O modalitate rapidă de a găti brânză de vaci este să o faceți în cuptorul cu microunde. Această rețetă mi-a fost recomandată de pediatrul nostru. Îl gătesc în fiecare zi, pentru mine și pentru copil. Este foarte simplu. Dar cel mai important avantaj este că sunt sigur de calitatea brânzei de vaci și nu mi-e frică să-i hrănesc bebelușul.
Și va fi de asemenea util să știți cum să preparați brânză de vaci în cuptorul cu microunde pentru cei care susțin formularul sau să încercați să aderați la alimentele corecte și sănătoase.
Ingrediente pentru o porție de brânză de vaci
Primesc produse locale cu o durată scurtă de conservare. Au mai puțin conservanți și sunt proaspeți. Pentru două, este mai bine să luați 400 ml lapte și patru linguri de smântână. Va fi pentru tine, și o gustare. Și dacă tot mai faceți sau faceți o porție suplimentară, atunci este doar pentru caserola, care este ușor de făcut în cuptorul cu microunde.
Cum să gătești brânză de vaci într-un cuptor cu microunde
Luați mâncăruri din plastic cu ziduri înalte, de preferință cu cele transparente, pentru a observa pregătirea brânzei de vaci. Necesar de mare, pentru că laptele se va fierbe și se va ridica. La zidurile joase veți pata cuptorul cu microunde și veți pierde o parte din brânza de vaci delicioasă.
Se toarnă laptele în recipient, se pune smântâna și se amestecă.
Puneți în cuptorul cu microunde, punând jumătate din puterea maximă la cuptorul meu cu o putere maximă de 800, așa că am pus 400. Pentru 200 de mililitri de lapte, timpul este de 10-11 minute, pentru 400 ml - 13-15 minute.
Ieșiți din cuptor - ar trebui să aveți brânză de vaci și zerul limpede în recipient. Dacă lichidul nu a devenit încă transparent sau dacă vedeți felii de smântână, atunci merită să-l puneți pentru un minut sau două.
Se scurge lichidul printr-o sită fină sau se acoperă ecranul cu o tifon curată și apoi se scurg. În general, puteți bea zer, puteți prepara clătite sau clătite, adăugați-l în aluatul de coacere.
Lăsați coaja să se scurgă timp de un minut sau două. Transferați masa de cheag rezultat într-un castron. Gustări delicioase este gata.
Curc poate fi suplimentat cu fructe: un măr. pere, banane, piersici, mango.
Amestecați brânza de vaci cu blenderul și fructele periate - masa de brânză delicioasă este gata.
Pregătiți un mic dejun sau o gustare pentru un copil este ușor.
Acest fel de mâncare este util, proaspăt, fără conservanți și nu are gust diferit față de cel achiziționat, chiar mai gustos, iar la un cost și utilitate depășește de multe ori masa brânzei achiziționată. De exemplu, nu-mi pasă ce să-mi hrănesc copilul. Simțiți-vă liber să luați alimentele necesare și să gătiți.
După cum spun ei: "Pentru mama mea, pentru tatăl meu, este o lingură" :).
Ce altceva poate fi un bucătar delicios:
Cum să se prăjească semințele într-un cuptor cu microunde
Pizza în cuptorul cu microunde: rețete pentru gătit rapid
Paste cu ou: rețetă simplă pentru fast-food
Cum să gătești legume în microunde proaspete și congelate