Paste cu pui și roșii uscate
ingrediente:
• fettuccină - 450 g
• file de pui fiert, felii - 3 buc.
• Ulei de măsline - 4 lingurițe. l.
• usturoi tocat - 5 lingurițe.
• roșii uscate felii - 1/4 cană
• roșii felii congelate - 400 ml
• pasta de tomate - 3 linguri. l.
• zahăr - 1/2 linguri. l.
• cremă - 1 pahar
• smântână - 1/2 cești
• sare
• piper ars
• fulgi de ardei roșu
1. Se fierbe fettuccini în apă sărată, adăugând o lingură de ulei de măsline. Scurgeți lichidul, păstrând aproximativ un pahar.
2. Amestecați smântâna și smântână într-un castron.
3. În timp ce macaroanele se prepară, încălziți 3 linguri într-o tigaie. de ulei de măsline. Puneți usturoiul până când apare parfumul, timp de aproximativ 2 minute.
4. Adăugați roșii tocate, pastă de roșii și zahăr. Se amestecă.
5. Adăugați treptat amestecul de cremă și gătiți încă 5-7 minute peste căldură moderată. Sare și piper.
6. Se adaugă fetuccină și se încălzește. Scoateți din căldură. Se amestecă cu puiul fiert. Dacă amestecul pare prea gros, adăugați puțină apă, care a fost preparată din paste făinoase.
7. Serviti cu fulgi de piper rosu.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete pentru bucătari. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.