Temperatura de încălzire a metalului este foarte importantă pentru calitatea produsului rezultat din forjare.
Dacă temperatura este prea mare, se observă supraîncălzirea și supraîncălzirea metalelor, la temperatură scăzută - rezistență mare la deformare, la rece și posibilitatea crăpării.
Este deosebit de important să se respecte temperaturile stabilite în timpul operațiunilor de tratament termic - călire și temperare, deoarece chiar și o ușoară modificare a regimului de temperatură modifică structura și proprietățile metalului.
Există mai multe tipuri de instrumente pentru măsurarea temperaturii cuptorului sau a metalului încălzit, înregistrarea schimbării temperaturii și menținerea acesteia la un anumit nivel.
Conform principiului de funcționare, toate aceste dispozitive pot fi împărțite în patru grupe:
a) termometre cu mercur;
b) pirometre optice. a cărui acțiune se bazează pe o comparație a luminozității strălucirii unui metal roșu-fierbinte sau a unei camere de combustie cu luminozitatea unui filament încălzit;
c) pirometrele de radiație. pe baza măsurării cantității de căldură radiată de corpul încălzit;
d) pirometre electrice, termoelectrice. pe baza modificării conductivității electrice a conductorilor metalici atunci când sunt încălzite sau la apariția unui curent electric la joncțiunea firelor a două metale diferite.
Termometrele cu mercur sunt folosite pentru măsurarea temperaturii cuptoarelor (ulei, sarepetru). Acestea constau dintr-un tub de sticlă capilar (foarte subțire) cu un rezervor plin cu mercur. Dacă termometrele sunt folosite pentru măsurarea temperaturilor de până la 300 °, aerul este pompat din spațiul de deasupra mercurului, pentru a măsura temperaturile mai ridicate, acest spațiu fiind umplut cu azot sub presiune.
Termometrele cu mercur pot fi folosite pentru măsurarea temperaturilor de până la 750 °. În acest caz, tuburile lor sunt realizate din sticlă de cuarț special refractară.
Termometrele cu mercur prezintă un număr mare de dezavantaje semnificative și, prin urmare, aplicarea lor este limitată.