Rețeta pentru realizarea unei salate cu o fotografie este prezentată mai jos.
Astăzi, în meniul nostru este foarte ușor să pregătiți o salată delicioasă de calmar și legume. Umplut cu sos original cu măsline. Utile și gustoase, pline de inimă și luminos - această salată cu siguranță vă va plăcea, dacă vă place gustul de fructe de mare.
Pentru pregătirea salatei vă recomand să folosiți carcasele de squid proaspătă. Cu toate acestea, în cazul în care calmarul proaspăt răcit nu este disponibil, atunci calmarul proaspăt înghețat se potrivește de asemenea. Curățăm carcasele calmarului din filme și fierbem în apă clocotită timp de 2-3 minute. O astfel de măsură nu va conferi cărnii de carne de castravete să devină "cauciuc".
Salata Rețetă cu Squid și Legume
Ingrediente de salată:
- 2-3 carcase de calmar;
- 1-2 tomate;
- 1 ardei gras;
- salată Iceberg câteva frunze.
Dupa fierbere, calmarul trebuie usor marinat. Pentru a pregăti marinada, veți avea nevoie de:
- suc de 1 lămâie;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 1 linguriță muștar;
- sare si piper proaspat macinat.
Gatiti calmarul fiert in taieturi sau inele si marinatiti timp de 20-30 minute.
Pentru coacerea salatei, pregătiți sosul din ulei de măsline cu măsline. Să luăm:
- 100 grame de măsline conservate fără gropi;
- 2 linguri ulei de măsline;
- mai multe ramuri de cilantru;
- sare și piper la gust.
Măsline și verde tăiate mărunt, se combină cu ulei de măsline nerafinat, sare și piper. Pansamentul pentru salată este gata.
Cum sa preparati salata cu calmarul si legumele
Ardeiul dulce tăiat în cuburi mici. În același mod, am tăiat o tomată. Salata verde de gheață se ridică pe bucăți mici. Combinați legumele pregătite într-un castron profund, adăugați calmarul marinat și sezonul cu sos de măsline. Se amestecă ușor. Salata cu calmar este gata. Toată lumea are un apetit plăcut!
Toată lumea este interesată de părerea dvs.!
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete proaspete. Alăturați-vă!