Cele mai bune retete pentru sosurile de porc sunt colectate aici. Veți găsi întotdeauna în rețetele de sosuri. De asemenea, avem nouăzeci și trei rețete de sosuri pentru kebab shish.
1. Amestecați sosul de soia cu vin și apă, adăugați usturoi zdrobit, zahăr, ghimbir, anason, scorțișoară și cuișoare, gătiți timp de 20-30 minute la căldură scăzută. 2. Tulpina bujorul picant, se toarnă în amidon, diluat cu o cantitate mică de apă, aduce la fierbere. Puneți în sos. Se va cere: sos de soia - 100 g, vin uscat alb - 100 g, apa - 250 g, usturoi - 3 catei, zahar - 1 lingura. lingura, sol de ghimbir - la vârful cuțitului, anason - 2 buc. scorțișoară - 1/2 bastoane, cuișoare - 5 muguri, amidon - 1 lingură. lingura, ketchup - 2 linguri. lingură.
Porc tăiat în felii. Se scurge siropul de ananas, se combină cu sosul de soia, se pune carnea de porc, se amestecă și se lasă să marinate timp de 20 de minute. Tăiați ardeiul dulce în benzi subțiri, tăiați ceapa verde. Scoateți carnea din marinadă și croșetat. Se va cere: pasta de porc - 500 g, ananasul conservat cu felii - 1 borcan (240 g), piper rosu dulce - 1 buc. amidon - 1 lingura. lingura, ceapa verde - 4 pene, ulei vegetal - 1 lingura. lingura, ulei de susan - 1 lingura. lingura, usturoi - 2 cuișoare, sos de soia.
Carnea de porc se prăjește în ulei până se formează o crustă. Puneți carnea într-un brazier, jumătate turnați apă fierbinte, adăugați toate celelalte produse, cu excepția verzilor, și gătiți până când sunt gata. Refrigerați în sosul rezultat. Se taie felii de porc. Se va cere: carne de porc - 600 g de carne, ghee - 60 g, prune uscate - 8 buc. zahăr - 2 linguri. linguri, sos de soia - 2 linguri. linguri, vodca - 2 linguri. linguri, rădăcină de ghimbir - 1 felie, verde de mărar sau patrunjel
Ceapa se toaca fin, se toarna in ulei, se adauga otet, ardei gras, frunza de dafin si se evapora. Condimentele sunt îndepărtate, ceapa este combinată cu sosul roșu principal și fiartă timp de 10-15 minute. Servită cu sos de roșii, croissante, prăjite. Se va cere: sosul rosu principal - 800 g, ceapa - 340 g, unt topit sau margarina - 45 g, condimente - pentru gust
Carne de porc în sos de portocale
Se amestecă făina cu 1/2 lingură de sare și 1/4 pic.l piper negru. Fileuri filetate sau cotlet cu 2 laturi de rulat. Preîncălziți o tigaie neîncălzită, adăugați o masă. Uleiul de măsline. Rotiți carnea de porc pe fiecare parte timp de 2 minute, dacă nu aveți coapse, apoi mai mult. Acesta va fi necesar: 1/4 cani, Sare și piper la gust, 1kg.filaynoy părți de carne de porc tăiat în bucăți / nu foarte bine. cartofi subtiri / carne de porc pe un os, 1 -2 linguri ulei de măsline, 1 cățel de usturoi fin, 3/4 c.svezh.aspelzin. suc / aproximativ 3 portocale /, 1 table.L lamaie.
Carne de porc cu sos de brânză și salată ușoară
în carnea de porc face câteva tăieturi și puneți usturoiul și rozmarinul și lăsați să stea o oră. apoi frecați sare cu piper și ierburi proveniente din carnea de porc și trimiteți-o în cuptor sau se prăjește într-o tigaie cu ulei de măsline, așa cum am făcut-o. Între timp, a venit. Se va cere: 2 carne de porc, 2 roșii proaspete, 2 dinți de usturoi, ierburi de condimente din Provence, sare, piper. Pentru sos: brânză de cremă (am mascarpone) -1 linguri. lapte-150 ml, miere-1 lingura. mustar-1 lingura. condimente șofran câteva stamine, sare, piper. Pentru salată.
Dovleac in sos de soia si carne de porc in bere inchisa
Se taie dovleac cuburi mari, prăjite în ulei de măsline 3 - 4 minute, se adaugă condimente cimbru și șofran, piper alb si se prajeste mai multe minute, se adaugă apă, astfel încât apa a acoperit dovleac jumătate și 2 linguri de sos de soia, fierbeti minute 7 - 10 kryshkoym etaj până la stat. Necesită: Beer Porter (Bavareză) 50 ml, 200 g carne de porc chiuleț, 200g de dovleac pentru condimente dovleac (sos de soia, cimbru și piper alb, șofran), Condimente pentru carne de porc (nucșoară, sare de mare, cimbru și piper alb)
Porc Aromatic de la o aragaz sub presiune
Luăm o bucată mare de carne de porc. Se prăjește din toate părțile într-o tigaie. Puneți carnea de porc prăjită în aragazul sub presiune. Umpleți cu apă. Apa trebuie să acopere complet piesa. Adăugarea de ceapă și frunze de dafin verzi (gust) 2 catei de usturoi zdrobit feliere. Necesită: Jambon de porc - 500-600 g, usturoi - 2 catei, ghimbir - jumatate a coloanei vertebrale, arpagic - gust, sos de soia -100 ml, -50 ml de sake, dragul dulce -50 ml, sake poate fi înlocuită cu vin alb + lingură zahăr.
Carnea de porc marinată în sos de soia și ceapă verde
Ceapă fin pokroshit.Smeshat sos de soia, susan, ghimbir, ceapa si toate perets.Dobavit peremeshat.V obținute marinata pune carne de porc, tăiat în bucăți și pus în frigider timp de 2-3 ore. carne Ponderea într-un vas de copt (marinata de scurgere si ceapa si ulei de susan pus pe carne de porc :. Necesită 500g, sos de soia susan 200ml 2ch.l, ghimbir măcinat 2ch.l, ardei rosu 1 / 2ch.l, arpagic
Carne de porc dulce în chineză
1. Se taie carnea de porc în cuburi mari, se înmoaie în apă fiartă și se fierbe timp de 20 de minute, apoi se îndepărtează și se clătește cu apă rece. 2. Puneți carnea într-o tigaie, adăugați sos de soia, praz, ghimbir, vin și fierbeți pe căldură medie până la maro auriu. 3. Sun. Veți avea nevoie de: 1 rădăcină de ghimbir, 100 ml de vin roșu, 200 g de zahăr, 500 ml de sos de soia, 2,5 kg de carne de porc, 1/2 de praz (numai partea albă)