Grâul încolțit, ca toate alimentele, poate fi atât benefic, cât și dăunător - aceasta este în primul rând fibre. Ajută la eliminarea excesului de suc gastric, ceea ce înseamnă evitarea pietrelor în stomac. Grâul germinat întinerește celulele din organism, curăță stomacul și intestinele, ajută la scăderea în greutate.
Dar orice recoltă de cereale are proprietatea de a umfla în stomac, în timpul interacțiunii cu sucul gastric. Aceasta înseamnă că produsele de acest tip pot cauza gravitate în stomac, disconfort, chiar grețuri și vărsături. Și grâul germinat este în general digerat numai cu 70%, iar 30% este excretat ca atare și nu digerat.
Aceste 30%, rămân o bucată mică în stomac timp de 5 ore, decât să ucidă senzația de foame, dar apoi pot provoca greutate și disconfort, chiar provoca constipație dacă bei puțin lichid.
Grâul încolțit este recomandat să fie spălat cu produse lactate - acestea îmbunătățesc digestia. Și după 15-20 de minute pentru a bea ceai fierbinte - mâncarea caldă încălzește și trezește sistemul digestiv - aceasta înseamnă că produsul va fi eliminat din organism mai puțin problematic și fără constipație.
Copii sub 10 ani de grâu încolțit nu pot fi administrați (din motivele de mai sus), iar după 10 ani puteți încerca să dați, dar ușor.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Am fost interesat de această întrebare și am început să caut informații. Iată ce am găsit. La varza de grâu există o proteină de lectină. Când este în boabe, protejează planta de bacterii și când intră într-un organism străin, adică atunci când o persoană mănâncă germeni de grâu, această proteină începe să interacționeze cu zaharurile pe suprafața moleculelor celulare. Celulele sunt lipite împreună, iar organele formate din aceste celule încep să funcționeze incorect. Suferă un mucus zhkt, sistemul endocrin și un metabolism. Lectina în varza de grâu este mai mare decât în făina albă. Dar unii oameni de stiinta spun ca persoanele cu cel de-al doilea grup sanguin au protectie in organism de lectina.
Primul lucru care vine în minte cu privire la răul germenilor de grâu este o alergie la gluten. Glutenul se găsește și în germeni de grâu, nu numai în produsele de panificație gata preparate.
Nu puteți folosi vița de grâu dacă există vreun ulcer gastric sau alte probleme cu zhkt.
Un alt prejudiciu cauzat de răsaduri poate fi dacă acestea nu sunt combinate corespunzător cu alte produse. Pentru a evita o combinație greșită, aș recomanda, în general, să mănânci muguri de grâu pe cont propriu, fără tot.
Deoarece toate aceste recomandări de a mânca varză cu miere, pentru a spăla cu ceai, în special produse lactate, să poarte numai rău! Mierea nu combină cu cereale nici o parte! Sochi, care pare să fi fost pregătit de strămoșii noștri, a consumat doar o zi. Dar este real ca în zilele noastre o femeie să se plângă că a fost bolnavă de germeni de grâu cu miere, le-a mâncat în fiecare zi. Mierea și cerealele nu se combină!
Produsele lactate trebuie să fie beți și să mănânce, fără a amesteca nimic. Lapte este mai ales. Produsele cu lapte acru nu sunt lapte, dar nu ar trebui să fie consumate cu muguri de grâu.
Este foarte nedorit să beți ceai. Și chiar fierbinte! Hot pentru organism este dăunător. Warm-util. Și ceaiul, beat după masă, va dilua sucul gastric. Și nu aveți germeni de grâu, nimic nu va fi digerat!
I-am amintit imediat pe Shatalova. Era tratată fără speranță bolnavă numai cu germeni de grâu. În acest caz, nu mai mult de 1-2 linguri pe zi de aceste varza, cu nimic de interferența lor (!). Și, după cărțile ei, sa vindecat cu succes. Ei bine, mâncare dăunătoare, bineînțeles, complet exclusă din dietă. Și noi ascultăm de avantajele mirodeniilor și să le luăm cu iaurt! Și chiar într-o tigaie! De ce să folosiți ulterior? (Varza de viu ar trebui să fie mâncată, nu prăjită.) Așa este. Shatalova a scris că germenii de grâu nu ajută și chiar daunele provocate de ele pot fi dacă graul este gravat și este destinat să se planteze în pământ, dar nu și pentru a mânca. Și din grâul bun obișnuit nu va fi nici un rău.
Cred că lectina, în general, poate fi deloc, dacă una sau două linguri pe zi mănâncă aceste germeni, fără a amesteca nimic. Și nu mâncați alimente dăunătoare. Atunci va fi util. O alergie cu gluten poate fi în continuare. Atunci este mai bine să nu mâncați aceste germeni. Ei bine, dacă există vreo îndoială în privința beneficiilor sau a sănătății după ce mugurii se deteriorează (imediat după ce ați verificat și sunteți sigur că după ei), atunci nu este produsul dvs.
P.S. Și copiii, da, am aflat că aceste germeni de grâu sunt contraindicate. Copiii până la 12 ani. Nu știu cu ce este conectat. Macaroanele și pâinea albă nu sunt contraindicate, iar mugurii sunt contraindicate. Am găsit informații pe Internet, dar nu am putut găsi conexiunea. Cauza pagubelor răsărite la copii nu este scrisă.
Tocmai am găsit-o recent: când oncologie, tumori, Dr. Laskin a inventat o dietă specială pe hrișcă. În ea, quercetin, care vindecă cancer. Astfel, în hrisca, este imposibil să se adauge tărâțe de grâu și, în general, să se excludă produsele din grâu de la o dietă în timpul unei diete. Hrișca trebuie să fie mâncată, nu gătită, dar verde viu, adică răsaduri. Se pare că grâul este într-adevăr atât de dăunător, încât trebuie eliminat complet de la pacienții cu cancer. Sunt deja sceptic cu privire la mugurii de grâu. Ele nu sunt cele mai utile dintre toate germenii disponibili. - Acum 3 ani
Văd. Vă mulțumesc foarte mult! Hrișcă nu germinează, este doar verde, dar este greu de găsit într-un magazin. Să arătăm :) - Acum 3 ani
În magazinele de alimente crude, am comandat. Uitați-vă, nu luați în vrac în vrac, am fost trimis un rău, toate răsfățat, nici un efort pentru a sorta afară, timpul este irosit, doar banii pierdut de nimic. Nu-mi amintesc deja unde am comandat-o, se pare ca in Lifestyle. Luați în pachete hrișcă "Toate pentru bine". Este întotdeauna bun, dar foarte scump. Și în vrac, este mai ieftin, dar este mai scump decât manipularea și în cele din urmă este încă imposibil de mâncat. - Acum 3 ani
Recent am fost interesat și de informații despre beneficiile și efectele germenilor de grâu. O mulțime de scrisuri bune și am auzit de asta de multă vreme. Dar, ca întotdeauna, există contraindicații la grâul încolțit. Asta mă interesează.
- Varza de grâu încolțit este inadmisibilă pentru cei care sunt alergici la gluten (gluten). Glutenul este o proteină insolubilă în apă care, atunci când este utilizată excesiv, se lipeste de pereții intestinului, îi agravează funcționarea, ca urmare a faptului că organismul nu mai primește nutrienți. Dar asta este tot cu intoleranță la gluten.
- Grâul conține astfel de substanțe - lectine. Am aflat despre ele, studiind informațiile despre răul grâului încolțit. Am citit că lectinele, intră în intestine, aderă la pereții ei și lipesc vilii. Organismul încetează apoi să primească substanțe utile. De asemenea, lectinele pot deteriora mucoasa intestinală.
- Grânele de grâu conțin acid fitic, care este rezistent la enzimele și sucurile digestive. Împiedică absorbția elementelor cum ar fi fier, potasiu, magneziu.
De asemenea, am citit că toate acestea se aplică nu numai la boabele de grâu, dar și la alte cereale - alte cereale, leguminoase, semințe, fructe cu coajă lemnoasă.
Un alt punct important. Toate acestea sunt conținute în cereale, iar când grâul germinează, se produc schimbări în el. Acidul fitic este neutralizat, activitatea lectinelor scade, toxicitatea proteinelor scade.
Asta este totul ca de obicei, ca și în orice alte produse, vitaminele au propriile pro și contra. Totul este bine, dacă este moderat.
Oricum, nici grâul încolțit nu este recomandat pentru consum:
- Cei care sunt alergici la gluten.
- La care boli cronice GASTROINTESTINAL TRACT și un ulcer gastric inclusiv.
- În perioada postoperatorie la orice vârstă.
- Copiii până la 12 ani. Probabil acest lucru se datorează faptului că corpul lor este încă format și dezvoltat. Deoarece tractul lor digestiv nu este încă suficient de dezvoltat pentru digerarea și digerarea.
