Vrei să înveți cum să gătești o friptură de carne de porc "Delicious"? Nu este nimic mai simplu și mai apetisant decât o bucată de carne suculentă prăjită. O opțiune minunată pentru prânz sau cină pentru întreaga familie.
INGREDIENTE
- Friptura de porc 1 bucată
- Oțet de vin roșu 1 lingurita
- Uleiul de măsline 1 linguriță
- Oregano Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Usturoi la gust
1. În primul rând, propun să marinam carnea pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru aceasta, spălați friptura și o uscați bine cu un prosop de hârtie. Puneți într-o pungă sau un vas profund. Adăugați oregano, puțin ulei vegetal, oțet de vin. Se curata si se macina usturoiul, se adauga gustul in carne. Lăsați-o să marinată timp de 20 de minute la temperatura camerei și apoi o trimiteți scurt la frigider.
2. Între timp, carnea de porc marinată, puteți pregăti sosul pentru depunere. Poate fi orice sos care iti place. În acest caz, vă propun să combinați o lingură de oțet de vin cu iaurt natural, să adăugați ierburi proaspete, un vârf de sare și piper. Se amestecă totul bine și se pune în frigider.
3. Luați friptură din marinată, puneți-o pe o farfurie și sare din toate părțile pentru a gusta. Într-o tigaie, încălziți puțin ulei vegetal (de asemenea, pentru un gust și aromă mai interesant puteți adăuga un pic cremoasă) și așeza carnea.
4. Gatiti-va la foc mediu pentru aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Dupa ce ati intins pe o farfurie incalzita si lasati-i inca cateva minute pentru a "odihni" inainte de a servi.
5. Este o friptură delicioasă din carne de porc, din care este imposibil să ieșiți. Serviți la o masă cu o farfurie sau legume, adăugând un sos pre-gătit. Bon apetit!