Cartofi pentru a găti convenabil și rapid. Are un gust unic, satietate și valoare nutritivă. Acordeonul de cartof din cuptor este un fel de mâncare rapidă și gustoasă, care va fi plăcut gustată ca o garnitură simplă și ca o farfurie independentă. O mulțime de ingrediente, cum ar fi o variantă a unui vas de cartofi, nu necesită, produsele necesare sunt întotdeauna ușor de găsit. Pentru a găti cartofi coapte - "acordeon" cu piept și brânză, aveți nevoie de câteva produse
Ingredientele necesare pentru cartofii de acordeon din cuptor
- 3-4 cartofi mari sau 5-6 mai mici;
- piept sau slănină de 150-200 g;
- brânză tare (cea mai potrivită pentru smântână) 100-150 g;
- ierburi uscate (marar, patrunjel, busuioc);
- piper negru macinat;
- sare.
Prepararea cartofilor de acordeon în cuptor
Acordeonul de cartof din cuptor are următorul proces de gătit:
1. Tăiați pieptul și branza în felii subțiri. Cu cât vor fi mai subțiri, cu atât mai ușor va fi să lucrați cu ei după aceea. În loc de piept, puteți lua felii de slănină, cârnați afumați sau șuncă.
2. Spălați cartoful și curățați-l. Lățimea lată la fiecare 1,5 cm, fără a ajunge la capăt. Este foarte convenabil să faceți acest lucru din mijloc, treptat trecând la margini.
3.În incizia rezultată introduceți, alternând, felii de brânză și piept.
4. Pentru a tăia o bucată de folie, puneți cartofii pregătiți. Acoperiti cu sare, piper si ierburi uscate. În locul acestui amestec este convenabil să se utilizeze sare de mare preparată cu ierburi. Dar nu sare puternic, deoarece pieptul și brânza vor împărți sarea lor cu cartofii.
5. Fixați cartofii în folie astfel încât să nu se mențină nici un fel de decolorare.
6. De asemenea, faceți cu restul de cartofi și puneți totul în jos suficient de bine într-o tavă de copt profundă. Puneți cuptorul, preîncălzit la 180 °, timp de 30-40 de minute. Odată ce cartofii sunt ușor de străpuns cu un cuțit, vasul este gata.
7. Pentru a servi cartofi coapte cu slănină și brânză în folie. Acest lucru nu numai că va menține cald mai mult, dar va face, de asemenea, să ghicească oaspeții și ceea ce este în interior, și în plus față de acest fel de mâncare, un ficat delicios cu sos este perfect. Bon apetit!