Pentru a face jeleu, suc de fructe sau de boabe, se folosesc zahăr și pectină.
În ceea ce privește diferențele dintre ele și de ce este mai bine să folosiți pectină pentru a răspunde foarte simplu.
Întregul motiv este că gelatina este un produs de origine animală, care se face prin digestia țesuturilor conjunctive ale animalelor. Acesta este motivul pentru care gelatina este adesea folosită pentru a face frig, jellied sau alte cursuri de prim sau de al doilea. Dar, atunci cand facem jeleu de fructe, nu se schimba doar, ci distruge si gustul desertului. La rândul său, pectina se referă la produse de origine vegetală, respectiv, este considerat cel mai potrivit produs pentru fabricarea dulciurilor. De asemenea, merită acordată o atenție deosebită agar-agarului, deoarece această componentă este preparată din alge marine, care la rândul ei are un efect pozitiv asupra corpului uman și face ca jeleul ideal.
Merită cunoscut pentru jeleu că mulți experți susțin că acest produs este util. Deoarece afectează în mod pozitiv țesutul articular, cartilaginos și chiar are un efect pozitiv asupra părului și a unghiilor. În același timp, există afirmații că jeleul îmbunătățește metabolismul și elimină substanțele negative din organism.
Prepare jeleu este foarte simplu, pentru aceasta, pregăti suc de boabe, zahăr, vin semi-moștenit, gelatină uscată și suc de lămâie. În acest caz, puteți folosi sucul achiziționat în magazin sau proaspăt stors din acele fructe de pădure pe care le place cel mai mult.
După prepararea sucului, adăugați câteva linguri de suc de lamaie, turnați zahărul și turnați vinul.
Gelatina trebuie preparată într-un recipient separat, pentru aceasta se toarnă cu apă fiartă și răcită și se lasă aproximativ o jumătate de oră, apoi se încălzește puțin. Acum, puteți răci gelatina și o puteți turna în sucul de boabe preparat, se amestecă totul bine și se toarnă în forme preformate.
Gelul turnat trebuie plasat într-un loc răcoros, gata să fie luat în considerare după ce sa solidificat.
Dacă doriți să serviți gelatinoase frumos. după ce ieșiți din frigider, coborâți forma în apă fierbinte timp de câteva secunde și apoi o rotiți pe un vas. De sus puteți decora cu frișcă, ciocolată rasă, frunze de menta sau fructe de padure proaspete. Mai ales frumos va arata jeleu. care are mai multe culori diferite.
S-ar putea să vă placă:
Cheesecakes din brânză de vaci cu cireșe sunt cele mai delicioase. Ce faci cu brânza de vaci dacă apare în frigider? Este ușor să ghiciți: mâncați cu smântână sau gătiți smântână! Gustos, dar puțin plictisitor.
Clatite la lapte - pregatiti un mic dejun delicios. O bună dimineață începe cu clătite delicioase, aromate și nutritive! Acesta este, de asemenea, cel mai bun tratament pentru Shrovetide. Multe gospodine încearcă diferite noi.
Zmeură de zmeură cu iaurt Gheață pură și gustoasă gustoasă cu iaurt - ce altceva vă puteți dori în vara atât de mult? Desertul este pregătit aproape instantaneu. Ingredientele vor fi necesare.
Festiva Cupcake Unele lucruri încă conectează oamenii. Deci, de exemplu, pentru toți cei care le plac prăjiturile cu ciocolată vor fi o opțiune excelentă pentru a se mări și a face.