Condimente pentru cafea. Aromă terapeutică.
În magazinul nostru online koferai.ru puteți cumpăra cereale, sol, cafea instant și ceai. branduri de cacao bine cunoscute.Consultantii magazinului nostru online de cafea si ceai de cereale va vor ajuta in alegerea dvs .. In magazinul nostru un sortiment imens de seturi de cadouri de cafea si ceai.
În India și în țările arabe, cafeaua este mereu preparată cu condimente. Ingredientele inteligente alese aduc un nou gust și aromă la cafea. Dar condimentele nu numai că schimbă gustul și aroma de cafea. dar, de asemenea, folosit ca un drog puternic.
Sfatul nostru cu privire la utilizarea anumitor condimente în prepararea cafelei
Cardamomul aromatic este unul dintre cele mai faimoase și mai populare condimente adăugate la cafea. Cardamom tonuri excelente, reîmprospătare și urale. Ca condimente, folosiți semințe de cardamom uscate. Cardamom are o aromă plăcută, gust dulce și acut.
Proprietăți utile ale cardamomului:
IMPORTANT! Cardamomul este un condiment concentrat cu gust și aromă ascuțite. Prin urmare, acest condiment ar trebui să fie utilizat în cantități mici. În funcție de vârstă și greutate, nu se aplică mai mult de 1/5 - 1/4 linguriță. semințe măcinate la un moment dat.
Prepararea cafelei cu cardamom
Cafea la gust (2-3 linguri)
Ground cardamom-1/4 de o lingurita,
Metoda de preparare a cafelei cu cardamom:
Incalziti Turk (In magazinul nostru online, puteți cumpăra de cupru și Turks ceramice) pe un amestec de cafea ogne.Polozhit Turku, cardamom si alte condimente (opțional) .Varit cafea tradițională sposobom.Moloko și zahăr sunt adăugate la gust.
Scorțișoară - un copac veșnic, un fel de gen Coroner al familiei Laurel. Scorțișoară ca condimente este cunoscută din cele mai vechi timpuri. A fost foarte apreciată printre popoarele străvechi și, prin urmare, a fost adesea prezentată ca dar numai pentru monarhi și alți conducători.
Proprietăți utile de scorțișoară
- Mirosul și aroma de noroc de scorțișoară, se încălzește, elimină condițiile depresive.
- Scorțișoară adăugată la băuturi se relaxează, creează o atmosferă de încredere și bunăvoință.
- Cafeaua cu scorțișoară are un efect de încălzire. Este util să beți cafea cu scorțișoară în stadiile incipiente de frig și de gripă, precum și la un sentiment de slăbiciune în stadiul de recuperare după orice boală, când febra dispare.
Prepararea cafelei cu scorțișoară
- cafea naturale de cafea - 1 linguriță. cu un diapozitiv
- zahăr - 1/3 linguriță.
- scorțișoară - 1/3 linguriță
Cum sa faci cafea cu scortisoara
- Încălziți cafeaua în turc peste foc.
- Se toarnă o ceașcă de apă într-un turc, se pune scorțișoară și zahăr la gust.
- O parte din cafea este aruncată în ceașcă, iar din nou, aduceți-o la fiert, adăugăm mai multă cafea la ceașcă, este de dorit să repetați acest proces de 3-4 ori, cafeaua se dovedește a fi gustoasă și cu spumă.
Vanilia este un gen de liane perene din familia Orchid, ale cărui fructe sunt numite și vanilie și sunt folosite ca condimente. Vanilie - este una dintre cele mai scumpe condimente de pe piața mondială. Acest lucru a condus atât la procesul complex și lung al procesării tehnologice, cât și la complexitatea culturii de vanilie în creștere.
Proprietăți utile de vanilie
- Vanilie, cu aromă și miros fermecătoare. calmeaza, ajuta la ameliorarea tensiunilor, aduce un sentiment de pace a mintii.
- Cafea. fierte cu vanilie. crește eficiența și normalizează simultan somnul.
O altă proprietate a vaniliei vă permite să transformați latte de cafea obișnuită într-o băutură de iubitori - vanilia a fost folosită ca un afrodisiac. Afrodisiacele sunt substanțe care stimulează atracția sexuală și activitatea sexuală. Nu este o coincidență faptul că cea mai populară cafea franceză este cafeaua cu vanilie!
Efectuați cafea cu vanilie
- Lapte - 120 ml de lapte
- vanilie-1 băț
- cafea - proaspăt preparată
- vanilie de zahăr - 3 linguri (În magazinul nostru online, puteți cumpăra zahăr din vanilie)
- ciocolată neagră -120 g
Cum sa faci cafea cu vanilie
- Încălziți 70 ml de lapte și un baston de vanilie într-o cratiță la o temperatură scăzută.
- Scoateți tigaia de la căldură și lăsați laptele și vanilia să se infuzeze timp de aproximativ 10 minute.
- Apoi scoateți vanilia din lapte.
- Se amestecă cafeaua puternică cu 50 ml lapte gătit într-o cană rezistentă la căldură.
- Adăugați zahăr la gust.
- Din nou, puneți tigaia cu laptele rămas pe foc, adăugând zahăr de vanilie.
- Aduceți laptele cu zahăr de vanilie la fiert și reduceți căldura.
- Puneți ciocolata într-o cratiță cu lapte, astfel încât să se topească pe fundul tăvii.
- Se toarnă conținutul tăvii în cană și se biciui toată masa.
- Serviți în ochelari de înaltă cu frișcă și vanilie.
Badyan - un gen de plante cu flori din familia Lemonade. Fructele sunt rele. reprezintă o copulație, formată în mod obișnuit din 8, și uneori din 7, 9, 10 și 12 fructe, conectate una la cealaltă sub forma unei stele cu mai multe foi.
Proprietăți utile ale badjan
- Badjan întărește și calmează sistemul nervos.
- Cafeaua cu adăugarea de badian ajută la răceli, tuse, ajută la restabilirea unei voci dureroase sau lipsă.
IMPORTANT! Utilizați badyan trebuie să fie atent - excesul său poate provoca amărăciune de cafea.
Frunze de frunze - numele frunzelor de laur ale nobilului, folosit în scopuri culinare ca un condiment, dând aroma de mâncare și mirosul. Din mâncărurile pregătite, frunzele de laur sunt îndepărtate, deoarece sunt grele. În gătit este posibil să folosiți o frunză de dafin. sub formă de pulbere. Frunza de brad este un condiment de valoare, un produs medical excelent care are proprietăți calmante, diuretice și antihipertensive.
IMPORTANT! Frunza de dafin nu poate fi păstrată pentru mult timp (mai mult de un an), își pierde aroma, miroase și devine amară.
Proprietăți utile ale frunzei de dafin
- Cafea cu frunze de laur ameliorează sindromul de oboseală cronică, restabilește activitatea sistemului nervos,
- Frunza Bay poate fi utilizată ca un antidepresiv ușor.
Cuișoarele de condimente sunt uscate, fără flori, ale copacului de garoafe. Mugurii de carnation pe copac sunt de culoare roz (alb, galben), condimente uscate condiment devine rosu-maro.
Proprietăți utile ale garoafelor
- Carnatia are un gust puternic, un miros puternic si o aroma, este uleioasa, imbunatateste digestia. Cand se adauga la bautura, se incalzeste bine.
- Cafeaua cu cuișoare stimulează creierul, normalizează circulația sângelui. Garoafa este una dintre cele mai importante componente ale cafelei anti-rece care încălzește iarna.
Prepararea cafelei cu cuișoare
- cafea-1 o ceașcă de cafea neagră puternică
- zahar dupa gust
- cuișoare-2 bucăți
- scorțișoară-1 băț.
Metoda de preparare a cafelei cu cuișoare
- gătiți o ceașcă de cafea neagră puternică,
- adăugați zahăr la gust, una sau două căței și 1 băț de scorțișoară în cafea rece,
- plecați pentru o oră sau două
- Înainte de a servi, tulpina, adăugați orice lichior și bucăți de gheață.
Ardeiul negru, o plantă de alpinism pe termen lung, un fel de piper. Planta "ardeiul negru" este cultivată de dragul fructului, din care se obțin mirodenii prin procesare. Acest condiment este folosit atât în formă de sol, cât și în mazăre.
Proprietăți utile ale piperului negru
- Cafea. fierte cu piper. încălzește, întărește memoria, curăță vasele creierului, îmbunătățește digestia.
- Piperul negru este un plus puternic pentru cafeaua de iarnă - tratează sinuzita, tonzilita, bronșită, are calități antiinflamatorii.
Prepararea cafelei cu piper
- piper negru - 1,5 g
- cafea - 4 lingurițe
- apă (rece) - 500 ml.
Metoda de preparare a cafelei cu piper
- Turcul este încălzit în foc, se toarnă 1 - 1,5 g de piper negru, 4 lingurițe în curcanul încălzit. cafea.
- Se amestecă, se toarnă apă rece (100 ml).
- Se aduce la fierbere, se adaugă încă 150 ml de apă, se aduce la fierbere, se adaugă încă 250 ml de apă, se fierbe timp de 5-10 minute, se servesc imediat.
Proprietăți utile de ghimbir
- Aroma de ghimbir are mai multe culori - portocaliu, lamaie, iarba de lamaie, coriandru în tonuri superioare, inferioare tonul dulce, grele, bogat, vâscos, aproape balsamic.
- Ghimbirul este una dintre principalele componente ale băuturilor care se încălzesc de iarnă.
- Acest condiment ajută la livrarea oricăror medicamente în fiecare punct al corpului, astfel încât ghimbirul trebuie adăugat la cafea pentru a spori efectele mirodeniilor rămase.
- Cafeaua cu ghimbir ajuta la ameliorarea simptomelor de raceala, dureri de cap, imbunatateste metabolismul.
IMPORTANT! Ghimbir de cafea - eliminarea apatiei, letargiei, restaurarea puterii mentale si fizice.
Prepararea cafelei cu ghimbir
- Cafea -1 ч.л.с горку
- Scorțișoară-frecare
- Rădăcina de ghimbir -1 h.л.
Metoda de preparare a cafelei cu piper
- Cafeaua preferată este turnată într-un turc, punem scorțișoară, 4 bucăți de ghimbir fără piele, se toarnă apă.
- Încălziți cafeaua pentru a spuma, opriți-o, apăsați-o sub farfurie pentru câteva minute și turnați în cupe de cafea, preîncălzându-le.
În magazinul nostru online koferai.ru puteți cumpăra cereale, sol, cafea instant și ceai. branduri de cacao bine cunoscute.Consultantii magazinului nostru online de cafea si ceai de cereale va vor ajuta in alegerea dvs .. In magazinul nostru un sortiment imens de seturi de cadouri de cafea si ceai.