Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești

Salvați la favorite

Dacă doriți să surprindeți familia cu tipuri experimentale de pâine, încercați această rețetă. Focaccia cu roșii și praz se va potrivi perfect în meniul zilnic și o va decora cu culorile și gustul. Tortul italian plat este confecționat din făină de grâu cu adăugarea de umpluturi diferite. Aluatul este cel mai adesea amestecat cu drojdie cu ulei de măsline și similar cu ceea ce facem pentru pizza.

Este foarte ușor să vă creați propria reteta focaccia aplicând tot ce este în casă. Aici, de exemplu, ați rămas în frigiderul dvs. vinete sau dovlecei, le-ați tăiat în cercuri și le-ați pus pe un tort plat. Poate fi și roșii, brânză, ceapă, măsline și alte produse. În general, este ușor să gătiți focaccia și este, de asemenea, ieftin. Încercați-l prin toate mijloacele.

Ingredientele

  • apă 300 ml
  • făină de aproximativ 500 g
  • drojdie uscată 1 linguriță. cu un diapozitiv
  • ulei de măsline sau floarea-soarelui 3 linguri. l.
  • sare 1 lingurita
  • zahăr 1 lingură. l.
  • Praz 1 buc.
  • Tomate 1-2 buc.
  • rozmarin 2 jetoane.

Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești

Cum se gătește focaccia cu roșii și praz

  1. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Pentru început, se amestecă aproximativ 200 g de făină, drojdie uscată, zahăr și sare.
  2. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Apoi se toarnă apă caldă și se amestecă conținutul vasului.
  3. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Se toarnă uleiul vegetal și se amestecă bine masa.
  4. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Adăugați făina cedată și frământați aluatul, care în timpul dozării nu trebuie să rămână pe mâini. Lubrifiați fundul și părțile laterale ale bolului cu ulei. În ea vom returna aluatul pentru focaccia. Acoperiți cu un prosop sau un film. Am pus în căldură timp de 1 oră.
  5. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Între timp, vă puteți pregăti pentru umplerea prazului. Am decis că ar trebui să fie ușor prăjită în ulei vegetal. Dar poți să-l folosești brutal.
  6. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Aluatul a venit într-o oră, a devenit delicat și aerisit.
  7. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Ar trebui să fie frământat din nou. Apoi divide în două părți.
  8. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Ambele părți se întind pe două bucăți de pergament într-un tort rotund. Grosimea prăjiturilor este la fel cum vă place. Apoi am răspândit într-o ordine haotică praz și tomate, împărțind în două focacci. Sus, presarati, de preferinta, cu sare mare si rozmarin (daca va place). Lăsați peletele să vină în decurs de 15 minute. Între timp, încălzim cuptorul la 180 de grade. După aceea am setat prăjituri. Dacă există două tăvi de copt, setați simultan la diferite niveluri, setând modul de convecție. Dacă nu există două foi, a doua piesă ar trebui să fie potrivită, în timp ce prima este coaptă timp de 20-25 de minute.
  9. Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești
    Scoatem din prăjituri roșii cuptorul.

Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești

Serviți într-o căldură sau rece.

Focaccia cu roșii și praz este un plus bun pentru supă și alte feluri de mâncare în loc de pâine.

Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești

Focaccia cu roșii și praz, cum să gătești

Articole similare