Chipul de reproducere poate fi pentru multe dintre primele lor afaceri. Mulți oameni de astăzi sunt interesați de întrebarea: "reproducerea prepelițelor ca afacere: profitabilă sau nu"? Acest caz are multe caracteristici și nuanțe, fiecare dintre ele putând permite sau reușesc sau implică cheltuieli considerabile. Deci, cum să deschidă o fermă de prepelițe acasă?
Rentabilitatea și beneficiile
Înainte de a lua orice măsuri decisive, trebuie să cântăriți totul cu atenție, să evaluați avantajele și dezavantajele. Operația de prepelit este considerată destul de profitabilă, dacă abordarea corectă și organizarea corectă a întregii lucrări pot realiza un profit de până la 100%. În comparație cu puiul, producția de ouă de prepeliță este mai profitabilă de mai multe ori. În ceea ce privește reproducerea pentru carne, avantajul este dublu.
Ciclul de producție în această afacere este suficient de scurt, astfel încât perioada de rambursare poate ajunge la 6 luni. Acest lucru este deosebit de benefic, deoarece reproducerea prepelițelor la domiciliu pentru începători este o afacere profitabilă, cu o rentabilitate bună.
Păsările ajung la maturitate în cel mai scurt timp posibil. În ceea ce privește creșterea cărnii și producția de ouă, acesta este de la zero la 2-3 luni. Acești termeni scurți sunt responsabili pentru dezvoltarea rapidă a acestui caz. Rata de vârf poate fi atinsă în 3 cicluri, care este de 6-9 luni.
Prețul mediu pentru ouă de piață este de 15 ruble, iar prețul alimentelor - până la 5 ruble. Acestea din urmă sunt foarte populare datorită conținutului crescut de substanțe utile din acesta, precum și absenței totale de colesterol.
De asemenea, este profitabil să vindeți carcase de păsări - acestea costă aproximativ 250 de ruble. Costurile pentru hrănirea păsărilor sunt minime. Pentru propria dvs. fermă necesită un spațiu relativ mic, straturile nu trebuie să meargă, astfel încât să puteți organiza toată producția într-o mică anexă lângă casă.
Cameră și echipament
Având în vedere faptul că păsările ocupă foarte puțin spațiu, este posibilă organizarea unei afaceri pe prepelițe într-o cameră destul de compactă. Principala cerință este un mediu calm. Este foarte important să stați departe de zgomotul orașului, deoarece păsările sunt extrem de timizi. De asemenea, este important să se mențină temperatura optimă (+ 18-22 grade Celsius) și umiditatea (65%) pentru reproducere, care necesită echipamente adecvate și sisteme de monitorizare și contabilitate.
O schimbare bruscă a acestor parametri poate duce la o scădere a producției de ouă sau chiar la cazul păsării în sine. Celulele nu ar trebui să stea într-o schiță - poate duce la aceleași probleme.
În acest caz, este necesar să se asigure o cantitate suficientă de aer proaspăt - cel mai adesea se face cu ajutorul unui aparat de aer condiționat. Volumul aerului de intrare trebuie menținut la o rată de 2 metri cubi în timpul iernii și 5 metri cubi în timpul verii, pe baza a 1 kg de greutate în viu a păsării.
Pentru sistemul de încălzire, trebuie să instalați un aparat de aer condiționat sau un încălzitor. Acestea din urmă ar trebui echipate cu un sistem care să permită menținerea temperaturii selectate în modul automat.
Mulți experți recomandă, de asemenea, să cumpărați un generator suplimentar dacă ferma este planificată ca o afacere la domiciliu. Acesta va ajuta să nu vă fie frică de îngheț sau de sufocare a prepelițelor în cazurile în care apar întreruperi de energie de urgență. Pentru a instala un astfel de generator este posibil să porniți automat, ceea ce va permite menținerea funcționării constante a tuturor sistemelor.
Primul lucru cu care să înceapă amenajarea unei ferme este să cumpere cuști. Cel mai adesea pentru reproducere, este luată o rasă japoneză de prepelițe. Peste 120 de păsări pot fi așezate pe metru pătrat de spațiu celular. Înălțimea cuștii este de numai 30 cm, ceea ce va împiedica păsările să sărind. Pentru a mări spațiul disponibil, celulele sunt așezate una peste alta, creând până la 5 niveluri.
Este important să se asigure confortul curtenilor pentru păsări, deoarece acestea vor necesita hrănire, apă și eventual colectarea ouălor. Pe maxim, pe metrul pătrat al zonei, este posibil să se obțină până la 600 de prepelițe, dar în practică pentru a ajunge la parametri asemănători este ireală. Motivul este simplu: celulele prea dens populate nu vă vor permite să monitorizați separat starea păsărilor.
În orice caz, ar trebui să alegeți sau să faceți în mod independent astfel de modele, care au o pantă mică în partea de jos, datorită căreia ouăle vor începe să se rostogolească singure. Celulele în sine trebuie să fie de tip închis - acest lucru va evita obținerea de alimente și gunoi în ele. În ceea ce privește consumatorii de alcool, soluția optimă aici va fi o opțiune de picurare.
Soiurile de reproducție, atât în condiții industriale, cât și în cele interne, conduc la faptul că, de-a lungul timpului, păsările de sex feminin își pierd instinctul pentru ouăle de incubație. Astfel, necesitatea unui incubator devine urgentă, adică incubarea ouălor trebuie menținută artificial.
Temperatura optimă pentru aceasta este de 37-39 grade Celsius, mult mai mare decât temperatura camerei. Este foarte important ca temperatura să fie menținută constant într-un incubator artificial.
Puteți face un dispozitiv similar și în conformitate cu schemele, care pot fi găsite pe Web fără dificultăți speciale. O altă opțiune este să cumpărați o soluție gata în magazin. În medie, prețurile incubatorului variază de la 3 la 6,5 mii de ruble. Influența asupra prețului se face prin dimensiunile, funcționalitatea și prezența sau absența unei oportunități de instalare a unui mod de temperatură și umiditate.
La elaborarea planului de afaceri ar trebui să fie o fermă de prepeliță în avans pentru a stabili costuri semnificative de energie - lumina in camera trebuie sa fie activat timp de 18 ore pe zi, in timp ce importanta si intensitate - ar trebui să fie mai mică de 35 lux.
De asemenea, este necesar să se furnizeze becuri suplimentare care se montează deasupra alimentatoarelor, cu o luminozitate de până la 20 de lux. În cazul depășirii acestor parametri, păsările devin excesiv de agresive.
Rase de reproducție
Trebuie notat că nu toate rasele de prepelițe sunt potrivite pentru reproducere pentru carne sau ouă. Există, de asemenea, specii exclusiv decorative și de laborator, care nu sunt prevăzute pentru reproducere.
Activitatea de prepeliță de reproducere implică lucrul cu una dintre cele patru rase principale de păsări de curte.
Japoneză Quail
De asemenea, poartă numele obișnuit. Potrivit experților, cea mai bună opțiune pentru creșterea ouălor. Într-un an, o prepeliță japoneză poate aduce până la 310 de ouă. Mai mult decât atât - carcasele acestei rase sunt adecvate spre vânzare pentru carne, greutatea lor medie fiind de aproximativ 200 de grame.
Ca rezultat, în gătit o carcasă merge exact pentru o porție de antena. Un alt avantaj neîndoielnic al prepelițelor japoneze este rezistența lor - rareori se îmbolnăvesc. Astfel, acest tip de prepeliță este cel mai profitabil din punct de vedere financiar.
În cea mai mare parte, carne. Greutatea medie a carcasei este de aproximativ 320 de grame, numărul mediu de ouă de prepelă de la o femeie este de 200 pe an. Spre deosebire de alte rase, faraonii au nevoie de mult mai multa grija.
Popularitatea sa se datorează unei viziuni destul de spectaculoase, precum și a unor carcase mari, care, cu toate acestea, nu sunt toate în gust.
Franceză și estonă
Aceste specii sunt destul de asemănătoare între ele. Numărul mediu de ouă este de 300 pe an, mărimea medie a carcaselor este de 300 de grame. Cea mai puțin solicitată, printre altele, deoarece aspectul comercial al carcaselor este foarte redus. Deci, este profitabil să păstrăm astfel de rase - o chestiune controversată, este mai bine să nu le pornim ca start de afaceri.
Desigur, puteți reproduce prepelițe și alte specii, dar ele sunt mai decorative și nu puteți obține venituri mai mult sau mai puțin bune cu ajutorul lor. La reproducerea prepelițelor, planul de afaceri trebuie să ia în considerare acest moment.
Dificultăți cu implementarea
Poate că principala problemă asociată cu această afacere este problema cu realizarea produsului finit. Cultivarea prepelițelor pe propria fermă vă permite să obțineți două produse principale: ouă și carcase pentru carne. Competiția în acest domeniu nu este prea mare, dar există dificultăți considerabile în găsirea unui cumpărător.
Astăzi, populația preferă prepelița ouălor de pui. În consecință, nu există producători mari pe această piață, cea mai mare parte a produsului provine de la companii mici și comercianți privați. Deci, unde să vindeți produsele finite?
Dacă este vorba de o afacere mare, în care sunt implicate mii de prepelițe, singura opțiune este cooperarea cu supermarketurile și cu magazinele mari. Realizarea unui acord cu magazinele mici nu este deloc o opțiune, vânzările în acest caz vor fi foarte scăzute.
Vânzarea carcaselor
Una dintre trăsăturile prepelițelor de reproducere este aceea că ouălele la femele scad brusc în cel de-al doilea an de viață. Ca urmare, păstrarea unei păsări similare nu este pur și simplu rentabilă. Cea mai evidentă opțiune este sacrificarea cărnii. În acest caz, există o serie de nuanțe proprii. Mai întâi de toate, pentru a vinde carcasa va trebui să scape de pene.
Este destul de dificil să faceți acest lucru pe cont propriu, deci nu puteți să faceți fără să cumpărați o centrifugă de unică folosință adecvată. Aceasta va ajuta la reducerea procesului consumator de forta de munca in mod literal pana la cateva minute, iar procesarea merge pana la 10 carcase.
Vânzarea cărnii de prepelițe prin intermediul magazinelor mari pentru afaceri este o sarcină foarte dificilă, este mult mai ușor să luați carne în restaurante, cafenele și instituții similare. În mod ironic, cel mai puțin potrivit pentru aceasta este rasa de carne a lui Faraon. Ea este luată foarte reticent din cauza dimensiunii carcasei - pur și simplu nu se potrivește pentru porțiunea standard. În acest sens, rasa japoneză câștigă din nou.
forței de muncă
Pentru creșterea păsărilor de curte la domiciliu, o pereche de mâini este suficientă, dar odată cu dezvoltarea afacerilor, va fi necesar să se implice în colaborare și alți muncitori. Numai echipa va fi în măsură să asigure funcționarea neîntreruptă la scară largă. Angajații întreprinderii vor fi angajați în producția de amestecuri speciale de furaje, hrănirea directă și colectarea de ouă. De asemenea, vor fi implicați în curățarea celulelor și a incubatorului, precum și o serie de lucrări conexe.
Potrivit experților, este posibilă o afacere numai în Ucraina sau în Rusia, dacă aveți de gând să păstrați prepelițe în cantitate de cel mult 600 de păsări. În viitor, un angajat va fi obligat, iar atunci când există mai mult de 1200 de păsări în cuști, va trebui să angajezi un al doilea și așa mai departe.
Plan de afaceri scurt
Această întreprindere nu se va ocupa fără un plan de afaceri elaborat și dezvoltat cu atenție pentru creșterea prepelițelor. În general, costurile de deschidere a afacerii dvs. (600 de prepelițe) sunt următoarele:
Este demn de remarcat faptul că doar jumătate din animalele tinere dobândite la început vor fi prepelițe femele. Bărbații vor merge mai târziu exclusiv la carne, ceea ce le reduce într-o oarecare măsură valoarea. Pe de altă parte, toate costurile inițiale vor fi în cele din urmă respinse, deoarece majoritatea celor de mai sus nu vor fi cumpărate. În plus, în timp, numărul de păsări va începe să crească singuri, sporind amploarea și rentabilitatea întreprinderii.
Descărcați un plan de afaceri detaliat gratuit pentru o fermă de prepelițe.
Creșterea prepelițelor ca o afacere este o opțiune interesantă pentru începătorii antreprenorilor. În etapele inițiale este posibilă gestionarea unor investiții inițiale destul de modeste și aranjarea reproducerii prepelițelor la domiciliu pentru a testa modelul, făcând producție numai pentru sine și pentru cunoscuți.
După o mică pauză, puteți mări scara afacerii, crescând volumele de producție. Cu toate acestea, pentru aceasta este de dorit să fie de acord în prealabil cu cumpărătorii în fața magazinelor mari, depinde de cât de repede va investiția inițială va plăti. În general, cultivarea prepelițelor ca prima afacere este o idee bună.
Toate cele de mai sus, inclusiv profitabilitatea suficiente a afacerii, sunt confirmate de feedback.
"Am decis să mă încerc în această afacere acum 4 ani. Ferma de prepeliță ca o afacere a fost o decizie foarte interesantă. Am început cu o mică producție numai pentru mine, după 2 ani am crescut numărul de păsări la o mie de păsări. Treptat, a reușit să încheie un contract de livrare la magazin. Acum, ferma de prepeliță aduce un venit sănătos "- Catherine.
"În primul rând, aș dori să menționez această afacere pentru o rentabilitate foarte bună. Experiența personală a arătat că pentru a obține rezultate financiare pozitive este mai mică de un an. Cea mai mare dificultate este găsirea unui cumpărător. Aici sau prin cunoștințe încearcă să vândă totul sau să crească imediat volumul și să coopereze cu rețelele comerciale "- Mikhail.
"Creșterea prepelițelor pentru carne și ouă - o afacere destul de profitabilă pentru piața rusă și ucraineană. Începători un sfat puțin: întrebați oameni experimentați, dacă există. Ei vor spune mult despre conținutul acestor păsări. În general, toți cei interesați de reproducerea prepelițelor ca afacere: dacă este profitabil sau nu, pot răspunde definitiv: da "- Vladislav.