Produse de care aveți nevoie:
- Carne pe os (porc, carne de vită) - 400-500 grame
- Varza (acru sau proaspata) - 400-500 grame
- Cartofi - 5-6 bucăți
- Morcovi - 1 bucată
- Ceapa - 1 bucata
- Millet - un sfert de ceașcă
- Tomate (pasta de tomate) - 1 bucată
- Sare, piper, condimente și ierburi proaspete - după gustul tău
- Smantana - porționată în plăci
Cum să gătești varză ucraineană cu foie gras?
- Sortim carnea în bucăți mici, puneți-o într-o cratiță mare cu apă sărată, gătiți bujorul.
- Când apa se fierbe, îndepărtăm zgomotul, adăugăm la frunza de dafin din bulion și piperul de mazăre.
- Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi mici și trimiși la o tigaie.
- Spălați mielul sub apă curentă într-un șuviu, adăugați-l în bulion.
- Slăbiți varza și turnați-o într-o cratiță.
- Într-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește cubul de ceapă și morcovul răzuit. Adăugați pastă de tomate sau pulpă prăjită dintr-o tomată (dacă utilizați varză proaspătă, puteți lua o tomate de tomate). Turnăm prăjitura într-o supă de varză.
- Când toate ingredientele din tigaie sunt scoase de pe eșantion, dacă este necesar dosal și se adaugă condimente.
- Proaspete ierburi proaspete tăiate mărunt, se adaugă la plăci, sau într-o tigaie pentru câteva minute înainte de supa este gata.
- Servim o varza cu o lingura de smantana in fiecare portie.
Pregătiți varză pentru cei dragi și împărtășiți rețeta cu prietenii. Au un apetit frumos pentru tine.
De asemenea, foarte gustos:
Cele mai bune retete
- Cilindri de pește cu umplutură și gătire
- Carne de porc umpluta pe os
- Ucraineanul Cossack Kulesh
- Cele mai delicate cotlete hepatice
- Pieptene cu cireșe pe apă minerală
- Hashlama din carne de vită cu condimente
- Paste pasteuroase în sosul Béchamel
- Salata de crab bastoane cu tei mare
- CHOCOLAT CACK PENTRU CINCI MINUTE
- Copaci coapte cu ciuperci și brânză
- Pește cu legume și brânză
- Ciuperci delicioase din sos de mustar-usturoi
- Cartofi într-un tăiței și sos
- Ciuperci turcești umplute
- Cake Fată Lapte
