Oferta speciala! Ultima vânzare reprezintă o reducere de 15% pe tot ceea ce se acordă pe codul promoțional ZHARA! - Detalii aici. Până la sfârșitul promoției:
Unele gospodine care știu cum să se pregătească chiar și feluri de mâncare complicate, uneori, există dificultăți în pregătirea clatite: aluat din produse fără succes, par prăjit rău în interior, iar după scoaterea din tigaie cade imediat, ca și în cazul în care sufletul la gură departe. Se pare că este un fel de mâncare și nu este ușor să gătești. Procesul de preparare simplu, trebuie doar să utilizați unele trucuri și secrete, și atunci veți obține într-adevăr o clătite dulce luxuriante.
Infuzie de iaurt Vivo
Pentru a face clătite pe un bere fermentat fără drojdie, veți avea nevoie de:
• VIVO fermentat - 450 ml;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• Un mic vârf de sare;
• zahăr - 3 linguri. l;
• Soda - ½ linguriță;
• făină cusută - 450 g.
Frittere pe o femeie fermentată (rețetă pas cu pas cu o fotografie):
Faceți o față serioasă și pregătiți-vă pentru gătit!
1. Într-o cratiță de dimensiuni medii, se toarnă ryazhenka. Adaugă ouă la el. Se amestecă produsele cu o măturică, nu trebuie să conduci multă greutate.
2. Apoi adăugați un amestec de sare și zahăr la amestec. Dragi mai multe produse dulci? Adăugați mai mult zahăr, dar nu exagerați. Dacă este necesar, clătite gata preparate pot fi turnate cu dulce dulce, miere sau gem.
3. Puneți jumătate de făină în aluat. Turnăm sifonul pe ingrediente. Nu este necesar să-l stingeți, mediul natural acid al ryazhenka nu o va face mai rău decât oțetul. Combinați ușor făina fără să-l biciuiți. Odată ce făina este distribuită uniform pe tot parcursul testului, se adaugă restul de făină la ingrediente și se amestecă din nou.
4. Nu frământați aluatul în mișcări intense, nu utilizați mixerul în această etapă. Cu o măturică sau o furculiță, amestecați ușor amestecul - acest lucru va fi de ajuns. Aluatul trebuie să devină dens, să nu se scurgă furculița.
5. Luați o cratiță cu un diametru mai mare, turnați apă fierbinte în ea. Puneți tigaia și aluatul într-o cratiță de apă, așa cum se face pentru o baie de apă. Nu trebuie să-l acoperiți. Acoperiți aluatul cu o cârpă uscată sau un prosop. Lăsați-l o jumătate de oră.
6. După o perioadă de jumătate de oră, încălziți ulei vegetal într-o tigaie, focul trebuie să fie mediu, dar nu mic. Scoateți prosopul din tava, nu amestecați aluatul. Cu o lingură, separați ușor o porție de aluat și puneți-o pe o tigaie fierbinte. Rotiți clătite timp de 1,5-2 minute pe fiecare parte.
7. Puneți clatite pe farfurie.
Serviți cu gemul preferat sau cu mierea. Copiii iubesc să mănânce clătite, udând smântână sau un iaurt delicat, VIVO. Clatite dintr-un burger intotdeauna ies la suprafata si sunt delicate, atunci cand frigele nu absoarba mult unt si sunt in mod ideal prajite din interior. Acest fel de mâncare este grozav pentru un mic dejun consistent sau o gustare delicioasă.
Informații utile? Share this!