Ciocolată caldă sau așa cum se mai numește - cacao, o băutură tradițională obținută din pudră de cacao, lapte sau apă și zahăr. Se știe că pentru a obține gustul ideal, cacao trebuie gătit, agitat, etc. dar există și un alt mod de a face cacao la cacao solubil acasă, care poate fi gătit fără gătit și la temperaturi scăzute, ceea ce înseamnă a face o băutură rece.
Cacao solubil, rece, este dificil de preparat din pulbere obișnuită, deoarece este foarte solubil. Dar acum, au început să producă o cacao specială instant, care este ușor dizolvată și păstrează gustul unei băuturi tradiționale obișnuite.
În compoziția acestei pulberi, ca în cazul obișnuit, există substanțe importante care normalizează activitatea organismului, în special a sistemului nervos. Cacao, ca și cafeaua, trezește corpul din somn, deci este o băutură bună pentru dimineață.
Lecitina, care face parte din cacao, permite pudra să se dizolve cu succes în lapte sau apă. De asemenea, în doze moderate, afectează pozitiv starea vaselor din corpul uman. Pulberea de cacao solubilă nu se face fără lecitină, ceea ce o face calitativă.
Prepararea unei băuturi din cacao solubilă este mult mai ușoară decât ciocolata caldă obișnuită, pentru aceasta numai este necesară o pudră de cacao de calitate, apă sau lapte și zahăr.
În primul rând, aveți nevoie pentru a turna cacao în ceașcă, aproximativ 1-2 lingurite, în funcție de gusturi, apoi se toarnă apă caldă / lapte. Puteți adăuga apă și lapte 50% până la 50% sau în alte proporții. Se amestecă pentru a adăuga zahăr (dacă în compoziția de pudră de cacao nu există încă zahăr). În unele cazuri, cacao este utilizat în prepararea băuturii, care nu este ușor de dizolvat, dar acest lucru poate fi corectat cu ușurință prin simpla scurgere a lichidului printr-o sită fină. Cacao este gata, vă puteți bucura!