Gustul salatei grecești poate fi ușor variat prin îmbrăcare, pregătindu-l de fiecare dată cu o nouă rețetă. În special pentru dvs. oferim o selecție a celor mai bune variante ale adăugării la feluri de mâncare preferate.
Alimentare clasică pentru salata grecească cu ulei de măsline - rețetă
- ulei de măsline presat - 85 ml;
- lamaie - 135 g;
- oregano - 1 vârf;
- cimbru - 1 vârf.
Pentru a pregăti un dressing clasic pentru o salată delicioasă grecească, trebuie să aveți cel puțin un ulei de măsline de calitate. Cel mai bine este să luați un produs presat la rece, astfel încât pansamentul să fie deosebit de colorat. La uleiul de măsline stoarceți sucul de lamaie și bateți bine cu o măturică. Din condimente și mirodenii, o rețetă clasică permite numai utilizarea oregano și cimbru. Adăugați-le în ultimul moment de biciuire, după care lăsăm alimentarea cu combustibil pentru câteva minute pentru a fi preparate. Sarea într-o astfel de stație de benzină este utilizată extrem de rar. În primul rând, în salata greacă există o brânză de murat, care este destul de sărată și deseori compensează gustul neplăcut al legumelor și pansamentelor. Și în al doilea rând, dacă încă nu sare suficient, aroma aceasta salata mai bine chiar înainte de servire, pentru legume sale membre nu au timp să se scufunde în propriile lor sucuri, care încep să se separe rapid după contactul cu cristale de sare.
Pansament delicios pentru salata greceasca cu otet balsamic - reteta
- ulei de măsline presat - 85 ml;
- oțet balsamic - 15 ml.
Opțiunea de umplere cu oțet balsamic exclude utilizarea condimentelor. Este suficient doar amestecati-o cu uleiul de masline, bateti putin si puteti stropi imediat cu salata obtinuta. Este mai bine să aduceți imediat mâncarea la masă.
Cum sa faci cel mai delicios dressing pentru o salata greceasca cu miere si usturoi?
- ulei de măsline presat - 85 ml;
- suc de lamaie - 15 ml;
- floare de miere - 20 g;
- muștar - 5 g;
- custi mici usturoi - 2 buc.
În acest caz, vom adăuga realimentarea salatei grecești cu usturoi și miere. Pentru a face acest lucru, turnati ulei de masline intr-un castron, adaugati suc de lamaie si amestecati putin. Acum introducem o miere de flori în amestec. Trebuie să fie în mod necesar lichid. Extrudăm, de asemenea, denticulele de usturoi decojite prin presă la componentele rămase și se amestecă din nou și din nou cu un mic șurub.
Pansament pentru salata greceasca acasa cu sos de soia
- uleiul de măsline presat la rece - 70 ml;
- suc de lamaie - 35 ml;
- flori de miere - 30 g;
- sos de soia - 35 ml.
Inițial, pentru prepararea unui astfel de dressing, combinăm în sosul de castron sosul de soia și mierea cu flori lichide și amestecăm bine până când acesta se dizolvă. După aceea, stoarceți cantitatea necesară de suc de lămâie în amestec și amestecați din nou. Acum adăugați ulei de măsline în porții mici și bateți bine sosul.
Dressing salata greceasca la domiciliu cu busuioc
- ulei de măsline presat la rece - 60 ml;
- suc de lamaie - 20 ml;
- mustar dulce - 5 g;
- usturoi de usturoi - 1 buc;
- Vasile și oregano (proaspete sau uscate) - prin înțepături;
- Ardeiul piper negru - 1 vârf.
Dacă folosiți frunze proaspete de busuioc și oregano pentru alimentare, acestea trebuie clătite, drenate și introduse în recipientul blenderului. După aceasta, adăugați ulei de măsline, suc de lămâie, denticol de usturoi curățat, muștar dulce și adăugați un vârf de piper negru măcinat. După măcinarea și amestecarea tuturor componentelor, pansamentul este gata. Când folosesc ierburi uscate se amestecă într-un bol toate componentele lichide, se adaugă usturoi stors și ierburi uscate, toate măturică si se lasa la infuzat timp de aproximativ cincisprezece minute.