Vara, înghețata dintr-o banană este doar o trăsătură indispensabilă. Are multe avantaje: utilitate, rapiditate și simplitate de pregătire, compatibilitate cu orice componente.
Banana înghețată la domiciliu poate fi pregătită chiar și pentru un copil. Tot ce este necesar este o pereche de banane, un blender și o inspirație. În această înghețată se adaugă: diverse fructe de pădure, kefir, iaurt, lapte și cacao, pastă de arahide, miere și sirop de arțar. Ca o aromă de esență de vanilie folosită adesea, cacao este înlocuit uneori cu o roșie, considerând că este un produs mai util.
Vă oferim câteva rețete simple pentru înghețată de banane.
Ingredientele
- Banane - 1 bucată. pe persoană;
- Zahăr pulbere - 1 linguriță. pentru 1 banană;
- Suc de lămâie - pentru 0,5 lingurițe. pentru 1 banană.
Cum să gătești înghețată banană la domiciliu
Prima reteta este potrivita pentru vegetarieni, este potrivita pentru post, inghetata este preparata fara lapte si smantana.
Curățăm și tăiem bananele.
Le trimitem să înghețe timp de cel puțin 3 ore.
Puneți felii de banane, pudră de zahăr în bolul blenderului și adăugați suc de lamaie.
Îndreptați-l spre cartofi. Am pus crema groasă rezultată în vas.
Serviți cu fructe de padure proaspete sau cu ciocolată rasă. Se dovedește foarte rapid și delicios!
O reteta pentru inghetata din banana si iaurt
Odată cu pregătirea acestei rețete se va face față chiar și unui copil. Puteți decora o astfel de înghețată cu nuci sau fructe.
- banane mari - 3 bucăți;
- iaurt gros - 550 g.
- Bananele sunt tăiate în bucăți.
- Le trimitem în castronul blenderului.
- Acolo impunem iaurt. Poate fi cu orice gust, principalul lucru este că consistența este groasă. Merge bine cu iaurtul de căpșuni cu pătrunjel de banane.
- Să amestecăm amestecul de banane până când netezim. Încercăm să obținem masa de gust care rezultă. Dacă este necesar, adăugați puțină pulbere de zahăr și, din nou, amestecați. Trecem inghetata din banana si iaurtul intr-un recipient de plastic cu un capac pentru intarire. Am pus-o timp de 8 ore în frigider, după fiecare jumătate de oră pe care o scoatem și amestecăm. La servire, decorăm cu cercuri de banane.
Reteta pentru inghetata din banane, lapte si cacao
O reteta foarte simpla pentru a face inghetata de ciocolata dintr-o banana. Dacă nu există lapte, acesta poate fi înlocuit cu apă.
- banane - 2 bucăți;
- lapte 1 lingura. l;
- cacao - 1 lingura. l.
- Bananele sunt curățate și tăiate în bucăți mici, înghețate în congelator. Este recomandabil să le puneți într-un recipient din plastic cu un capac. Este nevoie de cel puțin 2 ore pentru a îngheța.
- Puneți bucățile de banane într-un blender, turnați o lingură de lapte gras și amestecați. Puteți adăuga esență de vanilie (1 lingură de zahăr) sau zahăr vanilat (10 g), dacă doriți.
- Masa de banane groasă rezultată este împărțită în 2 părți. Într-o parte, adăugați o lingură de cacao sau carob. Am bătut câteva secunde.
- Am pus în vază o înghețată din banană și lapte, împreună la lumină și întuneric, și servit pentru desert.
Rețetă cu nuci, ciocolată și sirop de arțar
Înghețata îngheață bine și produce o consistență uniformă. Este delicios să mănânci cu sos de caramel.
- gălbenușuri de ou - 4 bucăți;
- sirop de artar - 180 g;
- ciocolată - ½ plăci;
- alun - 8 linguri;
- banane - 4 bucăți;
- cremă (33%) - 450 ml;
- suc de lamaie cu 1/2 lămâie;
- migdale - 16 lingurițe.
- Cremă și gălbenușuri de ou se combină și se pune pe o baie de apă. Se încălzește, se amestecă cu o lingură timp de aproximativ 5 minute, până când masa se îngroațește. Reducem castronul cu crema rezultată în apă rece pentru o răcire rapidă.
- Banane, tăiate în bucăți, udate cu sirop de arțar și suc de lămâie. Am bătut piureul cu un blender.
- Răciți cremă de cremă cu ouă cremoasă cu amestec sau amestecător pînă la pufos. Îl conectăm cu pudra de banane. Se amestecă toate într-o masă omogenă.
- Nucile și ciocolata răcită se macină într-un blender la starea de crumbs.
- Într-o formă convenabilă, cu laturi joase, am plasat folie de alimente. Se toarnă a treia parte a masei de banane, topul cu piulițe stropite și se pune în congelator timp de o jumătate de oră. Restul masei de banane se pune în frigider.
- Obținem înghețată din congelator, care ar trebui să fie ușor înghețată. Se toarnă jumătatea superioară a restului de piure de banane cu cremă și gălbenușuri, presărat din nou cu nuci și ciocolată. După o jumătate de oră, turnați restul de piure și presărați niște ciuperci de ciocolată.
- Am pus înghețată în congelator timp de 8 ore (poate fi mai lungă). Servim cu orice sos dulce sau fructe de padure proaspete.
Rețetă pentru sorbet de fructe din căpșuni și banane
Încercați masa de banane biciuiți pe gură, dacă vă pare că este prea acru, puteți adăuga puțină pulbere de zahăr. În loc de căpșuni, zmeura este de asemenea potrivită.
- Căpșuni - 200 g;
- zahăr - 2 linguri;
- suc sau compot - 70 ml;
- banane - 2 bucăți;
- Bananele pentru gătit aleg un pic cam supărat și foarte dulce.
- Beat-le impreuna cu malaxor de zahar si suc la starea de cartofi piure.
- Adăugați căpșuni proaspete sau congelate la piureul de banane, încă o dată.
- Impunem piureul de fructe rezultat într-un recipient convenabil și înghețăm în congelator timp de aproximativ 2 ore.
- Serviți cu căpșuni proaspete și presărate cu nuci tăiate.
Banana inghetata in glazura de ciocolata
Aceasta este o rețetă vegană. Nu conține zahăr și grăsimi din lapte. Pentru prepararea unei astfel de înghețate, sunt necesare mucegaiuri de plastic cu betisoare în capac pentru a se asigura că desertul congelat este acoperit convenabil cu glazură.
- banane - 2 bucăți;
- extract de vanilie - 0,5 linguri;
- crema de cocos - 1 articol;
- maple syrup - 1 sau 2 linguri. l;
- ciocolată neagră (85%) - 100 g;
- ulei de nucă de cocos - 3 lingurițe. l.
- Bananele sunt tăiate în bucăți, se adaugă sirop de arțar, esență de vanilie și cremă de nucă de cocos. Bateți totul cu un blender până la pâine.
- Se toarnă amestecul rezultat în matrițe.
- Curățăm în frigider timp de 4 ore (puteți mai mult).
- Când înghețata îngheață, gătiți gheața de ciocolată. Se topește într-o ciocolată cu apă de nucă de cocos într-o baie de apă. Puțin rece.
- Avem înghețată din congelator. Folosind o lingură de înghețată într-un castron, puneți câteva bile.
- Se toarnă glazură de ciocolată și pe laturile se adaugă fructul de înghețată - banane și fructe de păstăi feliate. Puteți, de asemenea, să stropiți înghețată deasupra cu nuci de sol și cu coaja de portocală. Gheata de la contactul cu inghetata rece ingheata instantaneu. Desertul este cel mai bine servit imediat pe masă. Bon apetit!
