După cum se poate observa din figura 42, calitatea creșterii în greutate variază odată cu vârsta animalelor. Acest lucru, la rândul său, face anumite cerințe pentru dietă. Deci, înainte
Începând cu vârsta de 16 săptămâni, depunerile de grăsimi cresc. Dieta din acest stadiu ar trebui să conțină mai mulți carbohidrați. Cu toate acestea, atunci când se alimentează porcine de carne și de tip bacon, trebuie acordată o atenție specială pentru a nu permite obezitatea excesivă în ultima etapă a îngrășării. Este foarte important să înțelegem că exemplul de mai sus reflectă esența problemei numai în termeni generali. Rasele individuale, de exemplu, albul mediu și unele specii de șuncă tradiționale tind să depună grăsime la o vârstă mai mică. Prin urmare, înainte de a alege sistemul adecvat de hrănire, este necesar să studiați cu atenție toate caracteristicile acestei rase. Toate dietele care sunt date în acest capitol nu ar trebui considerate ca fiind singurele posibile, ci doar indicative.
Costurile de alimentare pe unitate de câștig
Ratele de purcei cu vârsta de până la 16 săptămâni sunt mai scumpe decât rațiile porcilor mai în vârstă, deoarece conțin cantități mai mari de proteine. Cu toate acestea, tinerii ar trebui să primească cantități mari de furaje. Hrănirea insuficientă poate provoca o întârziere a creșterii la animalele tinere și poate prelungi perioada de îngrășare. Costurile de hrană pe unitate de creștere în greutate la animalele mai tinere sunt mai mici.
Cheltuielile de alimentație pe unitate de creștere în greutate a porcilor se calculează, de obicei, de la înțărcare până la sacrificare. Din acest calcul, perioada de zahăr este exclusă.
La îngrășarea porcilor de bacon cu o greutate în viu la o înțărcare de 20 kg și cu o sacrificare de 100 kg au fost utilizați numai 240 kg de furaje mixte. Este necesar să se calculeze costurile de alimentare pentru 1 kg de câștig.
Câștigul pentru perioada de îngrășare de la înțărcare la sacrificare a fost: 100-20 = 80 kg.
Apoi, costul pe 1 kg de câștig va fi: 240: 80 = 3, adică rata de plată a hranei va fi de 3: 1.
În cazul în care calculul plății furajului pentru acest porc este defalcat pe perioade de îngrășare de la 20 la 60 și de la 60 la 100 kg, coeficientul de plată va fi de 2,5: 1 și, respectiv, de 3,5. 1.
Ratiunea pentru porcii de carne
Dieta nr. 1 din tabelul 2 este destinată hrănirii de la înțărcare la sacrificare a porcilor alimentați la greutatea de sacrificare de 60 kg și mai jos. Dacă este necesar, dieta este limitată la 1,8 - 2 kg pe cap de animal pe zi, în funcție de linia de porci.
Rația numărul 1 este recomandat pentru a hrăni tinerii pentru a obține o greutate în viu de 55 kg. După aceasta, dieta nr. 1 se înlocuiește cu dieta nr. 2.
Ratiuni pentru porcii de slănină
Bacon porci cu o greutate sub 55 kg și pot fi hrăniți cu o dietă № 1. În acest caz, ele pot fi hrănite ad libitum, deoarece în această perioadă au rata maximă de creștere. După atingerea unei greutăți în viu de 55 kg, această dietă este înlocuită cu dieta nr. 2. Alimentația se efectuează în conformitate cu următoarea schemă.
- Vârsta, săptămâni. 16 17 18 19 20 21 22 25-26
- Greutate în viu, kg. 45 60 65 60 65 70 75 90
- Rată zilnică, kg. 1.9 2.0 2.1 2.3 2.4 2.5 2.7 2.7
Dieta optimă pentru fiecare linie de porci poate fi făcută doar prin experiment. Suprafețele pot înrăutăți calitatea cărnii, subeșanțarea prelungește perioada de îngrășare la greutatea șuncii.
Porțiunea de porc este de obicei împărțită în două grădini:
Combinați furajele diluate cu apă la o viteză de alimentare de 1 parte la 2 părți apă. Această dacha este mâncată în aproximativ 20 de minute. Nu lăsați niciodată mâncarea până când nu mai rămâne. Când un purceluș apare în porc, se recomandă sărirea următoarei hrăniri.
Făina de pește conferă un gust neplăcut cărnii, deoarece nu trebuie administrat în ultima perioadă de îngrășare. sau să limiteze cabana în cantități foarte mici. Proteinele de origine animală sunt hrănite în principal animalelor tinere cu greutatea în viu de până la 55 kg. Când se atinge această greutate, proteina animală este înlocuită cu o proteină vegetală. La viteza de creștere a animalelor, această înlocuire nu se reflectă.
În unele ferme, amestecurile ca rația nr. 3 sunt alimentate purceilor cu o greutate în viu de 55 până la 80 kg. Din greutatea mai mare de 80 kg și până la fund, făina de pește este exclusă din dietă, iar compoziția acesteia va corespunde compoziției rației nr. 4.
Porci de hrănire de tip sebacee
Porcii de păsări sunt hrăniți cu aceeași dietă ca carnea de porc carne sacrificată cu o greutate în viu de 75 kg. După atingerea acestei greutăți, dieta lor ar trebui să fie făcută din furaje mai ieftine, deoarece plata hranei scade cu cât este mai rapidă, cu atât mai multă grăsime este stocată în creșterea în greutate. Ca o consecință, dieta nr. 4 este adecvată pentru hrănirea porcilor de tip sebacee.
Fluxuri speciale
Unele furaje pot fi folosite pentru hrănirea purceilor, cu condiția ca costul hranei pentru animale să fie mai mic decât cel al hranei convenționale. Acestea sunt cartofii, laptele degresat, deșeurile de bucătărie.
Cartofii sunt de obicei hrăniți la fiert. Este inclusă în regimul alimentar atunci când purceii ating o greutate în viu de aproximativ 40 kg. În viitor, pe măsură ce crește necesarul de nutrienți, cartofii pot fi incluși în dietă, înlocuind 4 kg cartofi fierți cu 1 kg de făină. De exemplu, într-o dietă cu greutate de 85 kg, se includ 1.35-1.8 kg de făină și 3.6-4 kg de cartofi.
Laptele îndepărtat este utilizat după cum urmează. Purceii în vârstă de 2-8 săptămâni, da o mulțime (împreună cu dressing), de la opt săptămâni, cu vârsta până la sfârșitul animalelor de îngrășare slănină obține conținut inima lui, dar nu mai mult de 3,5 litri pe cap de locuitor pe zi, împreună cu dieta obișnuită constând din 98% cereale și făină furaje și 2% substanțe minerale cu o greutate de până la 2,2 kg,
Deșeurile de bucătărie sunt foarte inegale în calitate. Acestea ar trebui să fie fierte la 100 ° timp de o oră pentru a distruge agenții patogeni.
Principiile de plasare a purceilor-îngrășăminte
După înțărcarea purceilor din diferite așternuturi, în funcție de greutatea lor, se completează în grupuri de câte 10 capete fiecare. Această metodă de echipare a grupurilor face posibilă obținerea, la momentul sacrificării, a animalelor bine aliniate. Este foarte important să se asigure că fiecare fraieră are suficient spațiu la alimentator, altfel porcii mai puțin activi vor primi mai puțin hrană, ceea ce le poate determina să întârzie creșterea. Lungimea frontului de alimentare pentru porcii de slănină ar trebui să fie de aproximativ 30 - 35 cm pe cap. Cu toate acestea, recent, mulți agricultori nu folosesc jgheaburi de hrană, dar hrănesc porci direct pe podea.
În timpul îngrășării, când greutatea purceilor se apropie de sacrificare, se recomandă ca acestea să fie cântărite și etichetate în mod regulat. Cel mai bine este să cântărești purceii pe stomacul gol cu puțin înainte de a mânca. După vânzarea purceilor, spațiile lor trebuie curățate cu atenție pentru a distruge toate urmele de murdărie în care se găsesc microorganisme patogene. Aceste camere sunt recomandate pentru o perioadă de timp "dați odihnă", adică nu le ocupați de alte animale. Amintiți-vă că această măsură are același efect ca orice alt tip de dezinfecție.
MECANISMUL, REJECTUL, PORȚILE DE CASCĂ →