Friptura de oaie se poate dovedi a fi licitată. dacă este pregătit corespunzător. Se recomandă pre-marinarea cărnii de oaie. pentru o aromă și o sensibilitate mai mare. Cu cât carnea va fi marinată mai mult în frigider. cu atât va fi mai fraged și mai aromat friptura. Marinarea în frigider timp de aproximativ 3 zile va fi exactă. Din acest motiv. atunci când cumpără carne ar trebui să fie cele mai proaspete. Carnea este mai bine să alegeți intercostal și tăiat în fripturi de aproximativ 4 cm grosime.Pentru a pregăti o friptura delicioasă și delicioasă din miel, avem nevoie de:
-800 g de friptura de vita,
-Unt,
-Sare, piper, cimbru și rozmarin la gust.
Solim, piper spălat și uscat pe fripturi de prosoape de hârtie. Îl freăm cu gust și cu cimbru și rozmarin. Se încălzește tigaia la căldură maximă, se topește o bucată de unt într-o tigaie și se prăjește friptura timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, dacă vrem să fie prăjite înăuntru.
Lungimea fripturii depinde de gradul dorit de disponibilitate a fripturii. De asemenea, multe rețete sunt sfătuite să se sare și să se spele carnea în tigaie în timp ce prăjește carnea.
Friptura de mana - Reteta
Articole similare
