Moda să fie sănătoasă ne-a copleșit cu un cap. În fiecare zi apar sfaturi și tehnici care se referă la diferite domenii ale activității noastre, dar conțin informații despre un stil de viață sănătos.
O alimentație sănătoasă are drept scop conducerea în bucătăria modernă și că indiferent de modul în care vitaminele și substanțele nutritive găsite în produsele alimentare fac alimente utile. Atunci când gătiți feluri de mâncare aburite, ele nu numai că nu își pierd gustul, ci și păstrează proprietăți utile.
Puiul de pui gătit pentru un cuplu, nu o excepție. Juicy, gustos și, cel mai important, nu și-a pierdut calitățile sale utile, fileul de pui va fi un decor excelent al tău, atât o cină casual, cât și o cină festivă. Trei rețete simple pentru gătitul coapsei de pui vor fi cea mai bună opțiune pentru masa dvs.
Pui de coaptă cu marinadă și legume
Pentru a face acest lucru, tăiați ceapa în inele (dacă bulbul este mare, atunci varianta optimă este jumătatea inelului), și grătarul morcovilor cu o cremă medie. De îndată ce coapsele au devenit deformate, turnați uleiul vegetal în paharul vaporului și puneți șoldurile în el.
Top cu morcovi si ceapa. De regulă, pe vapoarele diferitelor firme, posibilele funcții suplimentare sunt diferite, astfel încât să fie ghidate de tehnica dvs., dar timpul aproximativ de stopare este de 30 până la 50 de minute.
Înainte de servire, pe coapsele de pui se adaugă roșii, cuburi, verde și pastă de roșii.
Pui de coapse cu condimente și usturoi
- coapse de pui - 500gr;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ardei rosu - la gust;
- sare - la gust.
Faceți tăieturi în formă de "plasă" pe fiecare șold, astfel încât carnea să fie bine înmuiată în mirodenii și fierte bine. Puneți șoldurile într-un recipient pentru marinare, adăugați sare și adăugați piper.
Tăiați cuișoarele de usturoi în felii mici și mușcați șoldurile imikurinnye, apoi le presați ușor cu fum lichid. Dă carnea 30 - 40 promarinovatsya, apoi pune-o în vapor. Gata în 40-50 de minute.
Usturoiul, în combinație cu piper roșu, conferă felului de mâncare o piquancy ușoară și o aromă minunată.
Pui de coapse cu morcovi și prune
- carne de pui fără piele - 500 g;
- morcovi - 250 g;
- ceapa - 1 buc;
- prunele (fără semințe) - ½ cești;
- curry - 1,5 linguri;
- felie de scorțișoară - ½ linguriță;
- sare - ½ tsp.
Asigurați-o pe coapsele de pui sub formă de "ochiuri", frecat cu sare și condimente. Lăsați șoldurile marinate timp de 30 - 40 de minute. În timp ce carnea este marinată, pentru a nu pierde timpul, trebuie să pregătiți legume.
Morcovii trebuie tăiați în două părți, dacă morcovul este mare, atunci îl puteți tăia pur și simplu cu paie. Ceapa poate fi tăiată după cum doriți, pot exista mai multe opțiuni: semireturi sau cuburi. Principalul lucru este acela de a oferi un aspect estetic. Prunele, la rândul lor, este mai bine să tăiem în cuburi mici, sau paie.
După ce coapsele sunt suficient de marinate, puneți-le în castronul aburitorului, adăugați ceapa mărunțită, morcovii tăiați în două bucăți și prunele tăiate fin. Gatiti aproximativ 40 de minute.
Puiul de pui este bine servit cu o farfurie laterală de orez și legume. Un plus bun pentru preparatele dvs. este sosurile dulci și acri, ierburile proaspete și paprika dulce. Bon apetit și noi realizări culinare!