Există atât de multe rețete pentru pregătirea clătitelor încât nu pot fi listate. Dar puteți oricând să experimentați și să găsiți un nou gust interesant pe care toți îl vor dori. Ofer o reteta minunata pentru prepararea clatitelor luxuriante, gustoase, apetisante cu iaurt. Astfel de clătite pot fi mestecate pe iaurt de casă sau pe iaurt achiziționat fără aditivi. Conform acestei rețete, clătite sunt luxuriante și foarte gustoase și este foarte ușor să le pregătim. Serviți clătite mai bine decât fierbinte cu miere și o ceașcă de ceai parfumat.
Pentru a pregăti clatite la iaurt veți avea nevoie de:
făină - 300 - 350 g;
ulei vegetal pentru prăjit.
Puneți iaurtul de casă sau cumpărate într-un castron.
Adăugați oul la iaurt. Adăugați sare, sodă și zahăr. Se amestecă conținutul castronului cu o mătase. Porții se toarnă făina cimentată, se amestecă aluatul astfel încât să nu existe bucăți. Aluatul va deveni gros, nu se va scurge din lingură, dar va ieși cu el o masă vâscoasă (ca în fotografie). Într-o tigaie încălzită cu o cantitate mică de ulei vegetal, se întinde aluatul cu o lingură, formând clătite mici. Se prajesc la foc mic pentru 2-3 minute pe fiecare parte. Delicioase, lăptoase bogate pe iaurt sunt gata. Mic dejun excelent sau gustare pentru întreaga familie. Puteți servi astfel de clătite cu miere și o ceașcă de ceai parfumat.