Ce trebuie să faceți atunci când trebuie să alimentați rapid gospodăria? Poți, bineînțeles, să pui o omuletă. Dar câte ouă ar trebui să luăm, de exemplu, pentru ca o familie de patru să mănânce totul? Omelette este o opțiune câștigătoare: atât nutritivă, cât și gustoasă. Este mai obișnuit să gătești o omeletă pe lapte, dar îmi propun să fac o omuletă pe chefir. Și nu simplu, ci cu cârnați și ceapă verde. Omeletul pe kefir se dovedește înalt și magnific.
- 8 ouă;
- un pahar de kefir;
- 150 de grame de cârnați afumați;
- o mică grămadă de ceapă verde;
- 50 de grame de unt;
- sare la gust;
- piper negru.
Într-un castron, puneți ouăle și bați-le cu o măturică.
Se toarnă iaurtul și se amestecă din nou.
Tăiați cârnații în cuburi. Se taie ceapa verde. Adăugați-le la amestecul de ouă.
Puneți condimentele și amestecați.
Pregătit să taie omelețul în porții și să se așeze pe plăci.
