Dovleacul nu este doar o legumă, ci și un recipient pentru coacere! Cele mai multe sezon dovleac, și este dovleac delicios, și este util din nou! Trebuie să gătești pentru cină!
* Fructe dovleac, cum ar fi pepeni verzi și pepeni, botanici numesc fructe de padure.
* Pulpă de dovleac bogate în zaharuri, vitamine (C, B, PP și E, precum și de dovleac conține caroten, care este mai mare decât morcovi), săruri: potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier, etc ..
Numărul produselor depinde de dimensiunea tărtăcuța, dovleac proporții pentru a da un diametru de aproximativ 30 cm Timp pentru a pregăti -. 40 minute la coacere - o oră și jumătate.
Dovleac mare - 1 buc.
Piese de pui sau pui - coapse, aripi etc. - 1,5 kg.
Sare, piper, condimente pe gust, patrunjel
Ulei de prajire
1. Dovleac și tăiat coroana ei - acesta va fi un capac. Gaura ar trebui să fie de așa mărime încât să intre bucățile de pui. Și îndrăzneală poking o lingură și ajutând mâinile, elimina toate fibrele din semințe - în principiu, nu avem nevoie de insides, cu toate că semințele pot fi depozitate uscat și sluzgat - acestea sunt un afrodiziac, îți amintești?
2. Orezul trebuie fiert până la jumătate gătit. Orice orez este bun, îmi place să fie procesat de abur, este destul de greu, fiecare orez este separat, nu se transformă în ciuperci.
3. Puiul va fi tăiat în bucăți. Sare, sezon și se prăjește până la maro auriu, până când nu puteți termina gătitul, ajunge la cuptor.
4. În timp ce orezul este fiert, iar puiul bate și cartofii prăjiți, curățim ceapa. Și după ce puiul într-o grăsime de pui pe aceeași tigaie se rumenise.
5. Totul, să începem asamblarea! Ori straturile într-o tigaie (profituri solide - umplutura mânca, și „Pan“, de asemenea, mai puține feluri de mâncare pentru a spăla prima cifră (aproximativ poltykvy să se întâmple) pe ea. - ceapa, pui si pe partea de sus a tuturor urcat o jumătate de kilogram.!
6. închidem capacul, dovleacul trebuie să fie caked din exterior - să nu se usuce în cuptor, și păstrat prezentarea. Coaceți o oră - unu și jumătate, la 220 - 250 de grade, timpul depinde de maturitatea dovleac, dimensiune, varietate. Prin urmare, după 30-40 de minute începem să-l testăm pentru disponibilitate - cu un bob de lemn, scobitoare. Dacă este străpuns ușor - gata! Poți să deschizi capacul și să pui puiul, dar de obicei găina este coaptă în interior fără probleme.
Și asta este! Efectuat. Se taie ca pepene galben, felii, pune doar dovleac intr-un vas adanc - foarte gustoase în suc-bulion. Este un păcat dacă el fuge!
