Dacă sunteți un aderent al bucătăriei italiene și nu vă este frică să obțineți grăsimi din consumul de paste, această rețetă pentru spaghete cu șampițe și roșii va părea tentantă pentru tine. În plus, de fapt, felul de mâncare este low-calorie, dar acest fapt nu-i diminuează gustul.
Pentru gătit, este nevoie de puțin timp și de mâncare, cu atât mai importantă aici este prezența inspirației în procesul de gătire, chiar anticiparea că mâncarea va fi delicioasă ajută la atingerea acestui efect cel mai așteptat. Mai întâi trebuie doar să fierbeți în spaghete de apă sărate, să vă spălați într-o gaură și să clătiți cu apă rece. Acum, mergeți la ciuperci. Șampiri mina și tăiat în plăci, turnat într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până când sucul de ciuperci se evaporă și ciupercile încep să se îngroape. În acest timp, trebuie să pregătiți legumele: tăiați ceapa și roșiile cu cubulețe, tăiați ierburile proaspete.
Legumele se toarnă în ciuperci prăjite și tocană, fără a uita sarea. Legumele nu ar trebui să fie prăjite, este suficient ca roșiile să fie înmuiate, iar ceapa să devină translucidă. Când ciupercile cu legume par a fi gata pentru tine, adormim în tigaie cu spaghete. Rămâne să se amestece bine și să se preîncălzească spaghetele înainte de servire.
