Cea mai simplă dintre ele este sosul de usturoi pentru pampushki. Datorită lui pampushki devin de multe ori mai delicios și aromat. Această rețetă de sos de usturoi este foarte asemănătoare cu rețeta sosului moldovenesc din bulion, ierburi și usturoi.
- Pătrunjel - 80-100 gr.
- Usturoi - 1 cap,
- Piper negru - un vârf,
- Ulei de floarea-soarelui - 150 ml.
- Sarea este o pensula.
Sos de usturoi pentru găluște - rețetă
Într-un bol mic - piello, castron sau castron de salată, turnați în ulei de floarea-soarelui.
Spălați și tăiați fin patrunjelul. Dacă se dorește, se poate adăuga o cantitate mică de mărar proaspăt. Alte verde nu sunt recomandate, deoarece sosul va avea o aromă și un gust complet diferite.
Puneți patrunjelul într-un castron cu ulei de floarea-soarelui.
Curăță și trece cuișoare de usturoi.
Se toarnă piperul de culoare neagră.
Se amestecă toate ingredientele sosului. Sosul de sos de usturoi pentru pampushkas poate fi utilizat imediat în scopul dorit.
Turnați-le pampushki fierbinte.
Unde altundeva îl puteți aplica? Astfel de sos de usturoi pot fi turnate plăcinte, pâine prăjită, dovlecei prăjiți. prăjituri, cartofi fierți sau prăjiți. În frigider, sosul poate fi păstrat timp de cel mult 2-3 zile într-un vas bine închis.
Sos de usturoi pentru pampushki. fotografie
