ingrediente:
- fasole - jumătate de pahar
- Unt - 40 de grame
- morcovi, ceapa - 1 bucata fiecare
- patrunjel, marar - gust
- pasta de tomate - 1 lingura de desert
- cartofi - 6 bucăți
- carne - 130 de bucăți
- sare - la gust
instrucţiuni:
- Înmuiați noaptea în fasole de apă. În dimineața, scoateți pielea de la fasole. După înmuiere, este ușor de îndepărtat. Gatiti fasolea curata intr-o cratita mica. Fasolea ar trebui să fireze bine, nu ar trebui să fie drenate din apă, ea va merge cu fasole la supa.
- Pregătiți prăjirea cepei, morcovilor și untului.
- Adăugați sosul de roșii în tigaie.
- Gatiti supa pe carne cu piatra.
- Într-un bulion fierbinte puneți cartofii tăiați în bucăți.
- Aici, puțin mai târziu, adăugați fasolea împreună cu bulionul.
- Se condimentează cu sare.
- Când cartofii sunt gatiți, puneți supa, pătrunjelul și mărarul gătit, pe care l-ați tăiat în prealabil și lăsati 0,5 minute la puf.
- Opriți-l.
- La masă, serviți cu pâine albă, carne și smântână.
- Timpul de preparare al ingredientelor este de 8 ore.
- Timpul de supă la fierbere este de 0,5 ore.
Vezi și:
