Boabele încolțite sunt un produs alimentar unic. Acestea sunt utilizate pe scară largă într-o varietate de diete de sănătate, sunt incluse în dieta persoanelor care suferă de diverse boli, precum și furore incluse în meniul celor care conduc un stil de viață sănătos. Unul dintre cereale, care este permis să germineze acasă, este orez.
- - orez brun sau sălbatic;
- - apă;
- - terenuri și turbă.
instrucție
1. Secretul rezultatului vindecător al lăstarilor de orez este că, în timpul umflăturii și germinării semințelor, fiecare rezervă de nutrienți este transformată într-o formă de viață energică. Astfel de substanțe sunt deja gata de utilizare: proteinele devin aminoacizi, amidonul se transformă în zahăr, grăsimile se transformă în acizi groși, toate fiind bine absorbite de corpul nostru. Împreună cu germenii obținem nu numai vitaminele și microelementele biologic energetice, ci și o rezervă grandioasă de energie din nou care rezultă din viața plantei.
2. Cea mai mare dificultate în germinarea orezului este achiziționarea de semințe. Aceste boabe care sunt vândute în magazin, să se aplice fără nici un rezultat, din faptul că au fost supuse procedurii de măcinare și germinare deja nu pot. Orezul brun nealcoolizat se găsește adesea în vânzare, iar semințele sale sunt capabile de germinare, însă acest proces poate dura până la 7-10 zile. Cea mai bună alegere pentru germinare este orezul sălbatic. ceaiul lui este colectat manual și nu este curățat. Cu toate acestea, un astfel de produs este costisitor pentru mulți.
3. Mai târziu, pe măsură ce semințele necesare sunt dobândite, este permis să se poticnească la germinarea lor. În primul rând, spălați orezul într-un număr mare de apă rece. Aceste boabe care au apărut trebuie eliminate, ele sunt nepotrivite. După aceea, orezul trebuie să fie înmuiat. Atunci când alegeți feluri de mâncare pentru înmuiere, rețineți că volumul de boabe după germinare va crește de aproximativ două ori. Clătiți orezul într-un vas și turnați apă, astfel încât acesta aproape acoperă. După 8 - 10 ore, clătiți boabele cu apă curgătoare și plasați-le într-un vas, hidratând periodic pentru germinare. Aproximativ în două zile vor fi mici germeni albi. Aceste boabe sunt gata pentru utilizare.
4. Pentru a cumpăra varză verde (sprat), este necesar să se așeze semințele spălate în sol amestecat cu turbă și să se acopere cu un carton sau capac de tifon pentru a menține nivelul optim de umiditate. Germenii vor fi gata în 7-10 zile. Nu cresc orez mai mult de 1-2 ml. de la faptul că devine toxic și nepotrivit pentru hrană. De asemenea, este imposibil să se mănânce boabe neprelucrate. Largerii obținuți pot fi depozitați în frigider, deși nu este recomandat să le păstrați acolo mai mult de 2 zile.
Pregătirea prematură a semințelor de in se desfășoară într-o serie de activități care vizează un singur scop - achiziționarea de lăstari amiabile și un randament ridicat. Este necesar să selectați semințele complete, controlul dăunătorilor, tratamentul termic și întărirea. Această metodă de germinare va obține rezultate maxime.
- - permanganat de potasiu;
- - capacitate;
- - cârpă;
- - îngrășăminte minerale complexe;
- - semințe;
- - sită;
- - Frigider.
instrucție
1. Pentru a selecta semințele complete. completați-le într-un recipient, umpleți cu apă rece. Toate semințele goale se vor întinde, va trebui doar să le îmbinați.
2. Semințele de in prin macerare produc număr mare de mucus, care poate contribui la acidifierea materialului săditor înainte de timpul de germinare, în consecință, se toarnă în mod repetat, semințele de apă caldă de fiecare dată când se scurge apa și se clătește semințele într-o sită.
3. Utilizați soluția roz de permanganat de potasiu pentru decontaminare. Așezați semințele în ea timp de 20 de minute, clătiți bine și lăsați-o în apă cu o temperatură de 60 de grade timp de 10 minute.
4. În plus, efectuați procesarea în îngrășăminte minerale complexe. Se diluează 1 lingură pe două litri de apă, se pune semințele într-un recipient timp de 1 oră.
5. Numai după un astfel de tratament, treceți la germinarea directă. Pentru a face mai confortabil decât fiecare într-un container special, care este un design cu grătare, pentru a scurge excesul de lichid. Pe zăbrele, puneți o cârpă, ștergeți semințele cu un strat subțire, turnați bogat cu apă caldă curată. Așezați recipientul într-un loc cald cu o temperatură de 22-24 grade.
6. Verificați în fiecare zi ca țesutul să rămână umed. Răsucirea nu produce mai mult de patru zile.
7. În acest timp, puneți un recipient pe raftul inferior al frigiderului în fiecare noapte. În acest fel, vă veți întări, ceea ce va permite însămânțarea semințelor în pământ cu mult înainte de termenele limită. Dacă, în metoda obișnuită, se face însămânțarea atunci când solul este încălzit la o temperatură de 6-8 grade, apoi după temperare, puteți începe însămânțarea la o temperatură a solului de +2 grade.
8. Pregătiți-vă pentru însămânțare prin germinație este permis in-dolgunets, bucle și mezhemookok. Sigilați semințele germinate la o adâncime de 3 cm, în timp ce semințele uscate pot fi semănate la o adâncime de 1,5-2 cm.
Orezul este o pâine culturii orientale. În unele sate din Japonia în sezonul ocupat de vară locuitorii din alt timp consumat la 4 kg de orez, și în timpul sărbătorilor de Crăciun, pe masa este dat locul de prăjituri de orez onoare - kagamimoti care ca un simbol de noroc și prosperitate. Se pare că un astfel de produs scump trebuie să poată proteja.
instrucție
1. Imediat după cumpărare, aveți grijă de conservarea cerealelor, atunci nu trebuie să-l aruncați și vă faceți griji cu privire la banii pierduți. Orezul poate fi păstrat timp de 16-18 luni, prin urmare, atunci când cumpărați cereale, uitați-vă întotdeauna la ambalaj pentru data eliberării produsului. Dacă orezul fiert este pus în recipiente de plastic bine închise, puneți-l în frigider, atunci este permis să economisiți mai mult de o săptămână.
2. Orezul (croup) este mai bine conservat în borcane ceramice, din plastic sau din sticlă, închizând bine capacul. Este imposibil să protejezi chifla într-o pungă de plastic, se pretează și crăpește. Dacă nu există nici o coală adecvată, o salvați într-o pungă de hârtie. Păstrați acest produs într-un dulap într-un loc uscat și ventilat, iar umiditatea ridicată scurtează durata de depozitare a cerealelor. Cabinetul în care stocați consumabile, din când în când, ștergeți cu o cârpă înmuiată într-o soluție slabă de oțet, deoarece dăunătorii acestui miros nu tolerează acest miros.
3. După cumpărarea cerealelor, se toarnă tot conținutul în pelvis, se observă aspectul și se observă periodic rezervele. Dacă găsiți insecte, apucați imediat crupul. Dacă există multe insecte, atunci nu se poate folosi crupul. Un pachet infectat poate determina răspândirea insectelor în toate rezervele. În orez, puteți pune un dispozitiv special sau usturoi, ei sperie bug-uri de orez.
4. Există o mulțime de amidon în boabele de orez, mai mari decât în alte cereale. O mulțime de proteine și de sodiu și potasiu, conținute în boabe de orez, la un raport de 1: 5, care este suficient, pentru a menține echilibrul acido-alcalin al organismului. În consecință, orezul este un produs echilibrat din punct de vedere al dietei, deoarece conține tot ceea ce are nevoie o persoană. Dar acesta este cazul dacă utilizați orez întreg, fără a fi șlefuit și lustruit. La prelucrarea tecii orezului îndepărtat împreună cu vitaminele (grupa B), un compus de fier, precum și unele tonic și substanțe care sunt sub o coajă de cereale de stimulare. Rice utilizate în dietele medicinale, cu boli ale tractului gastrointestinal, pentru a trata bronsita si astmul, sunt folosite ca un diaforetic, antipiretic și agent anti-toxic în tratamentul gripei și pneumonie. Orezul este potrivit pentru mamele care alăptează, astfel crește alocarea laptelui.
Boabele încolțite sunt sursa unui număr mare de vitamine, antioxidanți, fibre. Germenii întăresc imunitatea, sporesc rezistența organismului, previne multe boli, încetinesc îmbătrânirea. Acest avantaj neprețuit este explicat prin faptul că în timpul germinației, nutrienții se acumulează în cereale pentru creșterea unei noi plante, toate bioresursele fiind implicate.
instrucție
1. preferă grâu-grâu, ovăz, secară, linte, dovleac, mazare, ciuperci, năut, etc. Scrupule pentru a rezolva, cereale deteriorate pentru a arunca afară.
2. Clătiți semințele bine în apă curentă.
3. Luați o farfurie larg adâncă, puneți tifon sau cârpă pe fund. Se pune boabele în unul sau două straturi. Sus cu o altă bucată de pânză, turnați apă. Apa ar trebui să fie drăguță, dar boabele nu trebuie să înoate în ea. Este permisă așezați o cârpă cu boabe într-un șuviu și puneți-o într-o placă mare - astfel încât excesul de apă se va scurge și în timp ce țesătura va rămâne umedă.
4. Așezați recipientul într-un loc întunecos.
5. De două ori pe zi spălați cerealele cu apă curată. Se crede că lăstarii cei mai potrivi sunt de 1-3 mm lungime. Această lungime este obținută în 1-2 zile de germinare a boabelor.
6. Cerealele pot fi folosite în formă pură pentru micul dejun, este permis să se adauge la cereale, tot felul de salate și al doilea curs. Excepționale - nu ar trebui supuse unui tratament termic.
7. Rețetă pentru o salată de morcov acută cu lăstari Masha Luck (1 bucată) tăiată în jumătăți de inele subțiri, se prăjește pe legume sau ulei de măsline până când este transparentă. Morcovi (1 bucată) se toacă fin, se adaugă ceapă, se prăjește 3 minute. Adăugați 1 lingură. o lingura de sos de soia, ardei gras fierbinte. Este permisă adăugarea gustului de oțet balsamic. Transferați legumele într-un castron mare, adăugați o jumătate de pahar de boabe germinate de fasole mung. Se amestecă.
Sfaturi utile
Pentru un rezultat durabil de recuperare, este recomandat consumul regulat de germeni în număr de 50-100 grame pe zi.
Citiți de asemenea
- Cum să plătiți taxa pe mașină
- ? Cum să gătești plăcinte cu ceapă și ouă
- ? Cum să gătești kebab-urile suculente
- Cum să faceți legături într-o conferință
