Există un secret pentru gătitul de cacao?
Pentru a obține o băutură fără bulgări și depozite de cacao, trebuie să urmați următoarele acțiuni pas cu pas:
1. turnați puțină apă (50-150 ml) în tigaie și puneți-o pe foc;
2. În momentul de apă fierbinte se toarnă un litru de lapte;
3. într-un alt recipient se amestecă 60 gr. zahăr și 90 gr. cacao, adăugați atât de multă apă pentru a obține o masă omogenă de ciocolată vâscoasă, dar nu groasă;
4. În momentul de lapte fierbinte turnați, amestecând, amestec de ciocolată;
5. aduceți băutura înapoi la fierbere și gătiți timp de 3 minute la căldură scăzută;
6. Opriți focul și turnați ochelarii.
Aceasta este o versiune clasică a preparării unei băuturi din cacao, care ne este cunoscută din copilărie. Dar mulți nu-mi amintesc un gust delicat și aromă subtilă de ciocolată, despre gustul dulce dulce de cacao și precipitate insolubile. Prin urmare, pregătiți o cantitate mică pentru a înțelege cantitatea de zahăr de care aveți nevoie.
Gătitul de cacao în versiunea clasică va trebui să învețe, deoarece baza lui constă în pregătirea a numeroase rețete. De exemplu, cacao eggnog preparat după cum urmează: pasate gălbenușul diluat cu zahăr preparat băutură caldă, amestecul a fost injectat într-un vas cu cacao neîncălzită la ou este fiert, se amestecă, amestecati și alimentat imediat în pahare.
De asemenea, dintele dulce nu este avers pentru a se bucura de băutura de cacao cu frisca. Pentru a face acest lucru, umpleți paharele cu băutură de jumătate de cacao cu o rețetă clasică și scoateți-o cu o lingură completă de frisca cu pulbere de zahăr.
În ciuda faptului că băutura de cacao poate fi beată atât la cald, cât și la frig, mulți oameni nu-i plac opțiunea rece din cauza formării filmului. Prin urmare, există un desert excelent din cacao rece. Într-o ceașcă, puneți o lingură de înghețată de vanilie, turnați cacao și decorați-vă cu cremă și zmeură deasupra.
Astfel, reteta băutură cacao clasic la prima vedere este simplu, dar în același timp, în timpul preparării defectelor apare în greutate nerespectarea pașii de mai jos.
Dragostea delicioasă, dar prea leneșă pentru a găti? Puteți fi ajutată de livrarea de mâncare la Ekaterinburg în orice moment. Mâncăruri delicioase cu livrare directă acasă și nu numai.