Rețeta pentru pilaf cu pui în multivark cu fotografie turn-based
Pentru a găti pilau friabilă într-o multivark - o plăcere! M-am îndrăgostit de această unitate, că am pierdut pur și simplu obiceiul de a găti pilaf în altceva.
Pentru a face acest pilaf cu pui, am luat un amestec de 4 orez, puteți lua orez obișnuit aburit.
- Amestec de diferite soiuri de orez - 350 de grame
- 1 morcov
- 1 ceapa mare
- Se condimentează pentru pilaf
- sare
- Unele ulei pentru prăjire
- 600 de grame de file de pui.
Cum să gătești pilaf cu pui într-un multivark:
Pilaf gătit cu pui în multivarkul Olga Happy.
Pilaf cu pui în cuptor
Pilau este o farfurie minunata si iubita. Una dintre cele mai delicioase căi de gătit - cu ajutorul unui cuptor.
- Puiul coapsei (unul mare sau doi mici)
- 200 ml de bulion (gătit din pui)
- 1 ceapă medie
- 2 morcovi mari
- 2 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui
- 500 de grame de orez.
Cum să gătești un pilaf cu pui în cuptor:
Cantitatea preliminară de orez este înmuiată în apă fierbinte. Timpul de înmuiere este de 25-30 de minute.
În acest moment se pregătesc produsele rămase. Ceapa se taie în cuburi și se prăjește cu ulei de floarea-soarelui. Aceeași procedură se efectuează și cu morcovi (cu diferența că se freacă pe o cremă mare). Carnea de pui tăiată în cuburi.
Acum punem produsele pregătite în straturi în vase pentru coacere. Primul strat este carnea de pui. Apoi, un strat de ceapa, apoi orezul si topul morcovilor.
Ingredientele din vase sunt turnate cu bulion și ușor sărate. Închideți capacul cu capacul și puneți-l în cuptor (preîncălzind-l la 250 de grade) timp de 45 de minute.
La sfârșitul timpului, scoateți ghivecele, amestecați tot conținutul și lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ cinci minute.
Pilaf Uzbek cu pui
Când gătești pilaf, vreau să-i dau uimitoare nuanțe de gust. Uzul pilaf este renumit pentru calitățile sale gustoase.
- 500 g carne de pui (este mai bine să alegeți fileuri)
- 500 de grame de orez
- 3 cepe mari
- 5 morcovi medii
- 4 felii de usturoi
- 1 lingurita de sare
- 1 lingura. lingura de afine
- 1 lingura. lingura de zira
- 0,5 linguri. linguri turmeric
- 0,5 linguri. linguri curry
- 0,5 linguriță de piper roșu fierbinte
- 120 grame de ulei de floarea-soarelui.
Cum să gătești pilaf uzbec cu pui:
În primul rând trebuie să pregătiți produsele. Clătiți orezul în apă rece. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Morcovii tăiați sub formă de paie groasă. Puiul este tăiat în bucăți mici.
Ia tava mare (cea mai bună formă de fontă), se adaugă ulei, se încălzească și să se răspândească ceapa tocata. Se prăjește până se înmoaie, se adaugă carnea. După câteva minute, adormim morcovii, amestecăm și menținem timp de 5-6 minute. Scurgeți toate condimentele și stați 3 minute.
Puneți orezul pe partea superioară și lăsați-l în jos. Umpleți cu apă clocotită (apa acoperă orezul de 2 cm deasupra). Acoperiți cu un capac și țineți-l timp de 25 de minute pe un foc mic. Apoi scoateți capacul și luați găuri în orez, și în același timp punem usturoi în el. Din nou, închideți tigaia și gătiți încă 15 minute.
Pilaf salvat cu pui
Mai ales gustoasă și plăcută din exterior, este posibil să numim pilaf friabil.
- 450 de grame de carne de pui
- 450 gr de cereale de orez
- 1 ceapa mare
- 3 morcovi
- 2 tulpini de telina
- 4 căței de usturoi
- 2 linguri. linguri de unt (cremos)
- 650 ml de piureuri de pui
- 0,5 portocale
- Câteva verigi de pătrunjel
- Un vârf de sare.
Cum să gătești pilaf crud cu pui:
Mai întâi de toate, avem apă sărată și gătiți carne de pui. Obțineți bulionul și lăsați-l deoparte. Pâine de grâu.
După ce curățați și tăiem ceapa în bucăți mici, turnați-o pe o tigaie fierbinte și prăjiți în unt până când se obține transparența.
Peel și grătar morcov (mare). Puneți-l în ceapă și prăjiți timp de 2-3 minute.
Adăugați la țelină tocată și usturoi prăjit, sezon.
Acum se toarnă orezul și puiul în tigaie, se amestecă, se toarnă peste gătitul preparat anterior. În masa totală stoarceți sucul din portocaliu.
Acoperiti partea de sus cu un capac si puneti cuptorul timp de 35 de minute.
După gătire, vasul se presară cu ierburi.
Pilaf cu pui într-o tigaie
Ce poate fi mai gustos și mai ușor de pregătit decât pilaf într-o tigaie?
- File de pui 350 grame
- 250 de grame de orez
- 2 morcovi mici
- Sare și condimente.
Cum să gătești pilaf cu pui într-o tigaie:
Fileul este tăiat fin și se întinde pe o suprafață fierbinte a unei tigaie, pătată cu ulei.
Să gătim la foc mic timp de 10 minute.
În apa sărată, gătiți cantitatea potrivită de orez.
Se freacă morcovii pe o răzătoare și se adaugă la puiul de prăjire. Există, de asemenea, o rahat de condimente.
Se amestecă bine. Continuăm focul pentru încă 10 minute.
Se adaugă orez fiert în tigaie, se amestecă, se acoperă și se acoperă cu un foc mic pentru încă 5-7 minute.
Pilaf cu pui în cazan
Plov în cazanul nu este mult mai complicat decât în tigaie.
- 1 pui
- 1 kg de orez
- 5-6 becuri mici
- 4 morcovi
- Ulei vegetal
- sare
- Condimente.
Cum să gătești pilaf cu pui în cazan:
Împărțim carcasa de pui, spălăm-o cu apă și frecați-o cu sare. Sarea trebuie să fie absorbită în carne (este mai bine să insiste toată noaptea).
Încălziți boilerul, pre-turnați în el ulei de floarea-soarelui.
Ceapa decojită se mănâncă și adoarme în recipientul de gătit. Când ceapa este ușor prăjită, punem carnea acolo și prăjiți până când se formează o crustă.
Se adaugă morcovii (se taie cu paie mică), se toarnă apă și se adună condimente pentru a gusta.
În 40 de minute, fierbeți carnea de pui (după sărare după apă clocotită).
După aceasta, orezul este umplut (curat). Adăugăm apă, închideți capacul cu un capac și continuați să gătiți încă o jumătate de oră.
Înainte de a supune pilaful, trebuie să amestecați totul și să puneți carnea deasupra.
Pilaf cu pui și ciuperci
Dacă la gustul uimitor de pilaf adăugați o aromă de ciuperci, veți obține o capodoperă culinară simplă.
- 1 kg de file de pui
- 300 g de ciuperci (este mai bine să folosiți șampiunele)
- 450 de grame de orez
- 2 cepe
- 2 morcovi mici
- 50 de grame de unt
- 4 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui
- Amestec de ierburi pentru pilaf
- 3 cuișoare de usturoi
- 65 g stafide
- Sare.
Cum să gătești pilaf cu pui și ciuperci:
Clătiți orezul și turnați timp de o jumătate de oră cu apă caldă.
Curățați, ciupiți și ciupiți ciupercile. Se prăjește cu o bucată de unt (cremă).
Într-o tigaie separată (sau o cratiță de mică adâncime) se prăjește ceapa tocată. Adăugați morcovii tăiați și prăjiți până la gradul inițial de prăjire.
Taiați carnea în bucăți mici și adormiți în tigaie. Se condimentează cu sare. Gatiti aproximativ 10 minute. Apoi, aranjăm și ciupercile prajite.
Pe partea de sus a ciuperci orez orez și se toarnă-o cu apă clocotită. Dosalivayem, puneți ierburi și mirodenii, acoperiți cu un capac și tocană fără a amesteca mâncarea timp de 30 de minute.
Pilaf cu pui și prune
Ce aditiv poate da un nou gust plovului? Să încercăm să folosim prune.
- 0,5 kg de carne de pui
- 0,4 kg de morcovi
- 0,4 kg de orez de formă alungită
- 4 cepe
- 200 g de prune
- Sare și condimente speciale pentru pilau.
Cum să gătești pilaf cu pui și prune:
Clătiți orezul cu apă și lăsați timp de o jumătate de oră. Carnea de pui este împărțită în cuburi.
În feluri de mâncare pentru prăjire, adăugați uleiul și începeți să prăjiți carnea rezultată care se rotește periodic. Durata acestei proceduri este de 5-7 minute.
Facem felii din legume (ceapa este mai bună decât jumătatea inelelor și morcovii sunt paie mică) și se adaugă la carne. Ne pregătim pentru încă 8 minute.
Adormiți epoca, prune și orez îmbibat. Toate acestea sunt umplute cu apă și se fierbe timp de 20 de minute. După ce timpul s-a terminat, amestecați.
Pilaf din pui cu stafide
Pentru a da gustul alimentelor "zest", trebuie doar să utilizați stafide.
- 250 de grame de orez
- 5 copți de pui
- o mână de stafide
- 1 morcov
- 2 cepe mici
- verde și ierburi
- 2 cuișoare de usturoi
- Sare și piper.
Cum să gătești pilaf din pui cu stafide:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți carnea. Ultimul bulion poate fi folosit pentru prepararea orezului, în timp ce se adaugă ierburi aromate.
Separați carnea de oase și împărțiți-o în bucăți.
Taieti ceapa, usturoiul si morcovii (puteti freca totul). Se prăjește mai întâi separat. Apoi puneți carnea, un vârf de stafide, sare și piper. Se prăjește toate cele 7 minute.
Adăugați la ingrediente orez fiert, aduceți masa la uniformitate și încălziți cinci minute.
Pilaf cu pui - rețetă alimentară
Există un fel de mâncare simplă care, pe lângă gust, nu dăunează figurii.
- 1 morcov
- 2 cepe
- 230 grame de orez
- Uleiul de măsline
- 2 piept de pui
- Sare.
Cum sa preparati un pilaf dietetic cu pui:
Se face o ceapa subtire (rosii in ulei de masline cu apa adaugata).
Umpleți un bol cu o morcovă mare rasă. Scoateți la foc mic timp de zece minute.
Se separă filmele și fâșiile grase din fileuri și se taie foarte fin. Adăugați la legume, sare și continuați stingerea. Clătiți orezul într-un recipient pentru restul hranei, în timp ce turnați mai multă apă. Acoperiți vasele cu un capac, aduceți-le la fiert și fierbeți încă 30 de minute.
O farfurie unică, în care nu există calorii suplimentare, dar există un gust excelent.
Pilaf cu pui și roșii
Roșiile, atunci când sunt adăugate la feluri de mâncare, conferă o aromă și o ușoară lumină.
- 400 de grame de orez (cereale lungi)
- 4 roșii de dimensiuni medii
- 3 fileuri de pui
- 1 ceapa mare
- Ulei vegetal
- Un vârf de sare.
Cum să gătești pilaf cu pui și roșii:
Răspândim fileul într-o tigaie din fontă și începem să prăjim pe uleiul de floarea-soarelui.
Adăugați ceapă zdrobită și prăjiți încă 3 minute.
Tomatele se taie în felii mari și se întind spre restul produselor.
Adaugati orezul spalat, sare si fierbeti la foc mic pana cand este gata (apa este aproape complet fiarta).
În cele din urmă, totul este amestecat.
Pilaf cu dovleac și pui - rețetă originală
Dovleacul se va adăuga la fel de mâncare de vitamine, va oferi o culoare plăcută și o varietate de aromă.
- 600 de grame de orez
- 400 g dovleac (carne)
- 500 de grame de carne de pui
- 4 cepe mari
- 1 cap de usturoi
- 120 g de ulei vegetal
- Condimente pentru gătit pilaf.
Cum să gătești pilaf cu dovleac și pui:
Se fierbe carnea de pui (se poate prăji în formă brută, aceasta este la cererea bucătarului). Tăiați în părți.
Coaceți ceapa și tăiați în jumătăți de inele.
Dovleac tăiat în cuburi mici (numai carne).
Puneți carnea în vasele încălzite pentru prăjire, adăugați unt și începeți prăjirea.
După 5 minute adăugați ceapă și bucăți de dovleac. Se toarnă amestecul cu apă fierbinte (nivelul apei de 1,5 cm deasupra produselor). Se toarnă condimentele pregătite. Așteptați momentul de fierbere. Adăugați usturoi (pot fi întregi denticule).
Adăugați orez și adăugați puțină apă dacă este necesar (1-2 cm deasupra orezului).
Într-un capac acoperit cu un capac, păstrați focul timp de 25 de minute. După aceea, oprește-l.
Cum să gătești pilaf cu pui, ia spus Airie
Pilaf din pui cu stafide este pur și simplu profitabil. Mulțumesc foarte mult pentru o rețetă delicioasă!