Compozitor de parfumuri, parfumeri-creatori, parfumeri, "nas" - acești termeni definesc artiști care conectează magia lumii legumicole cu cunoștințele chimistilor. Dar cine sunt acești bărbați și femei, a căror profesie ne face să visăm și cum sunt ei diferiți de noi?
A existat un moment în care parfumierul profesie a fost transmisă din tată în fiu, iar când a fost necesar să se nască în Grasse, pentru a avea succes în această afacere. Dar, din fericire, nava a fost extins treptat, și au existat unele școli care se pregătesc acum comandanților această profesie minunată. Antrenamentul constă în a-și aminti și în capacitatea de a folosi materii prime naturale și sintetice. Dar cele mai multe dintre „nasurile“ primii câțiva ani, „se obișnuiască“ la profesie, care lucrează ca asistenți la parfumieri cu experiență, și numai după aceea ei înșiși devin stăpâni. Întrebări despre ce calități personale o persoană trebuie să posede pentru a deveni un maestru al artei sale, toate perfumers tind să îndeplinească aproape același lucru: pentru a reuși în această profesie, este suficient pentru a avea o normala olfactiva-a și interes în ea. Și apoi un antrenament lung și constant, o memorie excelentă pentru mirosuri va face restul.
Poate că vorbesc de la modestie. La urma urmei, compilarea de spirite necesită prezența abilităților creative. „Crearea unui parfum este de a satisface cu mirosurile, oamenii,“ - explică Jean Kerleo, parfumierul firma Jean Patou. Ideea de parfum vine mai întâi în mintea creatorului lor, și nu în sticle, aliniate pe desktop. „Când parfumier scrie rețeta, el are deja o idee clară a ceea ce va fi mirosul,“ - explică Karine Dubreuil. Și numai după această confirmare scrisă spiritele iau o formă "fizică" cu cântărirea și amestecarea materiilor prime constituente. Acesta este începutul unei căutări lungi, deoarece este foarte rar ca prima versiune a rețetei a fost corectă și corespundea exact ceea ce a fost intenționat miros. La fel ca cei mai mulți artiști, factorii de parfum riu întâlni cu o provocare - pentru a opri la timp și re-coase că aroma rezultat satisface toate nevoile lor și este cel mai bun exemplu de realizare a ideilor lor. „Atunci cred că deja nu și-a îmbunătățit formula prin adăugarea sau eliminarea diferitelor componente ... Dimpotrivă, mi se pare că și alte miresme prea“ urca din „practicarea duhurilor lor luni-mi“.
Astăzi, crearea de spirite este în primul rând munca de echipă. Cele mai multe "no-owls" lucrează pentru companiile care produc substanțe și compoziții parfumate, atunci când se gândesc la parfum la cererea unui client: un mare colecționar, bijutier, parfumerier. Mai multe companii împart piața mondială și adesea concurează pentru crearea acelorași spirite.
Având în vedere sarcina, parfumerii încep să lucreze. Chiar dacă vorbim de o creație complet nouă, ei încă recurg la ideile lor de rezervă, cum ar fi artiștii care fac mai întâi schițe și apoi încep să creeze o imagine.
Pentru Olivier Cresp, înger creator (marca Thierry Mugler), „CV-ul“ nu este exclus-Roan soluții de avangardă, din moment ce acesta a fost scopul principal al clientului :. „Ajutăm curajul de couturiers mari Mugler, Gaultier și Miyake ne permit să îndrăznim să fie inovatoare gourmet notă. în Angel nu ar fi apărut niciodată în colecția clasică. " Ce gust a făcut Thierry Mugler? Parfum amintindu-i copilărie alsacian, în cazul în care de vacanță Târg atmosferic amestecat miroase nuga fierbinte barba lui tata, nuci prăjite și Sho-Colada.
Adesea, înainte de eliberarea noilor băuturi spirtoase, se trece la 5-10 firme-laboratoare. Și numai una determină intrarea pe piață. În medie, între apariția "CV-ului" și consimțământul final al clientului este de 1,5 ani și încă un an înainte de lansarea parfumului pe piață.
În arta de parfumerie, precum și în toate profesiile creative, care lucrează la o anumită ordine, este foarte important să obținem aprobarea clientului.
Clientul are dreptul de a-și prezenta cererile și forța de a schimba rețeta, pe care parfumul le-a considerat finală. Lucrul la un "CV" durează mai mult de 8 ani! Uneori parfumerii sunt rugați să schimbe parfumul deja vândut, deoarece utilizarea uneia dintre componente a devenit imposibilă conform legislației. De exemplu, sa întâmplat cu bergamotul, care poate fi utilizat acum numai în doze mici, și cu mosc, care a fost complet interzis. El a fost găsit în două spirite celebre, a căror formulă va trebui redenumită. Acesta poate fi ajutat de cercetători care lucrează la obținerea de noi substanțe praf, pe care le oferă pentru a evalua parfumerii.
Pe scurt, crearea de băuturi spirtoase "viabile" și competitive este posibilă numai prin lucrul ca o echipă, în strânsă legătură cu departamentul de marketing.
Puteți să credeți că vechii egipteni și-au pus mâna la crearea acestui miros de parfum? Sau credeți că această idee este absurdă?
Știi cum ai primit primul parfum?
Locuitorii vechiului Egipt au observat că grăsimea are proprietatea de a absorbi zap-hi. Egiptenii au început să topească grăsimea pe baia de aburi, scufundând florile în ea. Bc grăsimile folosite ar trebui să fie curate. În fiecare zi, florile au fost înlocuite - această procedură a fost repetată de cel puțin 10 ori. Când grăsimea a fost saturată de aroma de flori, a fost filtrată. Astfel, a fost obținută pastă parfumată, numită "ruj". Pentru a separa grăsimea topită aromatizată de esențele de flori, aceasta a fost plasată în mixere umplut cu alcool. După "masă-funingine" cu grinzi de lemn, situată în mixere, parfumul sa schimbat de la grăsime la alcool. Alcoolul parfumat rezultat a fost numit "ruj absolut pur". Așa a fost tratat trandafir, violet, floare de portocal și coacăz negru-dina.
Primele spirite au fost create pentru a "intra în contact cu zeii". Prin spirite, a fost numită masa de consistență a smântânii, care trebuia să fie arsă. Cuvântul „parfum“ (tradus înseamnă „parfum“) provine din latinescul «Perfumum», adică. E. „Prin fum“. Fumul a acționat ca intermediar între pleoapă și sprâncenelor-zei: eliberarea parfum pe cer, oamenii din spatele ei a cerut zeilor pentru o recoltă bună, avere sau de sănătate. Preoți, care sunt primul set parfum, a fost preparat în templele de petrol utilizate în timpul festivităților bancare-ing sau ritualuri îmbălsămare (mort spălate și apoi a frecat dezagregate ca apo-substanțe).
Know-how-ul a fost introdus de greci: au propus adăugarea de produse de origine animală, cum ar fi mosc și civet, spiritelor. În plus, grecii au început să facă sticle de parfum din argilă arsă - romanii le-au făcut din sticlă.
În secolele XVII-XVIII, competiția deja dezvoltată în domeniul comerțului cu arome a condus la apariția unor noi produse și perfecționare, "rebranding" cele vechi. Producătorii mondiali au început să se gândească cu atenție - imaginați-vă? ■ - designul sticlei! În acest moment au apărut sticle de porțelan, care au protejat parfumul de lumină și i-au permis să păstreze o aromă delicată mai mult.
În secolul al XVII-lea au apărut cutii de modă cu mirosuri - așa-numitele vinaigrette, în interiorul cărora era un mic burete impregnat cu oțet aromatic.
Doamnelor, care nu s-au simțit bine datorită corzilor foarte încrețite, au deschis deseori această cutie mică pentru a inhala oțetul și pentru a se recupera. A fost, de asemenea, o bună ocazie de a vă întâlni la petreceri. Doamna, simțindu-se rău brusc, a venit imediat la ajutorul unui domn care trebuia să găsească această faimoasă vinaigretă, adesea găsită în decolteu sau sub rochie!
Aspectul de nessessers de buzunar de la galyusha verde (pielea de anghilă), de asemenea, este datat în secolul al 17-lea. În nessessers, desigur, s-au păstrat sticle mici de parfum. În acel moment, femeile purtau rochii lungi cu un coș, astfel încât toate parfumurile erau purtate cu ei. Parfumeria în acele zile a cumpărat parfum în farmacie, după care "acasă" a încercat să le facă cât mai originale posibil. Fiecare flakonchik cu o aromă non-standard a fost creat într-un singur exemplar special pentru proprietarul său și nu a fost ieftin.
Laboratorul parfumatorului modern seamănă cu corpul: constă din 400 de sticle cu esențe diferite. Aceste sticle mici sunt numite note, iar parfumerierul le amestecă pentru a crea spirite noi. Pot dura câteva luni, uneori chiar și un an întreg! În unele spirite conține de la 20 la 500 de componente diferite de esențe. Crearea de spirite, apropo, nu este o sarcină ușoară: are loc sub îndrumarea "nasului". Pentru a deveni un "nas" este necesar să studiezi timp de șase ani. De exemplu, în Franța există doar 2 școli: una în Versailles (lângă Paris) și cealaltă în Grasse (în sudul Franței).
Selecția de "elev-nosovikov" este foarte strictă. "Nasul" nu ar trebui să fumeze, să bea alcool și să mănânce picant. Dar lucrează doar trei ore pe zi, iar cariera sa este limitată la douăzeci de ani. În ciuda faptului că .Parfumierii profesie originală - bărbați, este de remarcat faptul că există mai multe femei parfumieri, cum ar fi Calixt Becker, creat de celebrul parfum „Zhador“ Dior, Annie Buzantyan (Estee Lauder - Plezhes), Nathalie Lorson ( Lalik - Ankr Noir Kristal) și alții.
O persoană obișnuită poate distinge între 5 și 8 arome într-un magazin de parfumuri și "noses" profesionale păstrează până la patru mii de mirosuri în capul lor.
academii Studenții parfum la „degustare“ examene de cel puțin o duzină de arome, astfel încât să identificați instantaneu: magazinele flakonchike a crescut de ulei esențial, portocaliu parfumat, iar acest lucru - kastorium (castoreum) cu mirosul atelierului de piele. Dar chiar și să învețe elementele de bază ale profesiei, mulți dintre acești bărbați și femei tinere sunt puțin probabil să devină adevărați creatori de arome. Parfumurile nu devin, ci se nasc.
Unii oameni cred că este posibil să devină un parfumer prin cumpărarea de uleiuri esențiale în fabricile de produse cosmetice din Turcia și Egipt, care trebuie amestecate pentru a obține du-chi. De fapt, acest proces "face-te singur" nu are nimic de-a face cu profesia unui parfumator. La urma urmei, aveți nevoie nu numai pentru a obține o educație specială, ci și pentru a cunoaște istoria și caracteristicile locului unde veți crea arome. Dar cea mai importantă condiție este să ai supernozomi.
Secrete și tehnologie de a crea parfumuri "noses" este păstrată în secret. De asemenea, ei nu spun cum se intră în fabrică uleiurile esențiale și parfumurile de origine animală. Pentru ei, ei plătesc bani nebuni. De aceea există falsuri în magazine - pseudo-parfumerii pur și simplu nu au bani pentru a cumpăra componente scumpe. De exemplu, chihlimbarul pentru balene este cu adevărat în valoare de mai mult de aur.
- Balaurul absoarbe planctonul și ceea ce nu se termină, regurgitează pe suprafața oceanului, spuneți stăpânului parfumurilor. - Oamenii adună grăsimea, o usucă și o amberă gri. Mulți nu-și dau seama că acest lichid este folosit în parfumerie. Așa cum nu știu că spiritele lor preferate conțin miligrame de substanțe parfumate de origine animală cu miros fecal.
Acum este mai dificil să extragi aceste componente pentru parfumerie - ecologiștii urmăresc atent pentru a se asigura că producătorii nu prind animale rare. Prin urmare, creatorii de băuturi spirtoase, în special companiile franceze, au trecut la chihlimbar sintetic, sivetă și castoriu. Cu toate acestea, aceste substanțe artificiale nu strică în nici un fel parfumul real.
Adevărat, oamenii care au acest dar rar, nu invidie. Ei trebuie să se limiteze în multe privințe. Parfumerii evită produsele cu un miros luminos și ascuțit, se tem de răceala obișnuită și încearcă să nu intre în situații stresante, altfel au. simțul mirosului se va pierde.
-Deci, dacă vreți ca într-o zi să deveniți parfumer, atunci să vă antrenați nasul, sfătuiți în cele din urmă stăpânul materiei aromatice. - Francezii spun că, dacă vrei, poți chiar să simți mirosul soarelui.