Pepeneaua de pepene este considerată un produs alimentar și este folosit pentru reglarea greutății. Pepelina are un continut scazut de calorii - 100 de grame de pulpa contine doar 38 de calorii, in timp ce supersensabil satisface foamea, avand un gust dulce. Ei bine, din cauza proprietăților diuretice, greutatea corporală devine obiectivă cu 1-2 kilograme mai puțin datorită îndepărtării excesului de lichid din organism.
Dar trebuie să ne amintim că, cu toate calitățile pozitive ale pepenelui, beneficiile sale vor fi cu adevărat reale, cu o condiție obligatorie - pepenele verde trebuie să fie coapte.
Nitrații din pepene verde pot duce la intoxicații cu severitate variabilă, de cele mai multe ori acestea sunt iritații ale intestinului, cu toate consecințele următoare: greață, vărsături, diaree. Cauza tulburării este efectul iritant al nitriților asupra membranelor mucoase ale tractului digestiv.
Câteva reguli simple vă vor ajuta să alegeți pepenele de pește potrivite și să le utilizați cu profit.
În locurile neautorizate, de-a lungul autostrăzilor, de la locurile comerciale nepermise, punerea în aplicare a pepeni este interzisă și nu este necesar să cumpărați pepeni în aceste locuri. Pepeni trebuie să cumpere în magazine și mall-uri, în cazul în care intrarea este organizată de control al calității și vânzătorul poate depune documentele de cerere care să confirme originea și calitatea (certificatul sau declarația de certificat de conformitate a calității emise de către organizație, pepeni verzi în creștere); vânzătorul ar trebui să fie la locul de muncă dosarele medicale personale, informații cu privire la persoana juridică sau întreprinzătorul persoană pune în aplicare pepeni verzi, un semn care indică timpul de lucru, și cântare. În conformitate cu normele de spațiu comercial trebuie să fie îngrădit și este sub un baldachin, pepeni verzi trebuie să fie acoperite cu o marchiză, depozitate pe rafturi speciale, nu pe teren în vrac, la sfârșitul zilei în care trebuie să curețe strada. Nu este permisă vānzarea culturilor de pepene galben īn părți, īntr-o formă tăiată, pe măsură ce mizeria, praful și microorganismele se acumulează pe suprafața sa, ceea ce se poate obține de la coaja īn produs.
Înainte de a mânca, pepene verde trebuie să fie spălate bine, de preferință cu săpun și o perie, clătiți cu apă fiartă, pepene verde tăiat trebuie să fie consumat într-o zi.
Semne de pepene verde fără nitrați:
- prezența unui spot galben (partea pe care se află pe pepene verde pe pat), trebuie să fie cât mai galben posibil;
- pronunțat culoarea strălucitoare și contrastantă a crustei și a fâșiilor coajelor de pepene verde
- prezența unui cod liniștit atunci când stoarce un pepene verde și când o lovitură cu un deget îndoit produce un sunet ușor sonor.
- pe suprafata nu ar trebui sa fie taieturi, fisuri, zgarieturi
- carnea este roșie în diferite nuanțe, semințele sunt coapte, negre sau maro. Consistența pulpei de fructe este suculentă, delicată, fără ciuperci, dulci ca gust
Dacă ați cumpărat un pepene verde, dar aveți îndoieli cu privire la conținutul de nitrați în el, puteți verifica adecvarea acestuia la domiciliu.
Semne de nitrați în pepene verde:
- Coboară pepene verde netăiat în apă, dacă se duce la fund, are o cantitate mare de nitrați;
- tăierea de pepene verde cu nitrați - roșu intens intens, cu o nuanță pură și netedă, tăierea unui pepene verde bun - neuniform și cu boabe;
- Aduceți la lumină o felie de pepene verde, dacă este cu nitrați, va arunca în violet;
- Prezența venei galbene în pasta este un semn că pepenele verzi cu nitrați;
- dacă, după ce a pus în buzunar o pulpa de pepene verde, după 15 minute se va obține o nuanță roz, un pepene verde cu nitrați.
Faceți alegerea potrivită și fiți sănătoși!
