Vom avea nevoie de: hering - fille, 400 ml de smantana, 3-4 sfecla, 2 morcovi, 1-2 cepe, 3-4 oua, 50 de grame de muștar, otet de cidru de mere.
Mai intai invelim sfecla si legume in folie si le trimitem sa se coace in cuptor timp de 30-40 de minute. Pregătirea este verificată cu un cuțit: piercingul de fructe - ar trebui să fie moale.
Să punem ouăle pe foc. Din dorința de a se răci și de a curăța totul.
Între timp, pregătim heringul, îndepărtând toate oasele din pește și tăind-o în bucăți mici.
Tăiați fin ceapa, umpleți-o cu apă rece și țineți-o timp de 15 minute pentru a deveni mai moale. Sare de apă și sbryznem oțet de cidru de mere.
Adăugați ceapa la hering și amestecați.
Lăsăm legumele să treacă printr-o răzătoare mare, ouăle sunt zdrobite.
Pregătiți pansamentele din smântână. Sosuri - retete.
În smântână, se adaugă o linguriță de muștar, un vârf de sare, piper ușor și se amestecă ușor cu miezul.
Pentru sfeclă, morcovi și ouă, se toarnă separat și se amestecă. Pregătiți o formă profundă, acoperind cu un strat de tifon. Acest lucru ne va face mai usor sa postam pe placa "heringul sub blana", fara sa o deformam.Apoi am pus produsele într-o astfel de secvență în formă.
Acoperiți cu o placă plană și puneți-o în frigider timp de cel puțin 3 ore sau mai bine noaptea.Apoi, așezați cu grijă vasul pe o farfurie mare, încercând să nu stricați "toată frumusețea".
Trăim ca un tort și tratăm pe cei dragi.