Conversia produselor de clivaj ale acizilor nucleici
Digestia nucleotidelor și absorbția produselor de descompunere au loc în tractul gastrointestinal. Sub influența enzimelor digestive, nucleoproteinele se descompun cu ușurință în proteine și în acidul nucleic. Enzime proteolitice pepsina și tripsina promovează hidroliza proteinelor complexe - nucleoprotide la proteine și acidul nucleic. Descompunerea acizilor nucleici începe în intestin. Enzime de ribonucleazei pancreatice și deoxiribonuciează (ARN-azei și ADN-ază) acizi nucleici în compuși mai simpli clivaj care sunt absorbite în intestin.
Sub acțiunea polinucleotidazelor, descompunerea hidrolitică a ADN-ului și a ARN-ului continuă cu tetra-, tri-, di- și mononucleotide. Acizii nucleici după dezintegrare produc în cele din urmă mononucleotide constând dintr-o bază azotată, pentoză și acid fosforic. mononucleotidele suplimentare prin acțiunea fosfatazele intestinale divizat în acid fosforic și nucleozidului corespunzător, care este apoi hidrolizat la pentoze și purinică sau pirimidinică. Astfel, descompunerea acizilor nucleici din intestin ajunge la nucleotide. Modurile de dezintegrare a nucleoproteinelor, furnizate cu alimente în organism, sunt prezentate în figură. Nucleotidele și nucleozide care sunt formate din acizi nucleici intra în fluxul sanguin și sunt transportate la organe, țesuturi, în cazul în care acestea sunt supuse dezintegrării în continuare și utilizate pentru sinteza altor compuși necesare organismului.
Fig. Schema de descompunere a nucleoproteinelor