Pescuitul este, după părerea mea, una dintre cele mai fascinante activități inventate de omenire și, bineînțeles, o modalitate excelentă de a lua câteva ore de timp liber, pentru a vă distrage de la această rutină zilnică, deja plictisită. Și în întreaga lume există milioane de oameni care cred precum și pentru mai multe de pescuit este un hobby toate consumatoare, iar pentru unele mijloace de subzistență. În unele țări, cum ar fi Japonia și Norvegia, peștele a fost mult timp un produs național, deși consumul său nu poate fi întotdeauna sigur. De aceea, pe baza legislației veterinare și sanitare, toate peștii comerciali trebuie supuși unui control veterinar și sanitar, înainte de a intra pe piețe și magazine.
Dar există o altă problemă. Mulți pescari amatori captează pește și îl vând ei înșiși, deci nu trece nici un fel de testare și din acest motiv, cazurile de infecție a oamenilor și a animalelor cu paraziți de pește cresc foarte mult. Cu toate acestea, nu toți paraziți pot fi periculoși, iar mulți oameni aruncă în mod nejustificat pește, găsind adesea indivizi complet inofensivi.
Pescarii profesioniști știu că prezența paraziților este caracteristică tuturor speciilor de pești care trăiesc în corpurile naturale de apă. Foarte des, oamenii, după ce au deschis peștele, găsesc viermi mari în el, sunt înspăimântați și aruncați afară, deși acești viermi sunt adesea complet inofensive, iar pericolul real este reprezentat de specii mai mici.
Nu sunt paraziți foarte periculoși
Cel mai adesea, helminții se găsesc în pește, familia crapului, de exemplu, în gusher, ruddles și bream. Cea mai mare specie de helminth este ligula. La vârsta adultă, acest vierme poate ajunge la 15 cm în lungime și la 1 cm în lățime. Găsind acest vierme în timp ce curățați pește, mulți pescari îi iau pentru viermi, paraziți care sunt periculoși pentru oameni. Un pește infectat cu ligule poate fi calculat foarte ușor. Arată foarte epuizată și se comportă foarte lent. Prin ucidere, un astfel de pește devine pradă pentru prădători și diverse păsări. Astfel, atunci când animalele mănâncă pește infectat, ligula intră în corpul lor și se înmulțește acolo. Pentru oameni și animale, acest tip de vierme nu este periculos. Intrând în corp, ligula îl poate folosi doar pentru a-și retrage urmașii și nu mai mult. În unele regiuni ale Rusiei este chiar considerat o delicatesă și este folosit în mod activ pentru alimente de către toți pescari. Acum, hai să vorbim puțin despre ce să facem, la urma urmei, dacă ați prins un pește care a fost infectat cu ligula. Dacă ați căzut brusc "norocos" să prindeți un astfel de trofeu, apoi aruncați-l într-un iaz nu este în niciun caz imposibil. Este necesar să-i tăiați cu grijă burta și, împreună cu paraziți, să-i scoateți toate interioarele și apoi să le aruncați (săpați) într-un loc inaccesibil animalelor. Pestii purificati pot fi mancati in conditii de siguranta.
