Omul a decis să nu mănânce decât cartofii timp de un an și deja a pierdut 10 kilograme
Se pare că o persoană care intenționează să mănânce numai cartofi timp de un an.
"Dieta mea a apărut ca o continuare a gândirii că am dependență de hrană", spune Taylor. "Dacă sunteți dependent de droguri sau alcoolici, puteți renunța la fumat sau puteți lua droguri, dar nu puteți renunța pentru totdeauna!"
"Așa că am crezut că este logic să aleg un singur tip de mâncare și să mănânc numai această mâncare", adaugă Taylor.
Cartofii Taylor gătesc în moduri foarte diferite. "Nu folosesc ulei", spune el. "Folosesc mirodenii și mirodenii în cantități minime, ideea nu este de a găti alimente interesante - alimentele ar trebui să fie neinteresante pentru a nu se gândi la ele".
Pancake-ul de cartofi de pe fotografia de mai sus este unul din modurile lui Taylor de a găti cartofi. Se compune dintr-un cartof piure cu adăugarea unei mici cantități de făină.
Până în prezent, Taylor a scăzut cu 10 kg. Dar el grăbește să reamintească faptul că Spud Fit este "doar un proiect public".
"Este doar o încercare de a-mi îmbunătăți relația cu alimentele", spune el. "Nu este o modalitate de a promova o dietă, ei nu mă plătesc pentru asta, eu nu vând nimic, ci doar îmi îmbunătățesc propria dietă".
Joseph Proietto, profesor de medicină la Universitatea din Melbourne, spune că programul Spud Fit este "un lucru foarte nesăbuit".
"Probabil că ați auzit termenul" nutriție echilibrată ", spune Proietto," Aceasta înseamnă că nu este nevoie, deoarece diferite vitamine și oligoelemente sunt prezente în diferite alimente în concentrații diferite. Problema este că, concentrându-se pe un singur produs, oamenii pierd vitaminele și substanțele nutritive prezente în toate celelalte produse alimentare. "
Proyetto spune ca pierderea in greutate a lui Taylor se datoreaza in mare parte geneticii.
"Greutatea este un lucru foarte important din cauza factorului genetic", spune Proietto. - "Pierderea in greutate, o persoana se simte mai foame din cauza mecanismelor biologice adecvate. In organism exista hormoni care controleaza foamea, iar nivelul acestor hormoni incepe sa fluctueze dupa ce isi pierde in greutate.
Deși Taylor spune că se simte mai energic după o lună nu a mâncat nimic altceva decât cartofii, Proietto susține că omul tocmai nu a simțit încă o deficiență de vitamine și oligoelemente.
Proietto spune: "Cel mai probabil acest lucru (stare proastă de sănătate) va începe în 3-4 luni." Este greu de spus când. "
Charlene Cross, purtătoarea de cuvânt a Asociației Dietetice Americane, împărtășește opiniile lui Proietto privind proiectul Spud Fit.
"Dacă o persoană mănâncă numai cartofi, va fi dificil pentru el să obțină toate substanțele necesare organismului", spune ea. - "Organismul are nevoie de 40 de nutrienți, un singur produs nu le poate oferi toate.
Din cartof primește carbohidrați, care dau energie organismului, dar el nu obține proteine. La un moment dat, corpul său va înceta să fie mulțumit de o dietă neechilibrată.
Și, în plus, ce bucurie există pentru a avea numai cartofi în fiecare seară după o zi lucrătoare?
Cu toate acestea, pierderea in greutate nu este scopul final al lui Taylor; scopul său este de a îmbunătăți modul de viață și "relația cu alimentele". Și acum cheltuiește doar 5 dolari pe zi pentru mâncare!
