Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 1085 kcal
- Proteine 51 grame
- Grăsime 65,2 grame
- Carbohidrați 72,8 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Ardei dulci 3 bucăți
- File de pui 700g
- Conserve de ananas 1 can
- Sos de soia 110 ml
- Ulei vegetal 250 ml
- Amidon de cartofi 100 g
- Făină de grâu 100 g
- Pasta de tomate 60 g
- Oțet de cidru de mere 3 linguri
- Miere 3 linguri
- Rădăcină de ghimbir 30 g
- Ou alb 2 bucăți
- Sare la gust
- Apă 500 ml
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Se taie puiul în bucăți mici. Am pus-o într-o placă adâncă sau într-o ceașcă și umpleți-o cu sos de soia, astfel încât să acopere ușor fileul de pui tocat. Ia pui jumătate de oră promarinovatsya.
2. Adăugați la pui o lingură. o lingură de amidon și o lingură de lingură. o lingură de făină. Am amestecat bine, astfel încât toate piesele sunt acoperite cu o masă obținută uniform.
3. Clar: Se separă proteinele de gălbenuș, se amestecă până când o spumă ușoară, într-un castron, se amestecă făina, amidonul, un vârf de sare și se toarnă albii biciuați. Sa dovedit a fi o bordură. Nu ar trebui să fie foarte gros. Consistența ca aluat pentru clătite.
4. Încălziți uleiul într-o tigaie de gătit (friteuza). Ungeți tigaia pentru a prăji mai mult, astfel încât să acopere bucățile de pui. Dacă aveți o prăjitoare, îl puteți folosi pentru a prăji puiul. Așadar, ați înmuiat carnea în aluat și, în porții mici, puneți în ulei de fierbere și prăjiți, întorcându-se în mod constant, 3-5 minute. Porții finale de pui prăjite se răspândesc pe o placă uscată și se lasă să se scurgă. Puteți pune niște foi de hârtie de hârtie pe partea inferioară a plăcii.
5. Acum puteți începe să preparați sosul dulce și acru. Se toarnă puțin ulei în tigaie. Să-l încălzim. Ardeii bulgari sunt curățați, tăiați în bucăți mari și prăjiți într-o tigaie, amestecând constant. (Puteți adăuga dovlecei) Faceți asta pentru un timp - un minut sau două. Piperul nu ar trebui să fie prea moale.
6. Se adaugă pe ardei curățate și rase pe o rădăcină medie de rădăcină de ghimbir, oțet de cidru de mere, 0,5 litri de apă fiartă, bucăți de ananas. Adăugați 3 linguri de miere. Am amestecat totul bine. Se toarna 2-3 minute.
7. Adăugați pasta de tomate și o lingură de amidon pentru a face sosul să se îngroaie. Se amestecă bine. Sosul este gata. Rămâne să adăugați un pui.
8. Adăugați puiul și amestecați ușor tot conținutul tăvii astfel încât puiul să fie înmuiat cu sos. După aceea, puteți reduce focul, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l timp de 2-3 minute.