Salată caldă de ciuperci cu roșii
ingrediente:
• ceapa rosie - 1 buc.
• Usturoi - 1 dinte
• ceapa verde - 1 fascicul
• ciuperci - 400 g
• roșii de cireșe - 100 g
• roșii - 100 g
• ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
• patrunjel tocat - 2 linguri. l.
• sare, piper - gust
1. Tăiați ceapa pe jumătăți de inele. Usturoi tocat fin. Tăiați ciupercile în 4 părți. Se taie ceapa verde. Tomatele tăiate în 8 părți, nu trebuie să tăiați cireșul.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă și treceți ceapa în ea până când este transparentă. La sfârșitul prăjirii, adăugați usturoiul. Apoi puneți ciupercile într-o tigaie și se prăjește timp de 3-5 minute, se adaugă roșiile, ceapa verde și se lasă focul încă 3 minute.
3. Salată de ardei, sare și sezon cu suc de lamaie și coji. Puneți pe masă caldă, presărată cu pătrunjel tocat.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete pentru bucătari. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.