibilă de lapte pentru lactație este la a 6-a fătare. Vacile roșu stepă rasa pentru producția de lapte prima lactație este egală cu 61% din data de 2 - 65,6%, pentru a treia - 75,9% pentru al 4-lea - 87,8%, pentru al 5-lea - 91% din lapte pentru a 6-a lactație. În consecință, valoarea unei vaci este în mare măsură legată de mărimea animalului și de vârstă. Vârsta poate certifica un document cu privire la data nașterii ei, iar în lipsa acestuia de a stabili aproximativ inelele de pe coarne.
Aceste inele sunt formate în timpul sarcinii vacii (ca rezultat al unei schimbări clare în hrănirea țesuturilor periferice). Ele au înfățișarea unor depresiuni inelare. Numărul de astfel de inele pe coarne corespunde numărului de sarcini. Pentru a determina vârsta la numărul de semnale de pe coarne, trebuie să adăugați numărul 2.
Numărul 2 este adăugat deoarece prima sarcină în conformitate cu norma este doar la vârsta de doi ani.
Masa vie poate fi instalată prin suspendare pe cântare. Dacă astfel de greutăți nu există, greutatea în viu a vacăi se măsoară prin măsurarea unei benzi de doi metri cu diviziuni centimetrice. Cu această manipulare, circumferința trunchiului și lungimea oblică sunt determinate conform recomandărilor din figură.
Circumferința trunchiului este determinată în spatele lamei umărului, iar lungimea oblică este de la umărul din față al articulației umărului la tuberculul ischial.
Nivelul productivității lactate pentru lactație se formează din producția zilnică de lapte, începând cu prima zi după furajarea vacei până în ziua lansării ei. Dar, în timpul alăptării, chiar și cu o dietă ideală, indemnizațiile zilnice se modifică.
Cunoscând regularitatea schimbării producției de lapte în timpul alăptării, puteți calcula cu un randament zilnic un randament anual aproximativ. Acest lucru poate fi necesar atunci când cumpărați o vaca pentru a evalua producția de lapte. Pentru acest calcul aproximativ, se poate utiliza tabelul 1.
Să presupunem că, în zilele de control ale vacilor din a 4-a lună de lactație a fost necesară de 15 kilograme de lapte. Din tabel. se observă că pentru vacile de alăptare similară dă lapte de aproximativ 3900 kg (component activ să prezinte o linie orizontală, în care producția de lapte pe zi - 15 kg - în coloana corespunzătoare lună de lactație 4-lea).
Atunci când cumpărați o vaci de lapte, trebuie să vă asigurați că este însărcinată și că juninca trebuie inseminată într-o perioadă normală (la vârsta de 18-20 de luni). Atât inseminarea prematură la o vârstă fragedă, cât și mai târziu - în grupa de vârstă de doi ani și mai în vârstă - sunt nedorite. Sarcina precoce poate duce la încetarea creșterii și formării unei tinere, precum și la scăderea productivității laptelui. Cu inseminarea târzie, este adesea posibilă urmărirea faunei animalului.
Atunci când achiziționați o vaca, trebuie să citiți cu atenție starea sănătății ei. Inspecția începe cu ochii (mucoasă de culoare vedere de stat), apoi se concentreze pe nas (fără secreții purulente), pe cale orală (de sănătate dentară), starea pielii și blană. In jurul ochilor, pe gât, gușă, cât și în alte domenii care nu ar trebui să fie ulcere, abcese, negi. Pielea ugerului și a țesuturilor trebuie să fie curată, fără zgârieturi. Țesutul glandular al ugerului nu ar trebui să fie site-uri inflamatorii sau duritate, care pot fi determinate de senzație.
O atenție deosebită trebuie acordată modului în care animalul mănâncă hrana pentru animale. Anorexie, cavitatea nazala purulenta, ochi, vagin, tetină, absenta guma si m. P. Se indică o stare nesănătoasă a animalului.
Tipuri de activități agricole: