Tomate în suc de roșii - o rețetă cu o fotografie, rețete delicioase

Tomate în suc de roșii - o rețetă cu o fotografie, rețete delicioase
Spuneți-mi, care dintre semnele de iarnă pot fi mai delicioase decât roșiile din sucul de roșii? Probabil nimic! Câmpit, parfumat, foarte gustos, suculent, într-o zi rece de iarnă, da cu un cartof - doar delicios. Această recoltă pentru iarnă din roșii decolorate (din care puteți îndepărta eventual pielea) în propriul suc este obținută întotdeauna cu un gust incredibil de luminos și bogat. Dacă nu doriți să pregătiți sucul de roșii cu propriile mâini, puteți folosi produsul deja pregătit sau diluat cu o pastă de roșii bună. Din această cantitate de ingrediente se obțin 4 până la 5 litri de țagle, totul depinde de dimensiunea roșiilor.

ingrediente:

pentru 1 litru de marinată:

  • 1,5 linguri de sare grosieră
  • 3 linguri de zahăr
  • puțin mai puțin de 1 oră lingură 70% oțet
  • condimente (opțional)

Metoda de preparare

Mai întâi, pregătim cutii și capace, le spălăm cu sifon și se sterilizează, sau bine cu apă fiartă. Pentru a îndepărta pieile dintr-o tomată, tăiați crucea de pe cruce de sus și umpleți-o cu apă clocotită. După aceea, eliminăm cu ușurință coaja, se pare că este îndepărtată foarte mult, de fapt, totul se întâmplă fără dificultăți și suficient de repede. Roșiile se pun în cutii, nu se tamponează și nu se zdrobesc. Noi pregătim marinada, pentru că noi aducem sucul de roșii la fiert, adăugăm sare, zahăr, condimente, fierbeți minutele, opriți focul și turnați oțetul, amestecați-l. Turnăm roșiile cu o marinadă fierbinte, rostogolim capacele, întoarcem borcanele și le înfășurăm până când se răcește complet. Aceste roșii conservate sunt depozitate la temperatura camerei într-un loc protejat de lumină. Bon apetit.

Articole similare