Ptomaine - o combinație de substanțe numite alcaloid animal format ca rezultat al descompunerii de proteine si aminoacizi finali acizi putrefacție organisme (corp sau un cadavru înseamnă).
Cum provoacă infecția cu veninul cadaveric prin carne?
Pericolul este reprezentat de un produs care nu a fost stocat corespunzător. Dacă carnea se află în afara congelatorului mai mult de trei zile - acesta este un pericol direct pentru sănătate. Hormonii nocivi și antibioticele prezente în carnea animalei agravează doar consecințele infecției.
Intrând în intestine, carnea nedigerată secretă toxine. principala dintre care este otravă cadaverică. Substanțele dăunătoare sunt absorbite foarte rapid prin intestinul subțire și răspândite prin sânge în tot corpul.
Care sunt simptomele otrăvirii cu otravă cadaverică?
- Creșterea transpirației intense cu miros ascuțit;
- Miros neplăcut din gură;
- Consecințele afectării microflorei intestinale.
Ce este otrăvirea periculoasă cu otravă cadaverică?
O persoană care este mai sănătoasă mai devreme nu poate nici măcar să creadă că va trebui să facă față consecințelor profunde ale infecției. Primul este sistemul imunitar, semnalează sub formă de boli virale și diverse tipuri de oncologie. Procesul de digestie se agravează uneori și creează o sarcină crescută asupra organismului slăbit.
În pliurile intestinului se formează rapid "pietre de scaun". Depozitele periculoase împiedică promovarea alimentelor și, într-o stare de foame, organismul reabsorbtează otrăvurile și toxinele care le conțin. Rezultatul este un sentiment de dureri de cap severe pe un stomac gol.
Cum să nu vă otrăviți cu otravă cadaverică?
Bacteriile prin care se produce infectarea se formează în produsele din carne rafinate, astfel încât, în primul rând, este important să învățați cum să depozitați produsele din carne în mod corespunzător. Păstrați carnea proaspătă în congelator la o temperatură minus -8 până la -14 ° C.
Perioada de valabilitate recomandată pentru carnea animalelor adulte este de 6 luni, cel mai mic este de 3 luni. Dacă dintr-o dată găsiți că carnea sau produsele din carne exudă un miros neplăcut, nu utilizați acest produs în nici un fel.